廚師培訓課程表？
1樓：長沙新東方小哥
烹飪專業主要課程有：飲食文化概論、食品衛生學、營養學基礎、烹飪化學、餐飲企業管理、中國飲食保健學、實用營養學、管理學、心理學、教育學等。
一、該專業的培養要求：
該專業使學生學習烹飪與營養的基本理論、基本知識和基本技能，受到從事科學研究和現代教育理論與實踐的初步訓練，初步具有烹飪、麵點和酒店管理等方面的基本能力和從事教學、教學科研的能力。
二、該專業應具備的核心能力：
1、熟練掌握烹飪與營養的基本知識、基本技能及相近學科的基礎知識；
2、瞭解烹飪學科的發展前沿，具備利用烹飪與營養理論解決實際問題的能力；
3、利用現代資訊科技獲取有效資訊的能力；
4、具有撰寫科技**和開展科學研究的初步能力有較強的專業實踐操作技能，並獲得相應的技能等級證書。
擴充套件資料：烹飪專業就業前景：
烹飪專業培養具備熟練烹飪技藝與實踐能力的技能人才，其就業前景十分可觀，相比其他職業，不僅職業生涯長，而且就業壓力小。主要就業方向：
1、從相關烹飪專業畢業學生，可勝任商務賓館、知名酒樓等後廚相關餐飲工作崗位；
2、從相關烹飪專業畢業學生，可具備獨立開店、自主經營等創業能力；
3、從相關烹飪專業畢業學生，可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。
2樓：貓達
開設的主要課程：烹飪概論、食品營養衛生、烹飪技術、烹飪原理、刀工技術、廚房管理知識、飲食心理、麵點製作、烹飪美術、食品成本核算、燒臘、調酒、西餐基礎。熱菜製作、食品雕刻、中式麵點、營養與衛生、品酒鑑賞、成本核算。
學習的地方不同，課程略有不同，會融入各地方特色。
3樓：匿名使用者
個人首選曼斯開心廚房，這裡很有優勢，並且根據自己的時間選擇上課時間，老師會根據個人情況對你進行培訓，零基本沒關係。
4樓：杭州新東方烹飪學校
選擇乙個好學校，是描畫自己未來藍圖的基礎，希望大家能夠進行實地的考察，經過多方面的對比，選擇適合自己的好學校，學到受益終身的好技術。
一、創新的教學方式。
學校的入門門檻低，即是零基礎也可以學習。創新的教學方式，有別於傳統教育，讓學員能夠輕輕鬆鬆學到紮實的技術。
二、多種多樣的專業課程。
學校根據學員的需求，開設了經典西點、西餐精英、精典大廚、健康管理等專業，還有私人的定製課程喲。
三、較先進的教學設施。
學校的教室都是採用理實一體化設計，各種基礎設施完善，處於世界領先水平。
四、雄厚的師資力量。
學校聘請了一支高素質的教師隊伍，他們的技術強悍，教學經驗豐富，都是行業內的骨幹，獲得過不少獎項，保障教學質量。
五、技能、學歷雙豐收。
在學校考試合格順利畢業之後，不僅可以獲得相應的技能證書，還有相國家認可的學歷證書。
六、就業指導服務。
學校和多家大型企業達成了長期用人協議，學員從學校畢業之後就可以進入名企就業啊！
5樓：安徽新東方烹飪學院
廚師培訓課程有西餐，西點，中餐，課程內容豐富西餐：有各個西方，俄式，西式西餐課程內容。
西點：蛋糕、麵包、甜點、糕點、奶茶飲品等。
中餐：八大菜系，食品雕刻等。
6樓：呼市新東方烹飪學校
我校就有！我們是正規，專業，大型的培訓學校。學員可實地考察，滿意後學習。
一對多教學。現場實際操作，扶持開店，讓你真正的學到技術，真正的成功當老闆。
選擇一所好的學校要看以下幾個方面。
1）學校的資質是否是很牛。
2）教學裝置、師資力量是不是很好。
3）老師是否很有經驗，是否有名師。
4）教學內容是以實操度還是理論為主。
5）以後就業在什麼地方。
做廚師行不行？求廚師培訓學校，在廚師培訓學校學廚師，一般學多久可以出師？
可以啊，廚師是比較吃香的，高薪 熱門，不會淘汰，發展也好 廚師培訓學校可以去專門的 辦學久的知名學校裡面進行學習，可以 先去實地看看，看看學校設施裝置 師資等綜合方面，之後在考慮哈。可以的，廚師一門技術活，一定要選擇專業正規的學校，從學校規模 師資 裝置 住宿，以及就業服務等方面來選擇學校，不但能學...
初級廚師課程學什麼，初級廚師培訓都學些什麼內容？
學廚師從什麼開始之一 刀工 刀工是廚師必備的基本功，也是考驗一名廚師是否合格優秀的重要標準。對一名廚師來說，刀工的熟練程度不僅影響著菜餚的視覺，同時也影響著菜餚的味覺。作為一名優秀的廚師，必須擁有熟練的刀工技能，能夠粗細得宜，信手拈來。因此，在成都新東方烹飪學校學廚師，學生們首先要學得就是刀工技能，...
專案管理PMP培訓教材PMBOK是官方教材嗎？
年大亮pmi推出了專案管理知識體系指南 project management body of knowledge 簡稱pmbok。這是專案管理領域又乙個里程碑。因此，專案管理專家們把年代以前稱為 傳統的專案管理 階段，把年代以後稱為 新的專案管理 階段。這個知圓仿唯識體系把專案管理歸納為範圍管理 時...