1樓：德旺兼備財
1、原料配比：一般按50公斤精製茶胚配用鮮桂花15公斤，可視花茶的檔次適當增減。
2、茶胚製備：桂花茶怎麼做？首先要選用1芽2葉的鮮嫩茶葉作原料，採用「高溫剎青、快速揉搓、安全烘乾」的製茶新工藝製成綠茶胚。
要求茶胚葉片幼嫩，條索緊結、氣味芳香，含水量在5%以下，待冷卻到26-30℃時即可窨制。也可取精製綠茶成品，烘熱至30℃時窨制。
3、桂花采收：桂花茶怎麼做，在桂花盛開期，在花朵成虎爪形、金黃色、含苞初放時採摘，做到輕採、鬆放、快運，絕對不可用竹竿敲打，以免花朵破傷而變紅。採回鮮花要及時剔除花梗、樹葉等雜物，儘快窨制。
桂花有金桂、銀桂、丹桂、四季桂和月月桂等品種，其中以金桂香味最濃郁持久、品質上乘。
4、茶胚窨花：首先在潔淨的竹墊或白布上鋪放一層茶胚，然後按原料配比量均勻加放一層桂花。照此一層茶一層花重複鋪成堆，頂層以茶胚覆蓋堆窨。
若室內溫度低於20℃時，用白布罩蓋茶堆保持溫度穩定，促使鮮花正常吐香。桂花較少時，可按上述方法在木箱等容器中與茶坯窨制。
5、通花散熱：通花就是將茶堆扒開晾涼。當茶胚吸香2-3小時、茶堆溫度上公升到40℃時，要及時扒開茶堆，上下翻動1次，讓其散熱。
當茶堆降溫至30℃以下時，須收攏成堆進行第2次窨花，使茶胚均勻吸香。
6、篩除花渣：桂花茶怎麼做，待桂花成萎蔫狀態，花朵變成紫紅色，手摸茶胚柔軟而不沾手時，就應結束窨花。扒開茶堆，將花渣篩去，晾乾後可配入茶中。
7、復烘乾燥：茶胚在窨花吸香時，也吸收了大量水分，含水量高達15%，要儘快復烘乾燥，使含水量降至5%左右，以免黴變。
8、包裝貯藏：烘乾後即成桂花茶，自然冷卻24小時，按重量規格用精緻紙袋和複合膜袋密封包裝好，裝入紙箱內，就可**市場或放入通風乾燥的室內貯藏。注意防潮溼黴變、防鼠害，貯存期不超過1年。
2樓：魅惑的獸性
桂花的花利用保溫保鮮的方法儲存的。
新鮮桂花能吃嗎 新鮮桂花是否可以吃
3樓：生活小常識
1、新鮮的桂花是不能直接吃。
2、新鮮的桂花還具有濃郁的香氣，讓人聞了這種香味就會有種胃口大增的感覺，但這時的鮮桂花中含有大量的單寧，它的苦澀味比較重，直接吃口感並不好，所以在採集了新鮮桂花以後，一定要經過熟化處理，等它澀味變少以後再去食用，最好的方法是把鮮桂花加工成桂花蜜或者糖桂花以後再吃。
3、新鮮桂花具有色澤金黃，香氣芬芳的特點，可以消除疲勞、消火解毒。桂花幹可以配製成桂花糖、桂花茶、桂花酒、湯圓及各種食品點心，也可以作為高階賓館、房間窗頭芳香之用，是居家旅遊饋贈親友的佳品。
新鮮桂花可以吃嗎 桂花怎麼吃最好
4樓：小純生活
桂花 糖漬桂花 桂花儲存 八月桂花 小妙招。
桂花果可以播種嗎，桂花果什麼季節可以播種？
3全部桂花果可以播種，但是出苗率低。因為桂花的種子具有後熟性，一般隨採隨播後，受各種因素 如溫度 溼度 害蟲等 的影響，往往出苗率低或不出苗，並且不能保持品種的優良特性，會產生不同程度的變異或退化，開花結實較晚。所以通常需要進行沙藏後才可以播種，以提高萌芽率，也或者不用種子育苗，而採取其他方式育苗。...
櫻花季節去日本，線路該怎樣生合理安排才能看全日本各地的櫻花
想完整地看齊日本各地的櫻花，需要花費大量的時間和金錢，有這個前提準備的話就不妨做一下 日本賞櫻計劃了 首先，要清楚一點，日本的櫻花自南向北逐漸開花，所以想好好地看全櫻花，應該從日本的最南部一路北上，挑選相關的看櫻花熱點城市，進行觀賞。在日本，專業的氣象 會提前 各地櫻花的開花時間，並且根據相關資料推...
桂花的花期是每年的幾月，桂花是在4個季節中哪個季節哪個月開？
什麼桂很 重要 丹桂，金桂，銀桂基本是農曆8月 四季桂是四季開花 月月桂是每月開花 俗話說八月桂花遍地香，或者八月中秋桂花香。但俗話歸俗話，那只是我國中南部一帶大致情況，說 農曆 八月份開還勉強，八月十五那可不一定了。實際上，所有植物花期都因地區 因年份 因品種而不同。桂花開花條件苛刻，通常需連續幾...