1樓:匿名使用者
傳統中醫理論中,記載了很多吃羊肉的好處,如益腎氣、開胃健力等。在寒冷的冬季,多吃羊肉橡隱對人體健康具有一定的促進作用。羊肉雖然好吃,但與其它食物搭配中也有一定的禁忌。
吃羊肉時不宜吃醋許多人吃羊肉時喜歡配一些食醋畝缺作為調味品,吃起來更覺爽口,其實,這是不。
合理的。因為羊肉性熱,功能是益氣補虛,而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,不宜與熱性的羊肉搭配。
吃羊肉不宜喝茶因為羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬迅如辯上喝茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便秘。
羊肉不宜與南瓜同吃吃羊肉時不宜吃南瓜,這樣可能導致發生黃疸和腳氣病。
肝炎病人忌吃羊肉羊肉甘溫大熱,過多食用會促使一些病情發展,甚至加重。另外,較高的蛋白質和脂肪大量攝入後,因肝臟有病不能全部有效地分解、吸收等,從而加重肝臟負擔,營養專家馬迪介紹,吃羊肉雖然好處很多,但食物搭配中也有一定的禁。
忌。一是不宜同時吃醋。因為羊肉性熱,功能是益氣補虛;而醋中含蛋白質、
糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,而非熱性食物。
二是不宜吃南瓜,以防發生黃疸和腳氣病。三是不宜喝茶。因為羊肉中含有豐。
富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上喝茶,會產生一種叫。
鞣酸蛋白質的物質,容易引發便秘。
2樓:匿名使用者
寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。大毀在冬季,人體的陽氣潛藏於體內,所以身體容易出現手足冰冷,氣血迴圈不良的情況。按中醫的說法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、坦衫暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體,實在是一舉兩得的美事。
羊肉的吃法很多,爆、炒、烤、燒、醬、涮等等不一而足。不過因為它有一股令人不快的羶味,而受到一部分人的冷落。我建議您在烹調羊肉時,可以加入適量的料酒和生薑,這樣不僅可以去羶氣,還能保持羊肉原有的風味。
當然,羊肉雖好也不是人人皆宜。比如,發熱的病人、腹瀉的病人和體內有積熱的滾信備人就最好不要食用。
3樓:匿名使用者
可以讓身體變熱 對身體好,取暖。
4樓:匿名使用者
可以讓身體變熱 對身體好。
冬天為什麼要吃羊肉
5樓:生愁
冬天吃羊肉的好處有哪些。
1、補腎。據《本草綱目》記載,羊肉有補中氣,益腎氣。。。的作用。它也是歷來,民間冬季進補的重要食材之一。
2、驅寒暖胃。
羊肉性溫熱,補氣滋陰,暖中補虛,開胃健力。現代中醫認為:適時地多吃羊肉,可以增加消化酶,保護胃壁,幫且消化,還能起到去溼,避寒,暖心胃的功效。
3、防癌抗癌。
研究表明,羊肉中存在一種抗癌物質cla,這種被稱為cla的肪酸能抑制癌細胞的生知。對****癌,結腸癌以及乳腺癌有明顯效果。
4、不易發胖。
羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。但它的脂肪熔點為47度,而人的體溫為37度,吃了只吸收營養而不是脂肪,所以不容易發胖。
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