1樓：忻河伏氣
當然可以只烙乙個烙饃。以下是從食材清單和製作步驟兩個方面闡釋：
1. 食材清單：
烙饃的食材通常包括麵粉、水、鹽、油等。其中，麵粉是主要原料，提供烙饃的口感和韌性。水用來調節麵糰的溼度，鹽用來增強麵糰的口感和穩定性，油則用來增加烙饃的香味和滋潤度。
2. 製作步驟：
1）將麵粉、水和鹽混合在一起，揉成麵糰。這個過程中，可以根據個人口味，適當調整野扮這些食材的比例，以獲得不同的口感和韌性。
2）將揉好的麵糰分成若干小塊，取一塊將其擀成薄片。如果只烙乙個烙饃，可以將所有面團都擀成薄片。
3）在平底鍋上刷一層薄薄的油，將擀好的麵皮放派脊答入鍋中，蓋上鍋蓋，用中小火慢烙。
4）等到底部定型並出現金黃色時，就可以翻面烙另一面。同樣等到另一面也定型並出現金黃色時，就可以出鍋了。
總的來說，無論是隻烙乙個還是多個烙饃，製作方法和步驟都是相同的。只需要根據口味和數量，適當調整食材的比例和烙制的時間塵慧即可。
2樓：樓亦玉
可以。「烙饃不能烙乙個」是一句民間俗語，意思是在烙餅的時候如模銀果只烙一面，那麼烙出來的餅會不夠完整，無法達到一卜碼舉個標準的「完美」狀態。正常情況下，烙饃只烙乙個當然是可以的。
這個俗語的背後的原因是，在烙餅的時候需要將兩面都烙到金黃，這樣才能達到最佳的口感和外觀狀態。但是如果只烙一面，那麼烙出來的餅就無法達到完美的，所以這句俗語的意思是在烙餅時要兩面一起烙，才能製作出型碧完美的烙饃。
3樓：藝德雙全
此問題知拿的提法不明確，"烙"在此做動詞，指操作過程。即：烙乙個（張）饃與炕（烙）乙個餅或烙一面還是兩面。
如是炕餅，在家庭用電餅鐺做，乙個可半兩重也可一斤重，做乙個也可做多個。
如果烙（luǒ.動詞）烙饃（名詞）搭滲搭，者需備有特製工具及製作技術，且餅與烙饃其形狀亦不同。當然，在鏊子上也可炕餅。
鰲子的特點是喊鬥中間高四周低、中間厚四周薄、中間熱四周涼。如果火候掌握得好，饃坯放在鰲子上，由中間開始發"青"並迅速向四周擴散，待周邊還沒變"青"時就要迅速的翻個面。這時，距中間大面積開始起泡變白色（已熟），周邊還發"青"（半生半熟）需將幾處半生的部位摺疊到下面（這一面原來就在下面），擋住饃的中部放在鰲的中間，將其烙熟。
整個烙的過程實際上只是本來就是朝下的那一面，也是在面案上朝下的一面。這一面在面案上如果沾麵粉多，放在鰲子上後由於鰲子的高溫乾麵粉會變得焦黃，烙饃會失去品像，所以在翻烙時這一面始終貼在鰲子上，確保另一面的潔白、起泡均勻。
為什麼每次烙饃都可硬
4樓：道然散人
一、做出來的烙饃不幹不硬的方法：掌握火候，鍋熱了就能放烙饃了，注意翻挑，等烙饃上面起了黑色小點點的就能翻了，2面都這樣，好了就挑下來別放通風的地方就行了。
二、做水烙饃，方法：
1、麵粉加水適量水，和成軟硬適中的麵糰，如果是冬天做，麵糰相對再軟一些。
2、將麵糰餳好揉淨後，搓成長條備用。
3、用手揪成小劑子備用，這次做的小，乙個大約30克，一般50克重就可以。
4、將揪好的面劑子逐個揉圓備用。
5、用擀麵杖將揉圓的面劑子加麵粉擀成薄面皮。
6、不同角度用擀麵杖擀薄，注意擀麵時用力要勻，這樣，擀出來的麵皮才會均勻一致。
7、擀好的麵皮，應該是圓圓整整薄厚一致方可。另外，因為用死麵蒸制，口感會非常筋道，注意不要擀太厚，薄薄的卷菜吃最好。
8、將所有面擀成麵皮備用，如果感覺自己動作夠快，也可以便擀邊蒸。
9、蒸鍋篦子塗抹一層食用油防粘，也可以放蒸布使用。
10、水燒開後，放入一張麵皮，然後蓋蓋蒸。
11、等上一張放進去之後，鍋蓋周圍有蒸汽出來後，開啟鍋蓋，再放第二張，以此類推，重複相同動作，直到蒸完最後一張。
12、等最後一張餅放進去後，蓋上鍋蓋，再蒸五分鐘即可。
13、蒸熟出鍋，將餅逐張揭開，搭配各種菜餚食用即可。
5樓：哈咪喵喵
沒發，多點酵母就行了。
6樓：夢尋北斗
油放少了，還有就是蓋上蓋子燜一會。
烙饃的烙饃由來
7樓：抹茶派派香
烙饃作為一種徐州特有的麵食，相傳起源於楚漢相爭時期。北宋時徐州抗金英雄趙立聚叢集眾抗金時，陪絕地方百姓特製烙饃並捲上酥香而鬆脆的饊子，送與抗金英雄吃。故烙饃品種流傳至今，歷代不衰。
在徐州地方曾流傳著這樣一首民謠：「圓圓小餅徑尺長，根根饊條黃脆香。外軟裡虧閉酥餅卷饊，送與抗金英雄嘗。
烙饃又銷亂裂名單餅、薄餅，是一種特色傳統麵食，至今已有著2000多年的歷史，類似煎餅又和煎餅不同，烙饃是用未發酵的麵粉和成柔軟的麵糰。做法是用擀麵杖擀成厚度約釐公尺，直徑約30釐公尺左右的圓形。在一塊圓形中間稍微突起的。
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硬碟一般都分多個分割槽，至少兩個。一個系統分割槽，一個其他分割槽。因為如果只一個分割槽的話，一旦系統出問題，格式化一下什麼都沒了。當然可以，比如我的電腦是固態加機械盤就都是如此，固態是系統自己給建立了一個100m的系統分割槽，如圖 不是很清楚你說的分成一個區的情況 情況一，全部格式後 既刪除分割槽 ...
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只換一個是可以的。如果你其他三條胎磨損也比較嚴重了，那就建議你同時通話，如果其他三條胎都還相對比較新的話，你可以只換一個。如果條件允許的情況下，建議至少更換兩條。1 所買的輪胎規格一定要和原車裝配的輪胎規格一致，如有需要更改輪胎規格必須去專業的改裝店進行輪胎升級，或者諮詢汽車生產廠商。2 同一車軸上...
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不好的。早餐距離前一晚餐的時間最長，一般在12小時以上，體內儲存的糖原已經消耗殆盡，應及時補充，以免出現血糖過低。血糖濃度低於正常值會出現飢餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應遲鈍，注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的質和量不夠，容易引起能量和營養素的不足，降低上午工作 學習的效率。研究表明，不吃...