1樓：櫻桃日常美食
1、選擇優納伍質的肥腸及竹筍。
2、清慶神洗乾淨後切成竹筍片斜刀切成凌形片狀，鍋裡倒入涼水燒開後，倒入竹筍用開水燙一下撈出，放一邊備用。
3、準備炒肥腸香辣的食材（小公尺辣切圈、大蔥切段 生薑切片 青椒切片 生抽 老抽 味極料 辣椒醬 香辣醬）
4、鍋裡倒入食用油、油溫7成熱倒入生薑、蔥段少許翻炒出香味、倒入肥腸炒至段生後盛出、鍋裡再次倒入食用油、倒入青筍炒至8成熟倒入青筍、加入備好的洞差或調料，炒熟後盛出裝盤即可使用。
2樓：李和霖
食材用料 肥腸半成品 150克、竹筍 100克、蒜苗 四棵、青椒 乙個、幹辣椒 三個、油 適量、
清水 適量、醬油 適量、料酒 適量、蔥末 適量、薑末 適量、蒜末 適量。帶銀。
做法步驟 肥腸切小段、竹筍切片、蒜苗切絲、青椒切絲；
加蔥薑蒜辣椒煸炒；
倒入肥腸、加清水、醬油、料酒、倒入竹筍；
燉20分鐘、加青椒；
倒入蒜苗炒至斷生關火；
一道美味的竹筍燒肥腸就做好了。
小貼盯扒士。
半成品肥腸是鹹的，所以不必再加鹽了。
洋蔥竹筍炒肥腸的做法？
3樓：會一點的妞妞
洋蔥竹筍炒肥腸的做法如下：
步驟一：準備食材。
1. 洋蔥去皮，切成絲。
2. 竹筍切成薄片或者絲。
3. 肥腸切成片狀或者斜切成薄片。
步驟二：處理肥腸。
1. 將切好的肥腸放入開水中焯水，煮5分鐘，將血水浮沫煮出。
2. 撈出肥腸，用清水沖洗乾淨，瀝乾備用。
步驟三：炒制。
1. 熱鍋涼油，油熱後加入洋蔥絲煸炒，炒至洋蔥變軟變香。
2. 加入竹筍絲繼續煸炒，炒至竹筍變軟。
3. 加入肥腸片，炒勻均勻。
4. 加入適量掘卜旁醬油，料酒和鹽，炒勻均勻，調味均勻弊擾。
5. 炒勻後加入適量的水，燒開後轉小火燉煮5分鐘，讓肥腸入味。
6. 最後大火收汁，使湯汁稍微粘稠即可。
步驟四：出鍋。
將炒好的洋蔥竹筍炒肥腸裝盤，即可享用。
2. 可以根據個人口味調整食材的分量和調料的判橡用量。
3. 可以根據個人喜好加入適量的辣椒或者其他調味料增加口感。
4樓：生活小達客小楊
以下是洋蔥竹筍炒肥腸的簡單做法：
食材：200克肥腸。
100克竹筍。
1個洋蔥。適量蔥薑蒜。
適量鹽。適量生抽。
適量料酒。適量胡椒粉。
適量食用油。
步驟：將肥腸刮洗乾淨，切成片或段，放入開水中焯水煮5分鐘，撈出瀝水備用。
洋蔥切片，竹筍切絲備用。
炒鍋中加熱適量食用油，加入蔥薑蒜稍微煸炒出香味。
加入肥腸翻炒至變色。
加入洋蔥簡冊和竹筍絲繼續翻炒。
加入適量的鹽慧神、生抽、料酒和胡椒粉調味，繼續翻炒均勻。
翻炒至肥腸、竹筍和洋蔥熟透，味道均勻前咐虧後，即可出鍋。
這樣一道口感鮮嫩、味道醇香的洋蔥竹筍炒肥腸就做好了，喜歡的朋友可以嘗試一下。記得根據個人口味進行調整，並注意炒制肥腸時的熟度。
香腸炒蘆筍
5樓：宸辰遊藝策劃
它這是蘆筍再次上市的季節。蘆筍非常鮮嫩。家裡小孩都很喜歡吃蘆筍，和香腸一起炒就更愛吃了。;
佐料。蘆筍(1把)香腸(2根)
佐料。鹽(1茶匙)糖(1/2茶匙)油(2茶匙)雞精(1/4茶匙)炊具。油炸鍋。
乙個。將蘆筍洗淨，剝去老皮，用斜刀切段。此悉。
將香腸切片。
三。將水燒開，加入1湯匙油和1/2茶匙鹽，將蘆筍焯大約2分鐘。
四。拿起蘆筍，立即用水沖洗，保持綠色。
五。燒熱油鍋，將香腸炒入油中。
六。加入蘆筍，攪拌均勻。
七。加入鹽、糖和森肆乎雞精攪拌均勻。
八。非常清爽。
本站將與大家分享臘腸炒蘆筍的做法。香腸炒蘆筍的燒製步驟，需要的時間，調料搭配，你學會了雹告嗎？我們將教你如何手工烹飪香腸炒蘆筍。
你可以把蘆筍炒香腸做得既營養又美味。趕緊給你和家人做一頓好吃的。我們期待著分享香腸炒蘆筍食譜的燒製結果。
酸筍炒大腸的做法
6樓：生活小常識
酸筍炒大腸，是一道美味好吃的家常菜，酸筍和大腸是非常絕配的一道菜，兩者互相把對方的味道吸收，炒出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。
大腸1斤，酸筍100克，薑片、蒜公尺，香蔥適量，2勺生抽。
01 大腸加2勺麵粉下去用手抓捏5分鐘左右，再把大腸裡面翻出來抓5分鐘左右，然後用清水沖洗幾次，撈上來切成一圈圈。
02 鍋裡裝適量的水煮沸，然後放豬腸進去灼2分鐘左右。
03 撈上來，過一下冷水。
04 酸筍、薑片、蒜公尺準備好。
05 **下油，放薑片、蒜公尺進去爆香。
06 豬腸下鍋，加適量的鹽翻炒入味。
07 然後加1勺生抽翻炒30秒左右。
08 蓋上蓋子小火焗2分鐘左右。
09 開啟蓋子，下酸筍進去加適量的鹽。
10 1勺生抽翻炒均勻，蓋上蓋子焗2分鐘左右。
11 開啟蓋子下香蔥，幾粒味精翻炒均勻，熄火。非常美味的酸筍炒大腸就做好了。
青椒炒肥腸的家常做法
7樓：乾萊資訊諮詢
青椒炒肥腸的家常做法：1、主料：肥腸400克，尖椒100克。
2、配料：大蒜50克，植物油100克，料酒掘拍野15克，醬油10克，水澱粉10克，胡椒粉5克，精鹽1克，味精1克。
3、肥腸從中間剖開，切段，放入開水鍋中煮透，撈出控淨判喊水分；尖椒切片；大蒜剝皮，切成末。
4、將植物油燒熱，把肥腸、尖椒同時下鍋稍炸，撈出；餘油爆香蒜末，烹入料酒、醬油，把肥腸、尖椒、精鹽、味精、胡椒粉和少許開水放入鍋中，燒開，水澱粉勾芡，賀旅燒熟即可。
竹筍能和火腿腸一起炒嗎
8樓：拾萬里之外
竹筍能和火腿腸一起炒，做法如下：
1.竹筍乙個。
2.竹筍剝好切片。
3.火腿切片備用。
4.鍋中放油炒竹筍。
5.竹筍炒兩下放入火腿翻炒。
6.翻炒均勻放鹽 五香粉 老抽適量清水燜5分鐘大火收汁即可。
9樓：匿名使用者
竹筍很有營養，但火腿腸主要是澱粉，不過味道很好吃。
10樓：匿名使用者
可以，不過要注意火候，最好先炒竹筍。
11樓：匿名使用者
可以，但是炒起來不好看。
竹筍怎麼做好吃清炒竹筍片，素炒竹筍的做法步驟圖，素炒竹筍怎麼做好吃
清香爽口的蘆筍，加少少鹽就非常鮮美了。主料2人份 蘆筍150克 胡蘿蔔1 2個 輔料食鹽1 2茶匙 雞粉2克 植物油1湯匙 蒜2瓣步驟1清炒蘆筍的做法大全 蘆筍斜切段，胡蘿蔔切絲，蒜切末 鍋裡燒水，水滾後放蘆筍焯至變翠綠色後撈出 步驟2清炒蘆筍的做法 鍋裡熱油，放蒜末爆香，隨後放胡蘿蔔絲拌炒 步驟3...
的做法，洋蔥炒肥腸怎麼做好吃，洋蔥炒肥腸的家常做法
洋蔥炒肥腸的做法 主料豬大腸200g 洋蔥1個 調料鹽適量 雞精適量 姜適量 調和油適量 辣醬適量洋蔥炒肥腸的做法 1.洋蔥洗淨去皮切小塊 2.熟肥腸切圈，全生的肥腸直接炒出來老人不太能接受，所以一般家裡都是先煮熟後分成小份裝冰箱冷凍，要吃的時候拿一份出來 3.鍋中放油，將生薑絲爆香 4.倒入洋蔥和...
竹筍炒肉怎麼做好吃，竹筍炒肉的家常做法
1箭竹筍若是鮮採的，去殼後放到鍋子中，加入水至淹滿為止 先開大火，沸騰後轉小火併且內蓋上蓋子，容煮20 30分鐘後關火冷卻。若是購買時的是已經煮熟處理過的，只需用滾水燙過即可。2煮過的箭竹筍用工具將筍管部位稍微拍一下，將筍管部位拍開，這樣子比較好入味，然後切成段狀 肉絲先用少許醬油與米酒醃著 蒜頭拍...