1樓:網友
主料。<>
面。150g
洋芋。1個。
西紅柿。1個。
輔料。大蔥少許。
鹽匙。味極鮮1勺。
白胡椒粉匙。
醋4-5滴。
韭菜適量。洋芋鏈圓罩面的做法。
把洋芋削皮洗淨切不規則長條,西紅柿洗淨切塊,韭菜洗淨切2釐公尺長的截,蔥切段。
熱鍋涼油放進韭菜快速翻炒一下加少許鹽盛出備用。
炒熟的韭菜,很香哦!
鍋裡再倒少許食用油燒七成熱放蔥花炒香。
放切好的洋芋條翻炒至微透明。
放西紅柿翻炒一下,倒1勺味極鮮,匙鹽,1匙白胡椒粉翻炒均勻。
加水燒開。<>
上次切好的面在冰箱分裝冷凍了,吃起來方便,這種面和硬一些壓成麵皮,然後用切雀舌面的切法切,只是切的略長一些,做洋芋面用這種面比長麵條好一些,大家可以根據自己的喜好切面,也可以揪小面片也不錯的。
鍋開後煮到洋芋可以咬動下面,如果是新鮮的面可以等湯棚鬧熬的稍濃一些再下面,我是冷凍的面,所以洋芋能咬動就要下進去煮,用筷子輕輕腔基撥動麵條就開了。調中火慢煮七八分鐘。
嘗麵條變軟,放入炒好的韭菜,滴幾滴醋,就可以關火享用啦。
2樓:網友
食物做好非常簡單,只要把食物洗乾淨擱鍋裡煮熟了就可以。
土豆洋蔥番茄怎麼做
3樓:
可以做成德式土豆泥沙拉,其中可以用番茄來代替酸黃瓜啊,也是不錯的選擇,都是酸味的。
德式土豆沙拉在德國施瓦本地區,人們對土豆沙拉情有獨鍾,即便當作配菜,如果沒有也會認為影響到整盤菜的質量。
做德式土豆沙拉的土豆必須是當天剛煮好的,並被馬上去皮切片拌成沙拉。拌的時候油和醋的比例很重要,少的話沙拉幹而無味,放多了又會很油膩。
用料土豆 1000g洋蔥。
1個橄欖油。
2湯匙(30ml)白醋。
4湯匙(60ml)
培根 100g
清湯(或水)
100ml西式芥末醬。
1湯匙(15ml)
鹽 1茶匙(5g)
白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
法香碎 1茶匙(5g)
做法土豆洗淨去皮。洋蔥、番茄剝去外皮,與培根一起切碎。 鍋中放入適量熱水,將去好皮得土豆整個放入,大火燒沸後轉為小火慢慢煮制30分鐘,待土豆完全煮熟後,取出瀝乾水分放涼,再切成滾刀塊。
取1茶匙橄欖油放入平底煎鍋中,燒熱後將番茄塊、洋蔥碎和培根碎放入爆香,並翻炒制熟,然後再倒入土豆塊中。 在土豆片中調入鹽、白胡椒粉、橄欖油、白醋、清湯(或水)和西式芥茉醬,攪拌均勻,最後再撒入法香碎即可。
洋芋面的做法
4樓:北京牧佗獸藥
食材用料。
麵粉 500克,夠兩個人吃。
土豆 1個。
蔥薑蒜 適量。
油 適量。辣椒麵 3克。
老乾媽 一小勺。
家常洋芋面的做法。
1.麵粉撒鹽,拌成絮裝,再揉成麵糰。
2.土豆切成條,用溫水充洗除去澱粉。
3.蔥薑蒜切成小塊,備用。
4.將醒發的麵糰擀成一大張麵皮。
5.將麵皮開回摺疊,並切成麵條。
6.將油燒熱後,放入切好的蔥薑蒜,炒出香味後放入土豆絲,炒半熟後加水至沸騰,放入切好的麵條,熟後盛出。
洋芋面怎麼做
5樓:將軍夫人第七豹
1、洋芋面半斤,白麵粉3兩。
2、用水將洋芋面和白麵粉和在一起。
3、將和好的面放置鬧鬥譽一段時間,然後把面擀開。(需要注意的是,在擀麵液段的時候注意多灑麵粉,不然很容易黏住或散開。)
4、面擀好後,分成四份均勻切開。
5、將四份切好的面放在一起,均勻切開,距離不宜過大,否則會出現折斷的杯具。切好的銷運面符合個人口感即可,刀工不好的朋友慢慢切就行,熟能生巧嘛。
6、將切好的面放在盆裡。
7、在鍋裡放水,水開後放入麵條。
8、麵條出鍋後,放入已冰的開水內(在這裡不宜推薦用涼水,腸胃不好的朋友會出現腹瀉等情況,開水為佳。),過水後口感更加,夏天吃溫度也剛好,不會感到很熱。
9、蒜泥和辣椒,是吃洋芋面的必備作料。
10、炒上一碟簡單的土豆絲,注意在炒土豆絲的時候,不要採取川菜的做法,一點要多點湯水,這樣拌在洋芋面裡頭,才更爽口。
11、在洋芋面裡澆點湯水,拌上蒜泥和辣椒,真是一道武威人自己的可口美味啊。
洋芋面怎麼做
6樓:汲玉花鞏子
材料是火腿,洋芋(也就是土豆,馬鈴薯),還有蠶豆仁,香腸。
備料:香腸切丁,和蠶豆仁差不多大小。
兩個土豆,切丁,蠶豆仁。
煮好的新鮮公尺飯(不要冷飯悶出來不夠鬆軟)
做法:1鍋裡倒植物油,量嘛,適度就好,不過至少鍋底要浸滿,油熱後先炒香腸,翻炒兩下變色就可以盛出來備用了,主要是要油裡留下肉的香味,(如果用火腿,這步是最重要的,不要炒的時間太長,以免肉變老太柴影響口感),別忘了把炒過肉的油盛一點出來,2接著炒豆子,一樣變色盛出備用,最後炒土豆,可以多炸一會,鍋裡的油要浸著土豆的一半,3把火控制到最小,最底層是土豆塊,上面撒一層肉丁和豆仁,鋪一層飯,最上面再撒肉丁和豆仁,用鍋鏟壓緊一下,4之前留下來的一點點油,沿著鍋的邊沿淋一小圈,蓋上鍋蓋,等聽著鍋裡的動靜,那麼,這個洋芋都燜飯就正好是出鍋的時候啦!
5關火,拿掉鍋蓋,用鍋鏟從燜飯的最底層剷下去,翻上來,撒少量鹽和雞精,完成。
番茄土豆龍鬚麵的做法,番茄土豆龍鬚麵怎麼做
步驟。番茄土豆龍鬚麵的做法步驟.土豆去皮消粗喊切塊,生薑切絲。番茄土豆龍鬚麵的做法步驟.西紅柿切塊。番茄土豆龍鬚麵的做法步驟.香蔥切粒。番茄土豆龍鬚麵的做法步驟.鍋裡燒油。番茄土豆龍鬚麵的做法步驟.下土豆炒熟。番茄土豆龍鬚麵的做法步驟.把炒熟凳緩後的土豆撈出來,鍋裡留下油。番茄土豆龍鬚麵的做法步驟....
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番茄開洋湯的做法,番茄開洋湯怎麼做好吃,番茄
步驟1.番茄洗淨,土豆削皮 2.番茄切小塊 3.開油鍋炒番茄 4.土豆切片 5.番茄土豆同放鍋裡煮湯 6.開洋洗淨 7.把開洋放入番茄土豆湯 8.放入蔥花 9.番茄土豆開洋蔥花湯制 番茄土豆開洋湯的做法,番茄土豆開洋湯怎麼做 主料番茄200克土豆100克蝦米50克蔥50克輔料鹽適量味精適量步驟番茄土...