1樓：添詩明
喜宴上有一道菜忘記名字了，是雞肉和蛇肉還有蛇蛋一起燉的，很鮮美，小時候以為就是燉雞，吃的不亦樂乎，從沒有想過那個蛋為什麼那麼大。還有就是以前媽媽聽的土方子，用純芝麻油炒雄雞吃可以長高，剛開始吃還覺得香噴噴，然後第二隻，第三隻。媽媽，饒了我吧！
效果好像局爛確實有一點型昌點。我們這的特產除了異蛇酒之外還有乙個紅薯酒，用紅薯釀的，那種品質好的**高卜臘扒而且還買不到，通常都是自釀自喝頂多送親戚的。啊，對了，還有江永瑤族十八釀，豆腐釀，苦瓜釀，辣椒釀，香菇釀，竹筍釀等等等等，這個地方的香芋香柚都是貢品品質。
2樓：去體味
一種我這輩子再也吃不到的食物。老家地處鄂渝交界處，我是湖北的，外婆家是重慶的，小時候，外婆會做一種「辣椒粑」，過年時做豆腐剩下的豆渣瀝乾之後用稻草稈包著放在暖和的地方自然發酵，類似做黴豆腐，然後拌辣椒麵、花椒麵、鹽捏成餅一樣一坨一坨的，放在竹匾裡掛在燻臘肉的凳指地方烘乾，要吃的時候拿一塊在煤爐子上烤焦，捶成一小塊的，作為小菜，那種鹹香焦香的味道特別開胃下飯。具體做法應該是這樣。
那是他們以前生活條件艱苦，不浪費任何能吃的東西創造出的一種食物，也只見到我外婆做過，現在想想真是美味，我也快忘了那種味道了喚粗襪，十幾年沒再吃過了，而且再也吃不到了。和激。
3樓：桓懷寒
觀音豆腐，是小時候奶奶做的，座標河南棗廳褲最南部的乙個縣城，新縣，大伏伏別山深處，就是劉鄧大軍千里躍進大別山的那個大別山，這裡風景優美，是著名的紅色旅遊縣城，哈哈，有點跑題了 ，這個就是觀音豆腐，口感不是平常白色豆腐那麼軟，有點脆脆的，有韌性凳簡，很清涼。
4樓：長有知
水果沾鹽水或者巖蘆醬油吃，生猛海鮮加魚露海鹽醃製生吃，牛肉片澆滾湯肉片五成熟吃，醃海鮮剁泥加肉醬蒸成肉餅吃，魚類肉類手打起膠擠成丸子吃，公尺通加芝麻花生撒在加鹽茶水上面吃，反正出了家鄉發覺好多都吃不到，以前不覺得，懷孕了彎裂忽然就想吃家鄉各種奇特口味的小吃菜餚，家鄉粗鬧帶的味道，贊。
5樓：知37722亮贅
粉漿麵條。原緩讓產南陽，駐馬店等地。我並不會做。
在擾櫻局老家的時候經常吃，現在基本吃不到了，感覺是很特別的面啊，無法描述那種口感，看起來不好看，湯濃稠，但真心特別香。給我們粉漿頌備麵條點贊。
6樓：達
小時候我奶奶有時會做神皮乙個特別的蒸蛋，叫石灰水蒸雞蛋，雞蛋液攪勻後會兌入澄清石灰水，上鍋蒸。整出來的蛋羹呈灰色的，質地比普通蒸雞蛋緊實緻密，味道略有鹼水味，帶點回味，也蠻好吃的。遊旁差這個和東北實蛋啟巧有異曲同工之處，不知道誰發明出來雞蛋兌鹼水的做法。
7樓：感情大使
豬尿包裝糯公尺蒸熟，我媽不知哪聽來的偏方說治尿床，害我吃到慧鎮了初中，現在一聽到豬肚就打幹嘔——其實我們川南有好多直接火燒的菜，比如虎皮海椒（辣椒），傳統的做法就是直接用火燒出虎皮，類似還有虎皮茄豎頃子，胡辣椒，還有新鮮的苦竹筍帶殼直接燒前纖粗熟吃。
8樓：闞曼筠
廣東人都差不多知道的「龍虎鳳湯」啊！也就是蛇貓雞一起煲的湯，冬天喝特別滋補。雞的話，廣東人都很在或擾指行，蛇一般都用過山峰，不怎麼用水蛇，沒有也可以代替用，貓的話也就是嗷瞄了，愛寵物人士勿噴，畢竟現在也沒有多少人會李和做這個湯了，衫配反而是零幾年的時候經常有。
也差不多忘了其中的滋味，但是就現在的環境來說，很難咯。
哪些食物一起搭配，可以製作出一道別樣的美食呢？
9樓：七里香說車
給大家介紹這道菜的名字，叫做酸菜魚。水煮魚，它還算是一道比較合適製作出來的特色美食，每個人都可以做，不敢相信得話你也來看一下吧。那麼今天就使我們來看一看它的食材有哪一些呢？
最先它所需的就是需要一條草魚，也要泡菜，自然還要許多的調料，例如好像蔥，姜，蒜答稿，公尺酒，木薯澱粉，白砂糖，香萊，剁辣椒，食鹽，植物油，雞精這些。這都是這道菜餚必不可少的一道食物，那樣它製作流程也並不是特別閉舉仿的複雜。
作法：前提第1步我們應該將魚清理，然後切割成一片，這是最先的乙個前期準備工作，隨後需要把蔥蒜備好切完，要將泡菜切割成十分細一塊一塊。之後第2步，大家就可以開始逐漸製作了。
我們首先要將魚先醃漬一下，新增食鹽，應用用公尺酒，木薯澱粉。加入一些雞蛋清這些醃漬半小時，這時候它味道也會比較的豐富，口味也是相當的好一點的。隨後下面第3步大家就可以開始宣佈的製作，在鍋中倒進一些滾油。
並把蔥蒜所有丟進鍋裡，加入一些朝天椒，逐漸煸轎纖炒，直到有一定的香氣以後就可以把泡菜裝進去開展煸炒了。泡菜爛熟以後就可以新增沸水，用大火燒開，這便是第3步。
第4步的時候我們就可以把魚全都丟進去，用猛火燒開，再能夠用小火慢慢地燉。這時候可以加入一些鹽或者白砂糖，開展調料，隨後漫長的等待它掉色就行了，它的顏色徹底變的時候就已經熟透了，加入一些雞精，上灑一些香萊，這道菜就一定可以出鍋了。隨後裝盤的時候也可以漂亮一些，加入一些小香蔥這些，所以其實我們能看得出瞭解它製作方式是非常簡單的，並且並不是特別的複雜。
自身在家裡還可以做的好，那樣，如果你想可以使它製作出更加好的模樣得話，那麼你可以更加仔細，可以使它更為的好看，我們都知道，我敢確信在家裡還可以製作出這種特色美食，那你也趕緊去做一下吧。水煮魚，泡菜和魚一起配搭，製作出一道別樣的美食。
10樓：生活小da人
排骨卜和和土豆一起燉，非常的美味。就是將排骨煮爛以後放在油鍋中煸炒，加入土豆，放入配料，生抽，老抽，雞精等調味，用水型昌盯燉到骨迅純頭可以脫骨的狀態，收汁就跟完美了。
11樓：群群群群
酸菜和魚，小龍蝦和青瓜，可樂和雞翅，芋頭和豬肉，鹹菜和豬大腸，等等食物搭配在一起味道都很別樣。
12樓：休閒娛樂達人茶茶
土豆搭配排骨，玉公尺搭配紅燒肉，山藥搭配老母雞，都可以製作出別樣美食。
介紹一種食物及做法
13樓：火鍋醬料醋
雨花石湯圓（玫瑰花餡）
食材：水磨糯公尺粉200g，溫開水165克，玫瑰花餡適量，果蔬粉10~15克。
詳細做法：1、糯公尺糰中慢慢倒入溫開水，攪拌成絮狀，再揉成光滑的麵糰。
2、糯公尺糰等分5份，分別加入紫薯粉，菠菜粉，甜菜根粉，可可粉揉勻備用。取一小塊紫薯麵糰搓長條，分成2份，再取一塊白色糯公尺糰搓條，與紫薯糯公尺條疊在一起，稍微搓一搓，切成小塊。
3、取個麵糰壓扁，包入玫瑰鮮花餡，收口搓圓。其他顏色搭配同樣做法，可以是2色，也可以3色，大家隨意就好。
4、起鍋燒水，水開後放入湯圓，加蓋煮開，大約幾分鐘後湯圓就熟了，關火盛出即可。
14樓：曉怡
土豆，可以做酸辣土豆絲。先把土豆切絲，然後就可以下鍋炒了。
15樓：環靈楓
15期做法，建議在失誤的光環再諮詢下就知道。
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