1樓：帳號已登出
正常情況下做的鹹蛋，對身體是沒有害處的。因為現在巖鬧國家對食用鹽的管控非常嚴格，所以很少會出現使用劣質鹽。但是鹹蛋吃的時候，不易多吃。
裂仔長期高鹽攝入會造成高血壓，胃粘膜損粗源罩壞等。
2樓：養安彤
一鹹鴨蛋屬於醃製的產品慧亮會有比較多的亞硝酸鹽，過量服用之後會產生亞硝酸銨，它是一種致癌的物質，第二，常吃鹹蛋也會出現高血壓的情況，會加大腦血管和心血管方面的疾病，第三孕婦如果吃較多的鹹淡的話，會造成水腫的情況，不利於孩子的成長。第四，蛋黃裡含源州有比較高的前裂寬油脂和膽固醇，容易誘發高血壓和高血脂疾病。
3樓：一蟹口
醃製食品會含有微量的汪磨亞硝酸二甲酯，這是一種致癌物質。但醃製食品中所含的亞硝酸二甲酯是否會致癌，還要看含量。不管內容如何，??
討論它是否致癌並悉裂不嚴謹睜陵閉。目前沒有證據表明食用鹹鴨蛋會導致。
4樓：網友
健康人群適量吃鹹鴨蛋對身體是沒有害處的，但是吃多了或者是某些特殊人群吃了鹹鴨蛋可能會影響身體健康。
5樓：青風明月一相逄
鹹蛋只是用鹽忙醃製的，應該沒有問題吧，以吵咐前家裡醃製是用黃泥鹽混合裡在雞蛋表手慧面，工廠醃製是用滷水，用料主要還是鹽，公升薯純應該安全。
6樓：包易戎
醃製食物內會含有微量的二甲基亞硝酸鹽，是一種致癌物質。但巨集空是醃製食物內含有的二甲基亞硝酸鹽能否導致癌症蔽純瞎的發生，還要看含量褲公升的多少。拋開含量的多少，而討論能否致癌是不嚴謹的。
目前尚無食用鹹鴨蛋會致癌的定論。
雞蛋做鹹蛋有什麼危害
7樓：一念溫柔
<>醃製的雞蛋含有一定量的亞硝酸鹽，長鄭芹彎期食用會提高患上癌症的幾率，長期吃含鹽量高的食物會引發高血壓，對消化系統造成危害，建議逐漸減少食用量和食用的頻率，一般將雞蛋喊悶醃製七天會減少亞硝酸鹽的產生。
鹹鴨蛋的危害有哪些？
8樓：哆啦愛生活
鹹鴨蛋的危害：
1、一些蛋經獨特生產加工後，本身的味兒不僅比以前更為的美味可口，其微量元素都沒有轉變，而鹹鴨蛋便是這般。鹹蛋與蛋類的營養成分基本同樣，但鹹蛋中鈉、鈣、鐵、硒等礦物原素成分豐富多彩，比蛋類高。非常是含鈉量高，換算成鹽分，每隻鹹蛋含鹽量在6克以上。
2、鹹鴨蛋帶有的亞硝酸鈉等有害物較多，長期性很多吃，會引起癌症等體細胞突然變化。次之，它帶有較多鹽份，非常容易引起高血壓等病症。此外，雞蛋黃中含有植物油脂和膽固醇，非常容易引起高血脂等病症。
3、孕婦體內雌激素有促使水分和鹽在身體內過多存留的作用，食用鹹鴨蛋會使鹽的攝入量遠遠超過機體需要量，導致孕婦高度水腫，會使體內有效血液迴圈量劇減，供給胎兒的血液減少，會造成胎兒在子宮內缺氧，影響生長發育；又由於胎盤缺血，也易觸發妊娠高血壓症候群發生；鹹鴨蛋不宜多食，食用後應多喝水。
挑選鹹鴨蛋乙個簡易鑑別方法：
品質好的醃蛋外殼乾淨，搖動有微顫感，剝開蛋殼後，鹹味適中，油多味佳，用筷子一挑，便有黃油冒出，蛋黃分為一層一層的，近一層顏色就深一層，越往裡越紅。而較差的蛋外殼灰暗，有白色或黑色斑點，易碰碎，保質期較短。剝開後蛋白軟爛、腐膩、鹹味大。
鹹鴨蛋對身體有哪些影響？
9樓：生活達人妙招小妹
鹹蛋黃油有明目養眼的功效，還可治小兒積食，外敷可治燙傷、溼疹。 但是也不能吃多，鹹鴨蛋含鹽量高，高血壓、糖尿病患者不宜多食。
10樓：落日星闌
鹹鴨蛋是很多人喜歡的美食，每次剝開之後看到黃澄澄的蛋黃，都會讓人垂涎三尺。早上起來，喝一杯牛奶，吃一塊麵包，再加乙個鹹鴨蛋，就是很完美的早餐了。
然而鹹鴨蛋的壞處也不容小覷，長期吃鹹鴨蛋對人的身體危害是很大的，比如以下幾點：
第一，鹹鴨蛋致癌。鹹鴨蛋屬於醃製食品，而且醃製的東西都是含有超標的亞硝酸鹽，這種物質進入人體之後，會形成亞硝酸銨。這是一種致癌的物質，如果經常食用，癌細胞就會日積月累，等發現的時候，都已經來不及了。
我舅媽就喜歡吃鹹鴨蛋，一天要吃三四個，剛開始也不覺得有什麼壞處，就覺得美味好吃。後來有一次她身體不舒服去醫院體檢，結果已經是胃癌晚期了。醫生說我舅媽吃了太多的鹹鴨蛋，才會激發癌細胞的。
第二，鹹鴨蛋會造成高血壓。鹹鴨蛋含鹽量過多，而鹽中有鈉元素，這種物質過量食用，會導致血容增加，形成心腦血管等疾病。一些上了年紀的人，如果過多的使用鹹鴨蛋，對自身的健康是不利的。
還有一些**的人員，鹹鴨蛋的不僅不能**，反而會適得其反。
第三，鹹鴨蛋會導致孕婦身體水腫。孕婦是不能吃高鹽的食物，要以清淡為口。而鹹鴨蛋中含有大量的鹽，會使孕婦腎臟功能負擔過重，給胎兒**的營養速度就會變慢，不利於孩子的成長。
而且鹹鴨蛋中還有很高的膽固醇，孕婦吃了了會導致血壓公升高，胎盤老化，不僅孕婦受到影響，胎兒也會非常危險。
總之，鹹鴨蛋不能過量使用，我們一定要控制住自己的食慾，當然偶爾吃一下也沒有關係。
11樓：小蜜蜂聊健康
經常吃鹹鴨蛋，對身體是好還是壞？哪些人不宜多吃？
12樓：i鹿鹿學姐
我覺得鹹鴨蛋對身體不好，她雖然很好吃，但是經過醃製，肯定不健康。
13樓：mino的宋
鹹鴨蛋的口感很好，但因為太鹹所以不能多吃。
14樓：x心有猛虎細嗅薔薇
鹹鴨蛋蛋白質含量很高的，但是鹽分含量也高，儘量還是少吃吧！
15樓：網友
鹹鴨蛋比較鹹。還是少吃比較好。因為太鹹對身體有害。
16樓：老子真的沒名字
鹹鴨蛋經過醃製而成的，含有大量的鹽，吃鹽太多對身體不好。
17樓：光之_破曉
媽蛋被煎制過後，裡面會含有大量的鹽，鹽吃多了對身體不好，所以說鴨蛋不宜多食。
18樓：保持勇氣無畏向行
鹽分過多，吃多了會加重腎臟的負擔，還會使人浮腫，特別是有高血壓的人少吃。
19樓：小七樂愛電競
我挺願意吃的，一頓飯乙個鹹鴨蛋不錯的。
20樓：黎諾學姐
鹹蛋黃對我們的身體沒有什麼影響，但是不要吃太多，因為鹹蛋黃太鹹了，含有很多鹽。
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