1樓：小綿羊的情感日記
引言：準備製作土雞燉土豆，想問一下該準備哪些食材呢？需要準備的主要食材：
土雞乙隻，土豆三個，青辣椒三個。輔助食材：植物油， 食用鹽，蒜末，蔥末，薑末，料酒，花椒，大料，香葉，桂皮，冰糖，雞精。
將這些食材全部準備好以後，開始製作。
一、如何製作土雞燉土豆？
將土雞清洗乾淨，剁成大小均勻的雞塊，放在盆裡備用，土豆去皮洗乾淨，切成滾刀塊放在一邊備用，起鍋放入冷水和雞塊，然後加入料酒和薑片，蔥段，大火煮開以後撇掉浮沫，將雞塊撈出，把水倒掉。把鍋清洗乾淨以後放入適量植物油，再放五六塊冰糖，將冰糖熬成香油色以後立刻將焯好的雞塊倒入鍋內，倒少許料酒，繼續攪拌。將準備好的蒜末蔥末薑末倒入鍋內，攪拌幾下，然後將準備好的土豆塊倒入鍋內，繼續攪拌，最後將花椒，大料，香葉，桂皮一次倒入鍋內，加入適量的白開水，白開水要沒過雞塊，然後放到火上開始燉，20分鐘以後放入適量的鹽，繼續燉5分鐘，然後將切好的辣椒段兒倒進去，攪拌均勻再燉3~5分鐘以後，加點雞精，雞肉燉土豆就做好了。
可以在適當的撒入一點香蔥，看起來會更有食慾。
二、製作土雞襪粗燉土豆的注意事項。
在製作土雞燉土汪拍豆的時候，一定要用將涼水和土雞一起下鍋，土雞焯水以後，可以用適量的溫水來將土雞清洗一遍，洗掉土雞上面的浮沫。在土雞快要燉好的時候，用大火收汁，這樣的土雞軟糯香甜，入口即化，非常的有食慾。這道菜做好以後，可以再搭配一些青菜和豆製品來吃，這樣營養更均衡，更有利於人體的健康。
鹽不可以放早了，可以在雞肉快燉好的時候將鹽放進去，然告陵鎮後再燉一會兒，這樣更入味兒。
2樓：我鵬之
要準備乙隻雞，要準備旅侍一些土豆，也要準備好蔥和蒜，要準備好辣椒。也可以準餘飢備好冰糖，這樣拆毀吵可以很好的上色。
3樓：不爽的爽朗菌
應該準備土雞肉，土豆，蘑菇，香蔥，雞肉碎，雞精，味精，花椒，八角。這些食材都是必備的食物。
4樓：阿公尺巴
我認為要準備土豆，花椒，辣椒還有一些香料和蔥，把這些東西放在一起才更加有味道。
在家該如何製作美味的土豆燉雞塊呢？
5樓：清秋雲奕
需要先選取新鮮的雞肉和土豆，然後將雞肉和土豆清理乾淨並切成塊狀，接著碧碼向鍋中加入適量租慧羨水和其他調料，將土豆塊和雞塊弊拍放入其中。
6樓：蓉淼經驗之窗
我覺得在家你中鏈一定要加入慶培跡一些花椒譽並，而且要加入比較多的醬油，再加上一點胡椒，時間長一點，土豆會特別的軟爛。
7樓：你好甜甜圈呀呀
首先一定要把土豆切成塊，然後加入一些水，各種各樣的蔥薑蒜，熬製一會就可以了。
雞脯肉燉土豆需要準備哪些材料？具體做法步驟是怎樣的？
8樓：江湖人稱家父
雞脯肉燉土豆需要材料有：蔥，姜，蒜，冰糖生抽，蠔油，青紅辣椒雞精。做法：
雞肉焯水後撈出晾涼切塊，鍋中倒油加入冰糖炒出棗紅色，放入雞塊，把配料依次放入加入一碗清水，將土豆切片入鍋燉五分鐘，出鍋前放入青紅辣椒，收汁既成。
9樓：家博寶貝啊
需要準備生抽，老抽，蠔油，八角，桂皮，鹽，冰糖等等，首先要把雞脯肉清洗乾淨，切成小塊，起鍋燒油，把冰糖放進去，炒出糖色，把雞肉放進去翻炒均勻，加入水和各種調料進行燉制20分鐘，把土豆加進去收汁就可以了。
10樓：依依很美的
需要準備雞胸肉、土豆、水果椒、胡蘿蔔、香菇、辣椒，把雞胸肉洗乾淨，土豆切成塊，鍋中放入蔥薑蒜，然後把雞胸肉倒入鍋裡面翻炒，放入土豆，最後把配菜放進去，這樣就做好了。
土豆燉雞塊需要什麼原料？
11樓：匿名使用者
主料。土豆適量。
雞塊適量。輔料。
小蔥適量。姜適量。
大蒜適量。幹辣椒適量。
大料適量。植物油適量。
老抽適量。鹽適量。
五香粉適量。
味精適量。料酒適量。
鹹鮮口味。燉工藝。
一小時耗時。
普通難度。土豆燉雞塊的做法步驟。
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準備好原材料。
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處理食材：土豆去皮切成塊，雞塊剁的小點，薑切片，蔥莖切段。
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鍋裡做水放入蔥、薑片、大料，把雞塊焯一下水。
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焯好水的雞塊撈出控幹水分。
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炒鍋裡倒入三勺植物油，倒進去土豆塊煎一下，盛出備用。
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炒鍋裡放入兩勺油，倒進去雞塊翻炒至雞塊微黃。
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把蔥薑片、辣椒、大料和大蒜掰放進去，倒進去一勺料酒，一勺白糖、半勺五香粉翻炒均勻，使調料炒出香味。
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把土豆塊倒進去翻炒。
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加入兩勺老抽繼續翻炒。
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土豆和雞塊翻炒均勻上色。
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加進去兩碗水，沒過雞塊和土豆多一點。
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倒進去兩勺鹽，蓋鍋蓋大火煮開，小火燉一小時半，出鍋時放味精調味，撒蔥花即可。
12樓：匿名使用者
答：你好，土豆燉雞塊需要的原料有雞塊，土豆，辣椒，就可以了，其它都是一些輔助的調味料了。
13樓：網友
土豆燉雞塊，需要什麼原料？原料就是土豆和雞，把土豆去皮切成塊，把雞肉切成塊。先把雞肉焯水，撈出控幹，然後起鍋燒油，把雞肉放到鍋裡炒加調料，然後放入土豆塊加水開燉。
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