1樓：你是我的最愛阿愛
您好，陽羨紫筍和顧渚紫筍都是中國傳統的名貴食材，它們的區別主要表現在以下幾個方面：
1. 產地不同：喚困陽羨紫筍產自江西省陽羨縣，而顧渚紫筍則產自江蘇省蘇州市顧渚鎮。
2. 形態不同：陽羨紫筍的筍身較短而粗，筍殼較厚，呈紫色或深綠色；而顧渚紫筍的筍身較長而細，筍殼較薄，呈淡紫色或淡綠色。
3. 口感不同：陽羨紫筍質地較硬，口感稍微有些粗糙，但有較強的嚼勁；而顧渚紫筍質地較嫩，口感柔軟，更易入口。
4. 用途不同：陽羨紫筍適合用於烹飪燉湯、燒烤等菜餚，口感更加鮮美；而顧渚紫筍則更適合生食，口感清爽，營養價值更高。
綜上所述，陽羨紫筍和顧渚紫筍在產地、形態、口感和用途上都有一定的坦鏈差別，和信念但它們都是珍貴的食材，有著豐富的營養價值和獨特的風味。
2樓：網友
陽羨紫筍和顧渚紫筍都是一種名貴的紫色竹筍，它們主模陸要的區別在於產地、品種和口感等方面。
1. 產地不同：陽羨紫筍是產於湖南省常德市陽羨縣的一種紫色竹筍，而顧渚旦並頃紫筍則是產於江蘇省蘇州市相城區顧渚鎮的一種紫色蔽枯竹筍。
2. 品種不同：陽羨紫筍和顧渚紫筍是不同品種的竹筍，它們的形態、口感、成分和其他特徵都有一定的差異。
3. 口感不同：陽羨紫筍的口感比較鮮嫩，有點兒爽脆，而顧渚紫筍則口感稍有些綿軟，更加鮮美可口。
此外，陽羨紫筍的色澤與顧渚紫筍也有所不同，陽羨紫筍的紫色更偏紅色，而顧渚紫筍的紫色則更偏藍色。總的來說，陽羨紫筍和顧渚紫筍都是非常珍貴、美味的竹筍，具有一定的營養價值和健康功效，可作為獨立菜品或材料用於各種中式和西式美食製作。
3樓：網友
1 陽羨紫筍和顧渚紫筍是兩種不同的植物。
2 陽羨紫筍是茭白科某些植物的嫩芽，可以食用，產於長江以南的中南部鍵梁瞎和東南部地區；顧渚紫筍則是在江蘇省蘇州市相城區顧渚鎮培育出的一種紫色竹筍，同樣也可以食用。
3 陽羨紫筍的風味鮮渣陪美，口感脆嫩，稿空含有豐富的營養成分，具有滋陰潤燥、清熱解毒、利水消腫等功效；而顧渚紫筍並沒有太多的醫療價值，但由於其紫色的外觀和嫩爽的口感，被譽為「珍品竹筍」，備受美食愛好者的喜愛。
4樓：網友
陽羨紫筍和顧洛紫筍都是紫色的竹筍品種，但它們在外觀、口逗歷彎感和生長環境等方面存在一些差異。
首先，陽羨紫筍是一種產自江西省陽羨縣的竹筍品種，它的外觀長得比較細長，表面有明顯的縱向條紋，顏色深紫色，口感較嫩，屬於嫩筍類。而顧洛紫筍則是產自安徽省的一種竹筍品山悶種，它的外觀比較粗壯，表面沒有明顯的紋路，顏色也是紫色，但比陽羨紫筍淺，口感相對較硬，屬於老筍類。
其次，陽羨紫筍的生長環境是在江南地區，氣候溫和溼潤，土壤肥沃；而顧洛紫筍則是生長在黃土高原上，氣候乾燥，土壤貧瘠。因此，陽羨紫筍生長期相對較短，只有20-30天左右，而顧洛紫筍則需要60-70天才能成熟。
綜上所述，陽羨紫筍和顧洛紫筍在外觀、口感和生長環境等方面存在一些差異爛畢，消費者可以根據自己的喜好和需求選擇合適的品種。
顧渚紫筍的介紹
5樓：線風楠
顧渚紫筍，因其鮮茶芽葉微紫，嫩葉背卷似筍殼，故而得名。該茶產於浙江省湖州市長興縣水口鄉顧渚山一帶。是上品貢茶中的「老前輩」，早在唐代便被茶聖陸羽論為「茶中第一」。
在唐朝廣德年間開始進貢，正式成為貢茶。那時因紫筍茶的品質優良，還被朝廷選為祭祀宗廟用茶。當時的皇室規定，紫筍貢茶分為五等，第一批茶必須確保清明前抵達長安，以祭祀宗廟。
這第一批進貢的茶就被稱為急程茶。
顧渚紫筍的功效作用
6樓：含情脈脈
1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於**水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能**急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液迴圈，是**支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於**腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。
**生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來**，也有一定療效。
6、**作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能**。
7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的「氟磷石」，就象給牙齒加上乙個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細胞作用：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。
顧渚紫筍的歷史淵源
7樓：木兮
顧渚紫筍茶自唐朝廣德年間開始以龍團茶進貢，至明朝洪武八年「罷貢」，並改制條形散茶，前後歷史6 0 0 餘年，明末清初，紫筍茶逐漸消失，直至本世紀七十年代末才被重新發掘出來。
顧渚紫筍茶有什麼特點？
8樓：達
顧渚紫筍，原產於浙江省長興縣水口鄉的顧渚山，現在多分佈於浙江北部茶區。因其鮮茶芽葉顏色呈微紫色，嫩葉背卷，如同舞殼一般，因此取名紫筍。顧渚紫筍，早在唐廣德年間就以龍團茶進貢，曾被唐代「茶聖」陸羽評為「茶中第一」；因其品質優良，曾被選為祭祀宗廟用茶，第一批茶必須在清明之前送至長安，以便祭祀所用，因此這一批貢茶又被稱為「急程茶」。
到了明洪武八年（1375年），顧渚紫筍不再成為貢品，被改制成條形散茶。清代初年，紫筍茶逐漸消亡；直到改革開放後，才得以重現往昔光彩。紫齊茶的採摘時節，是在每年清明至穀雨期間；採摘標準為一芽一葉或一芽二葉初展。
然後，經過攤青、殺青、理條、攤晾、初烘、復烘等工序製成。成茶沖泡之後，茶湯清澈明亮，色澤翠綠帶紫，味道甘鮮清爽，隱隱有蘭花香氣，沁人心腑，有「青翠芳馨，嗅之醉人，啜之賞心」之贊。
9樓：以心
顧渚紫筍茶自唐朝廣德年間開始以龍團茶進貢，至明朝洪武八年"罷貢"，並改制條形散茶，前後歷史600餘年，明末清初，紫筍茶逐漸消失，直至本世紀七十年代末才被重新發掘出來。唐代，湖州刺史為了確保貢茶質量，每年「立春」過後即要進山，直到「穀雨」，貢茶焙制完成畢才離山。皇室還規定每年第一批茶，必須在「清明節」前十天起程，由陸路快馬遠送，限「清明」節前遠到京城長安（今西安），叫做「急程茶」，用來在「清明」節祭祀宗廟。
從浙江長興到西安，相距四千裡，在當時的交通條件下，要在十天內送到，實非易事。唐代採製「紫筍茶」的盛況，真像鬧元宵一樣，顧渚山頭人山人海。相傳，當時顧渚山谷製茶工匠多達千餘人，採茶工竟達三萬餘人，勞累整整乙個月，才算交差。
顧渚紫筍」自唐朝廣德年間開始進貢，至明朝洪武八年「罷貢」為止，前後歷時600餘年。明末清初開始，「紫筍茶」逐漸消失。到20世紀40年代，顧渚山區的茶園大半荒蕪凋落，「紫筍茶」也停產失傳。
70年代末為恢復「紫筍茶」，浙江省長興縣有關單位緊密合作，努力挖掘創新，獲得可喜成果。自1979年恢復試製以來，歷屆都被評為國家部級或省級優質名茶。「顧渚紫茶」的品質特別好，唐代湖州和常州官府專門在顧渚山上，設定了境會亭，每到茶秀，兩州**聚集境會亭品嚐新茶。
白居易在蘇州做官時，夜聞賈常州與崔湖州在顧渚山上的境會亭茶宴時，曾寄詩一首，內雲：「遙聞境會茶山夜，珠翠遞舞應爭妙，紫筍齊嘗各鬥新。自吧花前北窗下，蒲黃酒對病眠人。
此詩既描述了當時境會亭茶宴的盛況，又表達了自己因墜馬損腰，身體不適，失去了一次參加境會亭茶宴機會的惋惜心情。
顧渚紫筍茶有什麼特點？顧渚紫筍茶是什麼茶 顧渚紫筍茶屬於什麼茶
顧渚紫筍，因其鮮茶芽葉微紫，嫩葉背卷似筍殼，故而得名。該茶產於浙江省湖州市長興縣水口鄉顧渚山一帶。是上品貢茶中的 老前輩 早在唐代便被茶聖陸羽論為 茶中第一 在唐朝廣德年間開始進貢，正式成為貢茶。那時因紫筍茶的品質優良，還被朝廷選為祭祀宗廟用茶。當時的皇室規定，紫筍貢茶分為五等，第一批茶必須確保 清...
紅葉李和紫錦木的區別，紅葉李和紫葉李有什麼區別？
紫葉桃的葉片和普通桃樹葉片是一個形狀的，只是它是紫色的，紫葉桃的葉片比紫葉李的葉片長，樹幹也不一樣，紫葉桃和普通桃樹一樣，紫葉李的樹幹也是紫色的。紅葉李和紫葉李有什麼區別？紅葉李和紫葉李都是落葉喬木。紅葉李和紫葉李都是經過砧木嫁接以後長成的。紅葉李和紫葉李都是園林綠化行業最基本的綠化樹。紅葉李和紫葉...
紫米與黑米的區別，紫米和黑米有什麼區別有圖片嗎
紫米和黑米這兩者都是稻米中的珍品，它是近年國際流行的 健康食品 之一。與普通稻米相比，黑米和紫米不僅蛋白質的含量相當高，必需氨基酸齊全，還含有大量的天然黑米色素 多種微量元素和維生素，特別是富含鐵 硒 鋅 維生素b1 維生素b2等。我國民間把黑米俗稱 藥米 月家米 作為產婦和體虛衰弱病人的滋補品，也...