1樓：今日愛題詩
顧渚紫筍，因其鮮茶芽葉微紫，嫩葉背卷似筍殼，故而得名。該茶產於浙江省湖州市長興縣水口鄉顧渚山一帶。是上品貢茶中的"老前輩"，早在唐代便被茶聖陸羽論為"茶中第一"。
在唐朝廣德年間開始進貢，正式成為貢茶。那時因紫筍茶的品質優良，還被朝廷選為祭祀宗廟用茶。當時的皇室規定，紫筍貢茶分為五等，第一批茶必須確保"清明"前抵達長安，以祭祀宗廟。
這第一批進貢的茶就被稱為"急程茶"。顧渚紫筍，因其鮮茶芽葉微紫，嫩葉背卷似筍殼，故而得名。該茶產於浙江省湖州市長興縣水口鄉顧渚山一帶。
是上品貢茶中的"老前輩"，早在唐代便被茶聖陸羽論為"茶中第一"。"鳳輦尋春半醉回、仙娥進水御簾開。牡丹花笑金鈿動，傳奏吳興紫筍來"。
這是唐代詩人張文規對當時紫筍茶進貢情景的生動描述，皇帝對湖州顧渚紫筍特別喜愛，所以宮女一聽到顧渚紫筍已經運到宮的訊息，便立即向正在"尋春半醉"的皇帝稟報。
2樓：達
顧渚紫筍，原產於浙江省長興縣水口鄉的顧渚山，現在多分佈於浙江北部茶區。因其鮮茶芽葉顏色呈微紫色，嫩葉背卷，如同舞殼一般，因此取名紫筍。顧渚紫筍，早在唐廣德年間就以龍團茶進貢，曾被唐代「茶聖」陸羽評為「茶中第一」；因其品質優良，曾被選為祭祀宗廟用茶，第一批茶必須在清明之前送至長安，以便祭祀所用，因此這一批貢茶又被稱為「急程茶」。
到了明洪武八年（1375年），顧渚紫筍不再成為貢品，被改制成條形散茶。清代初年，紫筍茶逐漸消亡；直到改革開放後，才得以重現往昔光彩。紫齊茶的採摘時節，是在每年清明至穀雨期間；採摘標準為一芽一葉或一芽二葉初展。
然後，經過攤青、殺青、理條、攤晾、初烘、復烘等工序製成。成茶沖泡之後，茶湯清澈明亮，色澤翠綠帶紫，味道甘鮮清爽，隱隱有蘭花香氣，沁人心腑，有「青翠芳馨，嗅之醉人，啜之賞心」之贊。
3樓：以心
顧渚紫筍茶自唐朝廣德年間開始以龍團茶進貢，至明朝洪武八年"罷貢"，並改制條形散茶，前後歷史600餘年，明末清初，紫筍茶逐漸消失，直至本世紀七十年代末才被重新發掘出來。唐代，湖州刺史為了確保貢茶質量，每年「立春」過後即要進山，直到「穀雨」，貢茶焙制完成畢才離山。皇室還規定每年第一批茶，必須在「清明節」前十天起程，由陸路快馬遠送，限「清明」節前遠到京城長安（今西安），叫做「急程茶」，用來在「清明」節祭祀宗廟。
從浙江長興到西安，相距四千裡，在當時的交通條件下，要在十天內送到，實非易事。唐代採製「紫筍茶」的盛況，真像鬧元宵一樣，顧渚山頭人山人海。相傳，當時顧渚山谷製茶工匠多達千餘人，採茶工竟達三萬餘人，勞累整整乙個月，才算交差。
顧渚紫筍」自唐朝廣德年間開始進貢，至明朝洪武八年「罷貢」為止，前後歷時600餘年。明末清初開始，「紫筍茶」逐漸消失。到20世紀40年代，顧渚山區的茶園大半荒蕪凋落，「紫筍茶」也停產失傳。
70年代末為恢復「紫筍茶」，浙江省長興縣有關單位緊密合作，努力挖掘創新，獲得可喜成果。自1979年恢復試製以來，歷屆都被評為國家部級或省級優質名茶。「顧渚紫茶」的品質特別好，唐代湖州和常州官府專門在顧渚山上，設定了境會亭，每到茶秀，兩州**聚集境會亭品嚐新茶。
白居易在蘇州做官時，夜聞賈常州與崔湖州在顧渚山上的境會亭茶宴時，曾寄詩一首，內雲：「遙聞境會茶山夜，珠翠遞舞應爭妙，紫筍齊嘗各鬥新。自吧花前北窗下，蒲黃酒對病眠人。
此詩既描述了當時境會亭茶宴的盛況，又表達了自己因墜馬損腰，身體不適，失去了一次參加境會亭茶宴機會的惋惜心情。
顧渚紫筍茶
4樓：科普小怪
<>《顧渚紫筍。牡丹花笑金鈿動，傳奏吳興紫筍來。
主要產地，浙江省湖州市長興縣水口鄉顧諸山及泗安鎮長潮村張嶺一帶。
簡介顧渚紫筍因讓談其鮮茶芽葉微紫，嫩葉背卷似筍殼，故而得名。始產於唐代，被茶聖陸羽論為茶中第一，為當時的貢茶。明末清初時紫筍茶逐漸消失，1978年恢復生產。
特徵。顧渚紫筍形似蘭花，芽葉相抱似筍，幹茶橘滑乎色澤翠綠帶紫，沖泡後，內質香氣隱隱有蘭花香，圓悉湯色清澈明亮，葉底嫩綠柔軟。
類目。屬於六大茶類中的綠茶。未經發酵，偏寒涼。
適宜人群。上班族愛抽菸喝酒的朋友三高人群胃火旺、體質偏熱(口腔異味、大便秘結、愛長痘痘等）的人群。
顧渚紫筍茶是什麼茶 顧渚紫筍茶屬於什麼茶
5樓：養生種草
1、顧渚子筍是一種綠茶。也稱顧渚紫筍、湖州紫筍、長興紫筍。
2、產於浙江省北部長興縣水口鄉顧渚村，位於江、浙、皖三省交界的浙北天目山脈東端。因茶芽色澤帶紫色，芽葉相抱似筍而得名。
3、每年在清明至穀雨前採摘一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉極為幼嫩，每制1000克幹茶需鮮芽72000個左右。
茶知識——顧渚紫筍
6樓：曦曦聊動漫
<>《顧渚紫筍。顧渚紫筍產於浙江湖州顧渚山一帶，因其鮮戚笑茶芽葉微紫，嫩葉背卷似筍殼，故而得名早在唐朝廣德年間開始以龍團茶進貢，被稱為貢茶中的「老前輩」，茶中第一」;明洪武八年，顧渚紫筍不再作為貢品，被改制成條形散茶；清代初年，紫筍茶逐漸消亡；直到改革開放後，才得以重現往昔光彩。
每年清明至穀雨期間是紫筍茶的採摘期，其標準為一芽一葉或一芽二葉初展。然後經攤青、殺青、理凳兆條、攤晾、初烘、復烘等工序製成。
顧渚紫筍茶或芽葉相抱，或芽挺葉稍展，形如蘭花，挺直稍長，色澤翠綠，銀毫高粗含明顯，湯色清澈明亮，色澤翠綠帶紫，滋味甘鮮清青爽，隱有蘭花香氣，葉底細嫩成朵，翠綠軟亮。
顧渚紫筍茶是什麼茶
7樓：骸君
顧渚紫筍茶是浙江傳統名茶。產於浙北長興縣水口鄉顧渚村，早在1200多年前已負盛名。由於製茶工藝精湛，茶芽細嫩，色澤帶紫，其形如筍，故此得名為紫筍茶。
紫筍茶芽葉相抱似筍；上等茶芽挺嫩葉稍展，形似蘭花。成品色澤綠翠，銀毫明顯，香孕蘭蕙之清，味甘醇而鮮美，茶湯清澈晶亮，葉底細嫩成朵。被譽為青翠芳馨，嗅之醉人，啜之賞心。
唐陸羽著《茶經》稱：陽崖陰林，紫者上，綠者次，筍者上，芽者次。故本茶名為紫筍，當有質優品上的含義。
自唐代廣德年間(76年前後)至明洪武八年間375)被列為貢茶。清代以後停產、失傳。 以上就是對。
顧渚紫筍｜曾經的大唐貢茶知道的人不多
8樓：科普達人琪琪
<>《顧渚紫筍｜曾經的大唐貢茶，鄭並可惜知道的人不多。
簡單介紹；顧渚紫筍又叫長興紫筍，屬於不發酵的綠茶，因為鮮葉芽頭泛紫。鮮葉背卷似筍殼而得名，主產於浙江省湖州市長興縣顧渚山一帶。
歷史淵源；顧渚紫筍是歷史名茶，在唐朝廣德年間開始進貢，御叢友成為貢茶。幾年後為了督造顧渚紫筍，在顧渚山側的虎頭巖建立了大唐貢茶院。這款茶還被陸羽論為「茶中第一」，在《茶經》中也有記載：
陽崖陰林，紫者上，綠者次；筍者上，芽者次」。這款茶在當時的地位，可見一斑。
品質特徵外觀：芽葉相抱似筍茶湯：淺黃明亮香氣：清高、隱含蘭香滋味：清爽鮮醇，回味甘甜。
沖泡建議；玻璃杯/馬克杯水溫85攝氏度投茶3克3分鐘左右即可品飲。
儲存建議；綠茶的保質期在一年左右。注意密封，每次取茶後把封口封好，暫時不喝的可以密封好放冷藏儲存。避免異味，注意防潮，茶葉容易吸附異味和吸潮，潮溼後容易變質。
儲存時避免陽光直射和高溫環境。儘量不要用透氣的紫砂、陶等材質的茶葉罐直接存放，帶釉可以做到密封鎮槐的可以。一般買茶帶著的鋁箔袋就很好，避光又密封。
陽羨紫筍和顧渚紫筍的區別
9樓：你是我的最愛阿愛
您好，陽羨紫筍和顧渚紫筍都是中國傳統的名貴食材，它們的區別主要表現在以下幾個方面：
1. 產地不同：喚困陽羨紫筍產自江西省陽羨縣，而顧渚紫筍則產自江蘇省蘇州市顧渚鎮。
2. 形態不同：陽羨紫筍的筍身較短而粗，筍殼較厚，呈紫色或深綠色；而顧渚紫筍的筍身較長而細，筍殼較薄，呈淡紫色或淡綠色。
3. 口感不同：陽羨紫筍質地較硬，口感稍微有些粗糙，但有較強的嚼勁；而顧渚紫筍質地較嫩，口感柔軟，更易入口。
4. 用途不同：陽羨紫筍適合用於烹飪燉湯、燒烤等菜餚，口感更加鮮美；而顧渚紫筍則更適合生食，口感清爽，營養價值更高。
綜上所述，陽羨紫筍和顧渚紫筍在產地、形態、口感和用途上都有一定的坦鏈差別，和信念但它們都是珍貴的食材，有著豐富的營養價值和獨特的風味。
10樓：網友
陽羨紫筍和顧渚紫筍都是一種名貴的紫色竹筍，它們主模陸要的區別在於產地、品種和口感等方面。
1. 產地不同：陽羨紫筍是產於湖南省常德市陽羨縣的一種紫色竹筍，而顧渚旦並頃紫筍則是產於江蘇省蘇州市相城區顧渚鎮的一種紫色蔽枯竹筍。
2. 品種不同：陽羨紫筍和顧渚紫筍是不同品種的竹筍，它們的形態、口感、成分和其他特徵都有一定的差異。
3. 口感不同：陽羨紫筍的口感比較鮮嫩，有點兒爽脆，而顧渚紫筍則口感稍有些綿軟，更加鮮美可口。
此外，陽羨紫筍的色澤與顧渚紫筍也有所不同，陽羨紫筍的紫色更偏紅色，而顧渚紫筍的紫色則更偏藍色。總的來說，陽羨紫筍和顧渚紫筍都是非常珍貴、美味的竹筍，具有一定的營養價值和健康功效，可作為獨立菜品或材料用於各種中式和西式美食製作。
11樓：網友
1 陽羨紫筍和顧渚紫筍是兩種不同的植物。
2 陽羨紫筍是茭白科某些植物的嫩芽，可以食用，產於長江以南的中南部鍵梁瞎和東南部地區；顧渚紫筍則是在江蘇省蘇州市相城區顧渚鎮培育出的一種紫色竹筍，同樣也可以食用。
3 陽羨紫筍的風味鮮渣陪美，口感脆嫩，稿空含有豐富的營養成分，具有滋陰潤燥、清熱解毒、利水消腫等功效；而顧渚紫筍並沒有太多的醫療價值，但由於其紫色的外觀和嫩爽的口感，被譽為「珍品竹筍」，備受美食愛好者的喜愛。
12樓：網友
陽羨紫筍和顧洛紫筍都是紫色的竹筍品種，但它們在外觀、口逗歷彎感和生長環境等方面存在一些差異。
首先，陽羨紫筍是一種產自江西省陽羨縣的竹筍品種，它的外觀長得比較細長，表面有明顯的縱向條紋，顏色深紫色，口感較嫩，屬於嫩筍類。而顧洛紫筍則是產自安徽省的一種竹筍品山悶種，它的外觀比較粗壯，表面沒有明顯的紋路，顏色也是紫色，但比陽羨紫筍淺，口感相對較硬，屬於老筍類。
其次，陽羨紫筍的生長環境是在江南地區，氣候溫和溼潤，土壤肥沃；而顧洛紫筍則是生長在黃土高原上，氣候乾燥，土壤貧瘠。因此，陽羨紫筍生長期相對較短，只有20-30天左右，而顧洛紫筍則需要60-70天才能成熟。
綜上所述，陽羨紫筍和顧洛紫筍在外觀、口感和生長環境等方面存在一些差異爛畢，消費者可以根據自己的喜好和需求選擇合適的品種。
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苦筍吃了有什麼好處嗎吃苦筍對人體有什麼好處？
你好來，苦筍含豐富的纖 源維素，能促進腸蠕動，從bai而縮短膽固醇 du脂肪等物質zhi在體內的停留時間，故dao有 和預防便祕 結腸癌等功效。而且在中醫中因為苦筍味甘 淡 微苦，寒，有清熱利尿 活血祛風功用，所以可治風溼 食積 咳嗽 瘡瘍等症。希望我的回答能幫到您。你好，苦筍含豐富的copy纖維素...