1樓:懂視生活
1、黃鱔具有非常高的營養價值,黃鱔肉中含有大量豐富的衝派卵磷脂和dha,這是組成我們體內細胞膜的主要成分,而且還是我們的大腦所需的一種重散態賀要的營養成閉拍分。
2、根據的相關研究,生活中多吃一些含有卵磷脂等物質豐富的食物,可以有效地提高我們的記憶力。
3、因而,黃鱔也具有補腦的作用。而且,黃鱔中所含的一種特殊的「鱔魚素」,對我們的身體具有非常多的好處,可以幫助我們清熱、解毒、祛風、消腫、潤腸、止血,而且還可以有效地降低我們的血糖,緩解痔瘡等。
鱔魚有什麼功效?
2樓:漫閱科技
鱔魚又名黃鱔、海蛇、地精、長魚、鮮魚等、黃鱔營養豐富,含有人體所必需的氨基酸、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素a、b族維生素等,其中鈣、鐵含量在淡水魚中居第一。
鱔魚具有補中益氣、明目、解毒、通脈絡、補虛損、除風溼、強筋骨、止痔血的作用,可用於**虛損咳嗽、消渴下痢、筋骨軟弱、風溼痺痛、化膿性中耳炎等。
鱔魚食療價值很高,老人食之最佳,滋補身體。
鱔魚可以通血脈、利筋骨,並且**貧血。
凡外感發熱、虛熱以及腹部脹滿者不宜食用。
黃鱔的功效與作用
3樓:養生達人花花
黃鱔不僅為席上佳餚,其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。據《本草綱目》記載,黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風溼等功效。黃鱔肉性味甘、溫,有補中益血,治虛損之功效,民間用以入藥,可**虛勞咳嗽、溼熱身癢、腸風痔漏、耳聾等症。
黃鱔頭煅灰,空腹溫酒送服,能治婦女乳核硬痛。
其骨入藥,兼治臁瘡,療效頗顯著。其血滴入耳中,能治慢性化膿性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特別是外用時能治口眼歪斜,顏面神經麻痺。有人說「鱔魚是眼藥」,過去患眼疾的人都知道吃鱔魚有好處。
常吃鱔魚有很強的補益功能,特別對身體虛弱、病後以及產後之人更為明顯。它的血還可以**口眼歪斜。祖國醫學認為,它有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等醫療保健功能。
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