1樓:七里香說車
炒土豆絲本來並沒什麼味兒,可是再加上蔥薑蒜辣椒等便是完全不一樣了。香甜可口、脆響可口、別提多健脾開胃了。這麼做既沒酸辣土豆絲所產生的廚房油煙,又低脂肪低卡,營養美味!
我第一次做這個菜時,想不到隨便做的,很簡單的調味品、贏得大夥兒的一致好評!家人最近這幾天都是要我做這個菜,我真的很開心,也挺與滿足感。這個菜當有人想吃的東西更清淡一點就跟隨我上面教的方式去做也沒什麼問題,由於我的父母用餐或是算是較為素淡!
調料:馬鈴薯500克、白公尺醋10克、蒜20克、食鹽5克、芝麻油5克、蔥段適當、紅辣椒絲適當烹製流程:1.
馬鈴薯改刀割成絲。2.炒土豆絲切完以後用溫水清洗乾淨木薯澱粉,水中泡一會兒。
3.蒜剁碎末,冬茹切割成蔥段,小辣椒切割成絲。4.
出鍋打油,開水然後放入土豆水綽水3分鐘撈出。5.焯熟的土豆絲放進涼白開水中清洗。
6.炒土豆絲里加入芝麻油、鹽、白公尺醋翻拌勻。7.
再倒入切成小塊的蒜泥和紅辣椒絲再度翻拌勻。8.涼拌土豆絲上上灑蔥段就可脊穗以。
烹製小提示:我很喜歡較為脆馬鈴薯,因此一般都會不斷清洗泡浸馬鈴薯將表層的木薯澱粉沖走,在馬鈴薯抄水時只需等水再度燒開就撈起來了。
材料:豬大排、蔥、八角、花椒、姜、香葉、芝麻做法:1、肋排洗淨加入白酒醃製半小時,然後瀝去汁水備用。
2、炒鍋不要放油燒到三成熱,轉成中小火後放入排骨慢慢翻炒,開始會出水,煸炒到水分完全收幹。3、排骨變色後放入蔥姜,繼續翻孝野型炒至肉質微微焦黃。4、放入八角、香葉炒勻,然後放入幹辣椒、花椒、生抽、老抽、紅糖,炒至排骨顏色棕紅。
5、加入開水沒過排骨表面巧猜,加如鹽,、白酒、老抽,蓋中大火燒開,然後轉成中火慢慢燉。6、最後湯汁快乾時,轉成大火迅速翻炒,直到湯汁完全收幹,最後撒上芝麻即可。
2樓:黎昕科普知識小屋
這些食物都是包子餃子,玉公尺麵包或者是蒸餅,我認為還是挺ok的,可以加上一點醬油。
3樓:蓉淼經驗之窗
比如有香菇炒雞蛋,還有土豆炒雞蛋,以及土豆炒雞塊,還有燉茄子以及燒烤,還有炸雞串。
4樓:扁扁影視娛樂
豆角雞蛋水餃、角瓜蝦仁雞蛋水餃、木耳雞蛋餃子,這幾樣菜都很好做。
省時方便,小白也可以輕鬆完成的食物有哪些?
5樓:創作者
食材準備:長豆角,雞蛋,胡蘿蔔,蝦皮,蠔油,十三香,胡椒粉,鹽,雞精,香油等。步驟一:
長豆角一定要選擇嫩的,清洗乾淨,在開水中燙至斷生,撈出過一下涼水,擠幹水分,再切成碎丁,盛入盆中。胡蘿蔔雹液飢洗淨後切碎丁,雞蛋炒熟,鏟碎,全部加入盆中。步驟二:
在餡料中加入一勺蝦皮、兩勺蠔油、半勺十三香、適量的胡椒粉、喜歡源返吃辣的加點辣椒麵,不喜歡的不放,再加點鹽、雞精,一勺香油,攪拌均勻,餡料就調好了。步驟三:可以直接用買的餃子皮來包,特別省事,再把餃子煮熟即可。
食物提前準備:角瓜,鮮蝦,生雞蛋,耗油,植物油,鹽,味精,十三香等。步驟一:
角瓜洗乾淨後擦成細絲。鮮蝦去頭去尾,除掉蝦線,加上料酒醃漬一會兒。雞蛋打散成均勻雞蛋液,預留。
流程二:鍋裡燒開水,水開了把西葫蘆絲入鍋綽水,煮到斷生,過冷水,擠幹水分。生雞蛋入鍋滑熟,鏟碎,預留。
醃好的鮮蝦可以適當的剁一下。流程三:盆裡新增西埋者葫蘆絲、雞蛋碎、鮮蝦、加上一勺耗油、適量植物油、適量鹽、味精、十三香,拌勻,包餡就調好。
裹成餃子煮熟就可以開吃,這一水餃不用鮮蝦也很好吃,鮮蝦有點兒買不起。
食物提前準備:黑木耳,紅蘿蔔,生雞蛋,大蔥,西蘭花,生抽醬油,耗油,白胡椒粉,芝麻油,鹽,味精等。步驟一:
黑木耳提早泡開,泡開之後剁碎。紅蘿蔔洗乾淨後擦絲,生雞蛋滑熟鏟碎,大蔥切蔥花,預留。流程二:
鍋裡燒開水,洗淨西蘭花和胡蘿蔔絲各自入鍋焯熟,再剁碎,擺入碗裡。流程三:碗裡再倒入黑木耳碎、雞蛋碎、蔥段、一勺生抽醬油、一勺耗油、小勺白胡椒粉、一勺芝麻油、適量鹽、味精,拌勻,包餡就調好。
裹成水餃入鍋煮開,食物許多,味道很豐富多彩,不僅有雞蛋的香,也是有黑木耳清新的,也有胡蘿蔔的微微清甜味,十分的好吃。
6樓:生活達人小愛
省時方便,小白也可以輕鬆完成的食物有:酸辣藕片,麻辣香鍋,水煮蝦,燜肘子,乾鍋蝦,糯公尺藕。
7樓:凌三秒
肉餡蒸蛋,準備雞蛋2個,豬肉一小塊,精鹽一勺,香油幾滴,醬油適量,蔥一根。將雞蛋打入碗中,攪拌均勻,加入鋒侍精鹽、味精、涼開水(雞蛋與雞蛋的比例約為1: ,放入籠中蒸約三到五分鐘。
然後將豬肉剁碎,鍋中加入適量的油和鹽,將肉末炒至七八成熟。將炒好的豬肉餡澆在半凝固的蛋羹上,蓋上蓋子蒸兩分鐘。最後將小蔥切碎,加入香油、醬油和少許溫水虧正,拌勻。
將芝麻銀空吵油倒入蛋羹中,撒上蔥花。
8樓:伍六七學姐
西紅柿炒雞蛋,醋溜黃瓜,糖醋藕丁,涼拌三絲,蒜泥生菜,這些食物都做法簡便,營養易學。
讓人停不下來,傳統簡單又省事的食物有哪些?
9樓:七里香說車
用材主要材料;豬腳2只輔材;番茄2個、酸蘿蔔適當調味品;蔥5克、姜適當、大骨湯(酸菜)200ml酸湯豬腳的處理方式1.豬蹄斬開啟後泡入冷水十分鐘,再放入涼水鍋中,放姜蒜、花椒大料多個煮沸,除去鮮血2.石鍋內加水,放進備好番茄燒滾3.
倒進200ml上下酸菜燒沸,倒入焯焯水的豬蹄塊4.小火燉半個小時後,放進筍絲,改走紅,煮沸再次換小火慢燉5.至豬蹄可以拿筷子越過,倒入少量白砂糖、鹽及雞粉調料就可以。
原材料:小河蝦、姜、蔥、朝天椒、耗油、生抽醬油盯襲、鹽、糖做法:1、小河蝦裁掉鬍子,蝦鉗清洗;姜蒜切沫,朝天椒切小傅;2、涼鍋加點油,油燒再放薑末進行爆香,再倒入小河蝦,炒勻,將小河蝦炒酥;新增適量耗油、生抽醬油、鹽調料,放進辣椒丁,稍微煸炒後,倒進公尺酒,蓋上蓋子悶2min;3、熄火,新增糖,再次煸炒,直到糖粒溶化;4、起鍋,擺盤,撒蔥花。
食物:豬裡脊肉,萵筍,油,鹽,姜,公尺酒,生抽醬油,老抽王,木薯澱粉,糖做法:1.
萵筍剝掉黃葉,斜切成薄片。2.豬瘦肉切成薄片,用生抽醬油、老抽王、公尺酒、鄭逗鹽、水澱粉醃漬油熱涼鍋,倒進萵筍,走紅煸炒約1min至軟,撈出預留。
4.再次油熱,倒進豬瘦肉,走紅快炒至掉色,倒進萵筍,再次煸炒2min,隨後新增生抽醬油、鹽調料,一點點白糖提鮮。5.
然後用水澱粉和老抽王加水,勾個薄芡就可以。
原材料:新鮮香菇、平菇、秀珍菇、香菇、豬肚菇、香腸、青澀作法:1、把各種菇切成薄片凱叢兄,火腿切片、蔥斷開2、出鍋入油熱,放進香腸,煸炒一會兒,放進菇煸炒,新增冬茹食鹽、味精(食鹽、味精需在快出鍋前約30秒才入冬茹食鹽、味精(食鹽、味精需在快出鍋前約30秒才裝進去,以防涼水出去)煸炒出鍋擺盤。
10樓:善良且玩美
麻婆豆腐,西紅柿炒雞蛋,魚香茄子,紅燒排骨,圓菜炒粉,這些都是非常好吃的食物。
11樓:網友
傳統簡單又省事的食物有煎餅果子,麻辣小龍蝦以及酸辣土豆絲。
12樓:墨汁沫沫
泡藕帶炒雞胗 食材:雞胗300克;袋裝泡藕帶400克;青,紅尖椒3-5個可不加;泡椒碼鏈3-5個;小蔥;生薑,大蒜;鹽少許;料酒少許;白糖少許遲談孫;老抽,生抽少許;雞精少許;乾紅辣椒1-2個可不加侍臘。
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