1樓：匿名使用者
早晨適合吃雞蛋吧，大部分人習御頃絕慣這樣，當然吃鴨蛋也沒什麼不好乎鍵。
鹹鴨蛋很有營養的，並不會增加膽固醇，因為它的卵磷脂有使膽固醇被完全利用鎮姿，不阻塞血管的作用，它的一點不好就是含鹽比較高。
鹹鴨蛋可以和牛奶一起吃嗎?
2樓：旅行書桌
最好不要把牛奶和鹹鴨蛋一起煮著吃。因為牛奶在煮沸後蛋白質變性，損失很大，鹹鴨蛋需要煮熟才容易消化吸收並且能殺死鹹鴨蛋中的細菌等。這樣兩種不同的溫度要求對兩種食物來說，肯定有一種是不合適的。
為了保證營養與健康就應該分開食用，不要用牛奶煮鹹鴨蛋。
關於牛奶燉鹹鴨蛋是否健康，目前說法不一，看來這個問題目前尚無定論。多數意見傾向於可以同食，但鹹鴨蛋不可放在牛奶中做熟，有可能破壞各自的營養成分。有的營養專家認為，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鹹鴨蛋半小時後再喝牛奶，一般人則勿須如此。
也有專家認為牛奶可以與鹹鴨蛋同食，因為兩者都是優質的高蛋白食品，同食有利於增強體質及病後恢復，並建議與一些主食同食，使其中的優質蛋白得到更好更合理的利用。
鹹鴨蛋和牛奶可以一起吃嗎?
3樓：匿名使用者
最好不要一起，鹹鴨蛋和牛奶一塊吃，會影響鈣的吸收。
4樓：可愛芳芳
不可以～用我切身經歷告訴你～吃了會壞肚子。
5樓：匿名使用者
2種不同分子結構的蛋白質一起吃相互阻礙吸收。再說醃製的食品儘量少吃，對血管不益。
6樓：從洛樹鵬鯤
應該沒什麼問題，但也沒有這樣吃的，吃口鹹蛋，喝口牛奶，感覺彆扭。
吃完鹹鴨蛋喝酸奶可以嗎
7樓：旭羚愛白羊
酸奶和鹹鴨蛋是可以一起吃的。
1． 一般人群都可食用。適宜身體虛弱，氣血不足，營養不良，腸燥便秘之人食用；適宜高膽固醇血癥，動脈硬化，冠心病，脂肪肝患者食用；適宜癌症患者，尤其是消化道癌症病人食用；適宜老、弱、病、婦及幼兒四季食用。此外，還適宜**乾燥之人食用，也可作為美容食品食用。
婦女長期適量飲用酸牛奶，可使**滋潤、細膩、有光澤。
2． 胃酸過多之人，則不宜多吃；胃腸道手術後的病人、腹瀉或其他腸道疾患的患者不適合喝酸奶。
酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健食品。
酸奶能和鹹鴨蛋一起吃嗎
8樓：刁煊胥歆然
雞蛋可以與牛奶或酸奶同吃，並不會降低其營養。
但要注意的是不能把雞蛋與牛奶同煮後食用，這種方法是不科學的。因為牛奶不能長時間煮沸，而雞蛋煮的時間比牛奶時間長。牛奶加熱到63攝氏度時乳清蛋白就開始凝固，若加熱到80攝氏度，牛奶中的蛋白質就會全部凝固，營養成分受到損失，煮沸的話，不但維生素b1、b2、維生素c會受到破壞，而且蛋白質凝固變性，礦物質中的鈣磷也會受到一定程度的破壞。
而雞蛋在形成過程中，細菌可以從母雞的輸卵管、卵巢中直接進入雞蛋內，有的放的時間較長的雞蛋，細菌也可以從雞蛋殼的氣孔中時進入雞蛋內，另外雞蛋中的卵白素，能使食物中的維生素b失去作用，並能使人體內的酶受到一定程度的破壞，而且雞蛋清中的抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，能直接影響人體對蛋白質的吸收利用，只有把雞蛋煮沸7分鐘以上才能消滅雞蛋中的細菌，並破壞卵蛋白素、抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，以利於人體的消化吸收，同時蛋白蛋黃才能很好的凝固，也就是煮熟，這樣才便於食用，消化吸收率也高。
9樓：嵇英睿
全麥麵包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉絲。 週二：椒鹽花捲、叉燒肉、煮雞蛋、麥片粥、胡蘿蔔汁。
週三：奶黃包、醬牛肉、茶葉蛋、豆漿、海公尺油菜。 週四：
小蛋糕、鹽水肝、鹹鴨蛋、酸奶、番茄汁。 週五：豆沙包、肉鬆、荷包蛋、牛奶、拌涼瓜。
週六：雞肉青菜粥、小籠包、西柚汁。 週日：
小餛飩、火燒、拌芹菜、胡蘿蔔和煮熟的黃豆。
牛奶跟鴨蛋可以同食嗎？
10樓：亠ye丫
1、雞蛋忌糖精——同食中毒，多食亡 2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聾 3、蔥類忌蜂蜜——同食傷眼睛 4、土豆忌香蕉——同食生雀斑 5、牛肉忌紅糖——同食脹人 6、黃鱔忌狗肉——同食傷肝 7、芹菜忌兔肉——同食脫頭髮 8、狗肉忌綠豆——同食傷元氣 9、螃蟹忌柿子——同食腹瀉，多食亡 10、鵝肉忌鴨梨——同食傷腎臟 11、黃瓜忌生花生公尺——同食傷脾 12、甲魚忌莧菜——同食中毒 13、皮蛋忌紅糖——同食嘔吐 14、人參忌蘿蔔——同食傷元氣 15、白酒忌柿子——同食心悶，多食亡 16、豆腐忌菠菜——同食生結石 17、雞肉忌菊花——多食亡 18、鯉魚忌甘草——同食亡 19、羊肉忌南瓜——同食腹脹難忍 20、栗子忌牛肉——同食麻木 21、鴨肉忌梅子——多食發老病 22、山芋忌白酒——同食生胃病 23、梨子忌開水——同食洩瀉 24、蛇肉忌蘿蔔——同食則亡 25、田螺忌蠶豆——多食腸絞痛 26、羊肉忌西瓜——多食肝腹水 27、海帶忌洋蔥——多食便秘 28、西藥片忌酒——同食胃穿孔 29、豬肉忌麻花(植物)——同食亡 30、雀肉忌香蕉——多食過敏 這些都是要注意的`目前還沒有如題目的注意事項！ 當然是不可以啦。
鹹鴨蛋和牛奶可以一起吃嗎
11樓：甄磊段幹靖柏
最好不要一起，鹹鴨蛋和牛奶一塊吃，會影響鈣的吸收。
12樓：苗炳塗紫絲
2種不同分子結構的蛋白質一起吃相互阻礙吸收。再說醃製的食品儘量少吃，對血管不益。
酸奶能和鹹鴨蛋一起吃嗎
13樓：義印枝鞠碧
週一：全麥麵包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉絲。
週二：椒鹽花捲、叉燒肉、煮雞蛋、麥片粥、胡蘿蔔汁。
週三：奶黃包、醬牛肉、茶葉蛋、豆漿、海公尺油菜。
週四：小蛋糕、鹽水肝、鹹鴨蛋、酸奶、番茄汁。
週五：豆沙包、肉鬆、荷包蛋、牛奶、拌涼瓜。
週六：雞肉青菜粥、小籠包、西柚汁。
週日：小餛飩、火燒、拌芹菜、胡蘿蔔和煮熟的黃豆。
鹹鴨蛋禁忌搭配，鹹鴨蛋臭了還能吃嗎 吃鹹鴨蛋的禁忌有哪些
相剋相宜 鹹鴨蛋與以下食物相剋 1 桑葚 鹹鴨蛋與桑葚同吃會引起胃病。2 鱉肉 鴨蛋與鱉肉同屬於涼性食品，不宜同時吃。3 李子 鹹鴨蛋與李子一起大量吃會中毒。4 阿司匹林 鴨蛋與阿司匹林同吃會誘發癌症。5 牛奶 豆漿 一起食用會影響鈣物質以及蛋白質的吸收。相宜鹹鴨蛋有滋陰 清肺 豐肌 澤膚 除熱等功...
如何醃製鹹鴨蛋，怎樣醃製鹹鴨蛋？
hello！我是綿密沙軟，富得流油的鹹鴨蛋。敲開蛋殼，用筷子挑開鹹鴨蛋的表面，粗糲的翻沙蛋黃中順勢流出紅亮的油，一口下去，由鹹到香，給我來一鍋白粥都能吃得完。鹹鴨蛋怎麼做？把雞蛋放入水中加鹽浸泡十分鐘，然後擦洗乾淨在盤中倒入白酒，加入13香鹽，裸上醃製。鹹鴨蛋，簡單易學，一起動手試試吧 準備鴨蛋洗乾...
高血壓可以吃鹹鴨蛋嗎
高血壓患者不宜多吃鹹鴨蛋，鹹鴨蛋中所含的鈉元素比較高，鈉在體內可以引起體液，特別是血容量增加，從而導致血壓升高，心臟負擔加重。而且鹹鴨蛋屬於醃臘製品，因此含有的亞硝酸鹽等有害物質較多，長期大量吃，會引發癌症等細胞突變。所以高血壓患者儘量少吃鹹鴨蛋。健康小貼士 含鈉較高的食物有皮蛋 板鴨 鯡魚 紅腸 ...