1樓：匿名使用者
可以去網上找一下。
麻婆豆腐英文
2樓：教育學堂
麻婆豆腐英文：sauteed tofu in hot and spicv sauce.
麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一，屬於川菜。主要原料為配料和豆腐，材料主要有豆腐，牛肉末（也可以用豬肉）、辣椒和花椒等。麻來白花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了兒菜「麻辣」的特點。
其口味獨特，口感順滑。
麻婆豆腐始創於清朝同治元年（1862年），在成都萬福橋邊，有一家原名「陳興盛飯鋪」的店神扒面。店主陳春富（陳森富）早歿，小飯店便由老闆娘經營，女老闆面上微麻，人稱「陳麻婆」。
當年的萬福橋是一道橫跨府河，常有苦力之人在此歇腳、打尖。光顧飯鋪的主要是挑油的腳伕。
陳氏對烹製豆腐有一套獨特的烹飪技巧，烹遊禪昌製出的豆腐色香味俱全，不同凡響，深得人們喜愛，她創制的燒豆腐，則被稱為「陳麻婆豆腐」，其飲食小店後來也以「陳麻婆豆腐店」為名。
錦城竹枝詞》、《芙蓉話舊錄》等書對陳麻婆創制麻婆豆腐的歷史均有記述。《錦城竹枝詞》雲：「麻婆陳氏尚傳名，豆腐烘來味最襲賣精，萬福橋邊簾影動，合沽春酒醉先生」。
成都通覽》記載陳麻婆豆腐在清朝末年便被例為成都著名食品。
麻婆豆腐英語怎麼說,麻婆豆腐翻譯成英語
3樓：四季教育
1.麻婆豆腐。
英文名：sauteed tofu in hot and spicy sauce。
2. 麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一，屬於川菜。
3.主要原料為配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用豬肉）、辣椒和花椒等。
4.麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出猜銀了川菜「麻辣」的特點。
5.其口味獨特，口感順滑。
6. 如今，麻婆豆腐遠渡重洋，在美凱兆昌國、加拿大、英國、法國、越南、新加坡、馬來西亞。
日本、澳大利亞等國安家落戶，從一味家常小菜一躍而登上大雅之堂，成了國際名菜盯扒。
麻婆豆腐的英文名叫什麼呢？
4樓：筆袋zu焨
麻婆豆腐mar-boh tofu 紅燒豆腐fried tofu w/ tender green
麻婆豆腐做法是什麼？麻婆豆腐的做法？
川菜麻婆豆腐的家常做法。原料 豆腐兩塊，五花肉150g 輔料 郫縣豆瓣醬一勺，乾花椒和麻椒各8g，玉米澱粉，生薑，蒜頭，花生油，小蔥 製作步驟 豆腐。1 買兩塊新鮮的豆腐，用水沖洗下，然後把豆腐切成立方體的小塊備用，豆腐切的好刀工就很好 肉末。2 把五花肉洗乾淨，然後剁成肉泥，把生薑切兩片下來剁碎，...
麻婆豆腐是什麼意思，麻婆豆腐中的「麻婆」是什麼意思啊？
幾種說法你參考 麻婆豆腐的由來 一個麻臉婦人燒 出一手好豆腐,這是四川名菜 麻婆豆腐 的故事.說來有趣的是,豆腐不是什麼珍稀食材,燒豆腐更不是難事,麻婆豆腐 故事中傳奇的是,一味尋常價廉的豆腐居然能流傳一百多年,超越時間和地域的限制,不但擠身中國名菜排行榜,更揚名國際.這一點恐怕是百多年前,陳麻婆燒...
麻婆豆腐的顏色不夠紅，怎樣烹飪麻婆豆腐？？怎樣做紅油？？
放點辣椒 加專門炒菜用的醬油 顏色就上去了 這個我可知道,下面這個食譜則是我做的過程,顏色好好的,特別有食慾,是不是你的辣椒醬不對啊.我用的是老幹嗎豆豉辣椒醬大約一大勺吧 然後辣椒麵也放啊 而且很好吃呢 材料 豆腐200克 牛肉餡100克 青蒜15克豆瓣醬20克 豆豉10克 姜10克 辣椒粉0.5克...