1樓：懂視生活
1、鴨要煮30-40分鐘才能熟透，鴨子肉是非常不容易熟的東西知旁，最好用高壓鍋做。
2、根據鴨子的分量及老嫩算一般在15到30分鐘。如果是整鴨最好煮乙個小時以上，如果或猛搭是衫拿切成塊的半小時就夠了，如果是給老人孩吃，高壓鍋燉出來肉質會好咬一些，年輕人可以時間短點，有嚼頭。
2樓：憑合英凌培
煮鴨肉需要多長時間，從食材清單和製作步驟兩個方面闡釋：
1. 鴨肉的煮制時間。
鴨肉洗淨後，整隻放入鍋中加入料酒、蔥段、薑片、鹽醃製10分鐘。然後，加適量清水大火煮開，關小火褲拍慢燉1個半小時左右，鴨肉就會熟了。鴨肉比較耐煮，需要一定的時間才能煮熟。
如果肉質比較嫩，可以中火煮20分鐘，如果肉質比較老，建議煮40分鐘。最後，加鹽調味即可。
2. 製作步驟。
首先，蔽森將鴨肉洗淨後放入鍋中，胡並羨加入料酒、蔥段、薑片、鹽醃製10分鐘。然後，加入適量清水，大火煮開後轉小火慢燉1個半小時左右。期間可以加入枸杞、紅棗等食材進行搭配。
最後，加鹽調味即可。
剁成塊的鴨肉煮15分鐘能熟嗎
3樓：立囍圈
剁成塊的鴨肉煮15分鐘能熟，但有可能肉煮得不是很軟。
鴨肉是一種美味佳餚，其營養價值豐富，每一百克鴨肉中就含有蛋白質克、碳水化合物克、脂肪9克、膽固醇89毫克、煙酸毫克、維生素a47微克、維生素毫克、維生素毫克、維生素毫克、鈣12毫克、磷84毫克、鉀100毫克、鈉毫克、鎂14毫克、鐵毫克、鋅毫克、硒10微克、銅毫克。
鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。其中鴨主要分兩種：一種為番鴨，又叫瘤頭鴨，洋鴨。
在繁殖季節，公鴨能散發出濃烈的麝香氣味，所以又稱麝香鴨。一種為水鴨又名蜆鴨，學名叫綠頭鴨，古代稱為野鴨、晨鴨等。
鴨肉煮多久才熟
4樓：小謝感情問答
1、鴨腿：通常需要在熱水中煮沸後再繼續煮20至30分鐘，或者在烤箱中烤制大約40至45分鐘，以確保完全煮熟。
2、鴨胸肉：煮熟鴨胸肉需要平均煮10至15分鐘，但時間也會受到鴨胸肉的大小和厚度影響。最好使用溫度計測量鴨肉的內部溫度，確保達到165華氏度（75攝氏度）以上。
3、整隻鴨子：如果正在煮整隻鴨子，根據鴨雀旅搏子的大小和重量，煮沸後需要將鴨子繼續煮1小時頃祥到1小時半鎮拍左右，同時確保鴨子的內部溫度達到165華氏度（75攝氏度）以上。
鴨肉煮多久才熟
5樓：乾萊資訊諮詢
倒入啤酒煮沸，再煮1小時40分鐘，鴨子就熟了。鴨肉的具體做法如下：
需要提前準備握搏的材料有：半個鴨片、啤酒、豆腐350g、生抽、鹽、味精、陳皮、蠔油、糖、八角、蔥、姜、桂皮、香葉、雞精3g。
1.第一步是把鴨子切成神悔塊，用熱水燙一下，撈出來。
2.分別放鴨油，如下圖。
3.鍋裡燒熱鴨油，放入蔥姜翻炒。
4.將鴨肉、八角、桂皮、香葉、橘皮放入鍋中，大火翻炒。
5.將啤酒倒入鍋中，大火燒開，小火煮1小時。
小時後加入蠔油、醬油、糖、鹽、雞精、豆腐塊，段瞎祥繼續煮40分鐘。
7.時間到了，出鍋撒點蔥花和香菜，這樣鴨子就熟了。
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