1樓：匿名使用者
突然懷念起小時候吃攪攪糖的情景了，兩孫鬧個小棒子絞來絞去，甜甜的滋味、真是太懷念啦，有哪位知道做法的啊，分享哈啊！
不要說用糖的做法啦，我試過的，用的春芹是白糖，熬化後沒多則森罩長時間又會結晶的！⌒⌒0
什錦糖為什麼叫什錦糖
2樓：櫻桃丸子
什錦糖。1.指由多種原料製成，或多種花色的。
2.指用多種原料製成或多種花色的食品原先的什錦糖就是指老年人愛吃的雜糖，現在也指多種口味混合的水果軟糖。
是叫綿白糖還是錦白糖
3樓：士潔賽賦
是綿mian白糖，軟綿的綿。
因為在製糖過程中，甘蔗汁被壓榨出來後經過煮制和提練，變成了很稠的糖漿，冷卻後粉碎成砂糖，分粗砂中砂和細砂，而這些糖口感都不是很甜，也很鬆散。
把很稀的糖漿加入到細砂糖裡，經過攪拌，就成了我們經常吃到的綿白糖了，它可是怕風的啊，如果你開啟一袋用過沒有封嚴，在北方乾燥的天氣下，它就會變成硬塊了。在南方潮溼的情況下，它還會吸潮，變成淡黃色，酸敗了。
4樓：憑實陀雪
綿白糖--有證據的喲：
1，打「mianbaitang」（用微軟），出「綿白糖」。
2，超市裡包裝上印的都是「綿白糖」。
因為「綿」很像「錦」，所以會引起混淆，我也弄混過，沒關係。
錦糖的介紹
5樓：禁封
錦糖(jin tang)，也叫搞搞糖，一種用兩根木棒攪和來吃的糖，一般有三種顏色：紅，黃，綠。攪來攪去直至把原本透明的糖攪成非透明狀。
什錦糖包的做法
6樓：琴竹禰安
主料：小麥麵粉(600克)
輔料：核桃(10克)
蓮子(10克)
蜜棗(20克)
花生仁（生）(10克)
葡萄乾(10克)
桂褲判圓(10克)
芝麻(5克)
葵花子仁(10克)
杏脯(10克)
黃瓜(10克)
調料：紅綠絲(15克)
白砂糖(200克)
桂花醬(50克)
鹼(1克)酵母(15克)
6製作工藝。
1.將芝麻淘洗乾淨，瀝水晾乾，胡晌改用小火炒熟香；黃瓜洗淨切成條；蓮子去皮，去心，蒸熟，再切成小丁；核桃仁、蜜棗、果脯、瓜條、桂圓肉分別切成小丁。
2.將熟芝麻放入盆內，加入核桃丁蜜棗丁、果脯丁、瓜條丁、桂圓肉丁、蓮子丁、花生仁、瓜子仁、糖、香精、青紅絲、桂花醬，一起攪拌均勻，即為餡料。
3.將麵粉與酵母摻在一起，用溫水和好、揉勻，待麵糰發起，謹晌對入適量食鹼，揉勻揉透，分成大小均勻的面劑，擀成圓皮，將餡料放入圓皮的中間，收邊捏緊，即成包子生坯。
4.將包子生坯擺入屜中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。
怎麼做，如何做，家常什錦糖包的做法大全視
7樓：呂益蚯
用料。主料。
奶粉100克。
棉花糖150克。
輔料。黃油。
30克。什錦堅果。
150克。什錦堅果牛軋糖的做法。
什錦堅果切碎，奶粉，棉花糖，黃油稱重待用。
黃油小火融化。
黃油全部融化後倒入棉花糖。
翻炒棉花糖直至全部融化。
倒入奶粉，攪拌均勻。
倒入切碎的什錦堅果，攪拌均勻。
放入事先鋪好的保鮮膜上，我是將保鮮膜包附在鐵盒餅乾蓋子上的。
在糖餅上再敷一層保鮮膜，用保鮮膜筒滾動壓平。
放涼，待保鮮膜可以輕鬆脫膜，就可以切塊了。
切好後包糖紙，現在溫度低，牛軋糖涼的很快，所以我就沒有用糯公尺紙，包起來一點也不粘手的。
裝進可愛的袋子，新年作為小朋友們的禮物也是極好的，每日堅果口味的牛軋糖真的很贊。
什錦糖的介紹
8樓：暗涀
指多種口味水果軟糖混合的軟糖。什錦的**含義：花紋的織錦，每種都有各自的名字，有一種叫「象眼」，大約稿陪源是一種平行鍵態四方形的圖案。
後來就把不同花色的相同型別的東西稱做「什錦」，就是「十樣錦」的簡稱。 並從錦擴充套件到其它方面，例如什錦菜、什錦糖。什錦糖原亂吵先指老年人愛吃的雜糖，現在也指多種口味水果軟糖混拌起來的軟糖。
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