1樓：來自靈山可愛的太平花
不一樣。因為你用大鍋爐燒開水，質量大，需要吸收的熱量也多了。而且在空氣中也就是說在1個困老標準大氣壓培尺滲下燒開水，沸點為100攝氏度，要等配脊很就水才燒開。
而在家裡用高壓過燒開水，質量小，不用吸收過多的熱量，而且高壓鍋裡的氣壓非常大，水的沸點也隨之公升高，水很快就燒開了。
2樓：網友
基本是一樣的。大鍋裡蒸的水反覆沸騰，蒸發，剩下的水裡雜質濃縮了，雜質比較多。
3樓：嗜越
到接近100度時，應把壺蓋開啟，讓水中部分殘留的揮中兄發性有機物揮發出去，燒開後2至3分鐘後再關火，由於輸配管道和儲水箱的二次汙染問題，所以，在自來水管道記憶體放過久的水，不宜直接燒開飲用，清晨，應開啟水龍頭，將水放流5至10分鐘後再燒開飲用。對不起，沒有睡覺，就是這麼饅頭等剩鍋水，由於反覆使用蒸鍋水，裡面的亞硝酸鹽的含量濃度是非常高的，如果經常飲用這種水的話，或者是用這種水和稀飯就亞硝酸鹽中毒水垢，經常隨水進入人體，還會引起消化道或者是神經系統，泌尿系統以及造血系統的病變，甚至引起早衰和癌症。
蒸鍋的水是不能喝的，蒸鍋水是在農村地區，有些人用蒸饅頭或者蒸公尺飯，剩下的水這種水由於經過長時間的蒸煮沸騰，水蒸氣冒出去了，那麼水裡面留下了過多的硝酸鹽類，而且還有還原劑的作用，他就會再把它變成亞硝酸鹽，隨著水分的不斷蒸發，水中的亞硝酸鹽的比例就會不斷的增加，亞硝酸鹽就會大大的削弱身體裡面正常的血紅蛋白，攜帶氧氣的能力造如遲成身體缺氧狀況，出現心慌，腹脹頭暈，還有**辮子這些中毒症狀，所以不建議這些，缺水的地區把蒸鍋水當做飲用水來用。可以把它用來洗菜或者是洗衣服渣培李但是，絕對不能用它來當作飲用水燒的水呢，由於它沸騰的時間短，所以含硝酸鹽的量比較少，所以可以用燒開的水來喝。
4樓：網友
大鍋蒸的水俗稱「餾鍋水」，因為反覆加塌空熱，水中鈣鎂離子會比較多，一般不適哪燃合飲用。
如果是大鍋一次燒水和燒的水一樣。團緩瞎。
5樓：粉紅香水玫瑰
蒸的水可以，比較好。
6樓：匿名使用者
這個問題你最該有收穫了，因為蒸鍋倒滴水是有些小原因的：
1，你鍋裡放水太多了，蒸饅頭最多就十來分鐘，你只要這期間燒不幹就行了，為何要加那麼多水呢？
2，你要溫水來蒸，溫水提前可以讓饅頭更好地餳發，也不會因為者租鍋唯判裡的冷水被大火加熱時，因為溫差太大而倒吸水。
3，第三個可指嫌改能的原因也許是你的鍋蓋不嚴漏氣，再加熱時也會因為冷熱空氣互動而倒吸水呢！這些小細節往往決定那一鍋饅頭的顏值！
普通蒸鍋裡的水有多少度？
7樓：都在搶我的名字
普通蒸鍋在105-120左右。
沸水蒸汽沒有額外加熱溫度最高100度，水蒸氣溫度範圍太大，冰點一下到上千度都可以，不過沸水蒸汽只有100度。
測量的時候水蒸汽凝結、放熱，測量溫度高於100度。
擴充套件資料乎此：
水蒸氣，簡稱水汽或蒸汽，是水（h2o）的氣體形式。當水達到沸點時，水猛孝就變成水蒸氣。在海平面一標準大氣壓下，水的沸點為100°c或212°f或。
當水在沸點枝頃稿以下時，水也可以緩慢地蒸發成水蒸氣。而在極低壓環境下（小於大氣壓），冰會直接昇華變水蒸氣。水蒸氣可能會造成溫室效應，是一種溫室氣體。
2345天氣預報。
蒸鍋底下放多少水
8樓：最美的炫富
蒸鍋底下放多少水具體取搭困薯決於鍋的大小和蒸什麼型別的食物。建議在用蒸鍋蒸煮食尺譁物的時候，如果是饅頭一類的麵食，建議放多一些，避免鍋底燒糊和麵食由於缺少足夠的水分導致口感乾硬。
蒸煮一些肉食的時候，一般會需要比較長一些的時間，例如南方的扣肉，建議根據食物的量來放水，量大建議放約一半左右的水，量少建議放三分之一的水。
使用蒸鍋加熱食物的時候，一般不會需要太長時間，這種情況下一般放三分之一水會比較合適，再少可能知者會有燒糊鍋底的風險。
為什麼蒸鍋內的水沸騰後溫度會比較高？
9樓：小梁仔
1.蒸鍋溫度一般超過100攝氏度，水分子因為吸收了足夠大的內能，從而使其轉換成脫離分子束縛的斥力，分子之間的距離開始變大，水便從液態轉變為氣態水。虧核源蒸鍋內的水沸騰後產生大量的水蒸氣，水蒸氣的密度小於周圍冷空氣的密度，水蒸氣向上運動，冷空氣向下流動形成對流，將熱量傳遞出去，所以溫度高的部位在上面。
2.水完全燒開的情況下，水蒸汽的溫度也會到達一。 當水的溫度超過100攝氏度時(或說超過沸點時)，水分子因為吸收了足夠大的內能，從而使其轉換成脫離分子束縛的斥力，分子之間的距離開始變大，水便從液態轉變為氣態水。
銷態3.蒸鍋溫度一般超過100攝氏度，水分子因為吸收了足夠大的內能，從而使其轉換成脫離分子束縛的斥力，分子之間的距離開始變大，水便從液態轉變為氣態水。蒸鍋內的水沸騰後產生大量的水蒸氣，水蒸氣的密度小於周圍冷空氣的密度，水蒸氣向上運動，冷空氣向下流動形成對流，將熱量傳遞出去，所以溫度高的部位在上面。
蒸鍋裡的水沸騰時碗裡的水會沸騰嗎
10樓：戀聞天使淚
不會因為水沸騰有兩個條件：一，溫度達到沸點。二，吸收熱量。
鍋裡的水和碗裡的水的溫度想等且都為100℃，但此時火（溫度高於100℃）在給鍋裡的水加熱，所以鍋裡的水繼續吸熱，所以沸騰。但由於鍋裡的水和碗裡的水的溫度都相等，都為100℃，且鍋裡的水的溫度不在公升高，所以不在發生熱傳遞，即鍋裡的水不在給碗裡的水供熱，所以碗裡的水不在吸熱，所以不沸騰。
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