1樓：阿里個通
公雞貴。公雞肉要比母雞肉結實一點，公雞肉質要嫩一些，口感好，常用於做乾鍋雞、黃燜雞、更多的是用於炒制烹飪方的方法；而母雞肉質要稍微柴一點，只適合渣橋燉湯，公雞有著很強的溫補作用，越老的公雞所含的營養價值越高，煮出來的雞吵扮肉更香。而且三年的公雞不比一年或者兩年的，其養殖週期更長，所耗費的成本也越高。
因此，口感好、營養佳，加公升梁灶上高成本就造就了昂貴的市場**，所以公雞貴。公雞和母雞的區別：雞冠：
公雞大而鮮紅，母雞小而深紅。爪子：公雞粗壯大，母雞細小。
身材：公雞高大魁梧，母雞小肥肥。眼睛：
公雞頭大眼睛圓，母雞頭小且橢圓。
2樓：衡琨瑤拜田
公雞和母雞的**取決於不同的地區、季節和品種。
一般來說，在城市地區，人們更喜歡購買脂肪少的肉雞，因此城市裡的公雞**通常會比母雞高。然而，在農村地區空世，母雞則被視為「印鈔機」，通常捨不得吃，只在需要下蛋時才會殺來吃，所以農村的母雞**通常會比公雞高。
此外，不同的品種和季節也嫌判可能影響**。例如，某些地方的人可能會更喜歡某種口味的雞，導致這種雞的**更高。而當季的雞可能會比其他季節的雞更便宜，因為當季的雞更容易養活，成本更低。
因此，無法簡單地公雞和母雞哪個更貴的問題，具體**取決於鬥者肢不同的地區、季節和品種等因素。
母雞和公雞哪個好？
3樓：網友
從營養成分來看，公雞和母雞是差不多的，但母雞擔當著育兒的重任，身上所儲存的養分拿悉比"雞爸爸"更多一些。中醫認為，公雞和母雞的食療功效是不一樣的，應該按需選擇。
公雞性屬陽，溫補作用較強，適合陽虛氣弱患者食用，而高血壓患者和癌症患者不適合吃；母雞性屬陰，滋補效果平和、緩慢，適合產婦、年老體弱、久病體虛者食用。
公雞。公雞為雄，主要有壯陽和補氣的作用，溫補作用較強。對於腎陽不足所致的小便頻密、精少精冷等症有很好的輔助療效，比較適合青壯年男性食用。
但也因為火氣大，高血壓、中風、癌症、痛風以及風熱感冒的病人不適合多吃。另外，公雞也被列為發物之一，有過敏症、牛皮癬的人最好少吃。
母雞。母雞為雌，有益氣養血、健脾補虛之用，適合陰虛、氣虛的人滋補。特別對經期或者答氏產後血虛的女性，還有補血的作清敏散用。
比起公雞來，母雞肉更加老少兼宜，尤其適合體質虛弱的老年人。但是，也不能滋補過頭。
吃法。在吃法上，母雞一般用來燉湯，而公雞適合快炒。因為母雞脂肪較多，肉中的營養容易溶於湯中，燉出來的雞湯味道更鮮美。
反之，公雞的肉質較緊緻，很難熬出濃湯。人們吃公雞更喜歡細嫩的"童子雞"，這時更要旺火快炒，保持其鮮嫩的美味。
公雞和母雞那個好
4樓：來自石蓮洞有內涵的棕鯊
從營養學上來說，公雞、母雞沒有太大的差異。」廣西腦科醫院臨床營養師韋燕萍介紹說，由於雞肉屬於白肉，蛋白質的含量較高，尤其是公雞好動，體脂含量更低。醫生都建議體弱多病者多吃雞肉、雞蛋。
至於市民們常問的問題：吃公雞好、還是母雞好，醫生特別是西醫不強求。
韋燕萍說，有的市民認為公雞是「發物」，體內所含激素高，這也是偏見。因為任何激素都是蛋白酶，遇熱會分解。人們食入的雞肉，一般都是煮熟的，加熱的過程中，絕大多數酶會分解。
同時，在消化時，人體會分泌消化酶，也會將其破壞，所以，一些民間傳說吃公雞、鯉魚、鵝、水牛肉等「翻病」的說法，並無科學根據。只是不同的烹飪方法，公雞母雞有區別。如老母雞燉湯更鮮美，大耐槐公雞黃燜更有「嚼頭」。
中醫對人們吃公雞、還是母雞，也無特別區分。」柳南社群衛生服務中心中醫科主任醫師楊子玉說，只是中醫認為公雞性屬陽，溫補作用較強，適合陽虛氣弱患者食用，高血壓患者和癌症患者少吃；母雞性屬陰，滋補效果平和、緩慢，更適合產婦、年老體弱源祥、久病體虛者食用。這與其他食物一樣，對有消化系統不良的人，會建議少吃羊肉；牛奶過敏的人應避免喝牛奶一樣。
忌吃」公雞還是母雞，是民俗問題。楊子玉介紹，他的老家山東，人情客往送禮、待客都選公雞；廣東和桂北地區，逢年過節、老人大壽，都會宰殺大公雞，甚至烹飪全雞祭拜祖先。柳州自古以來交通發達，八方聚仕，飲食愛好、民俗不同，因此只能建議超市、飲食餐館在**半成品和熟食時，向顧客說明清楚是公雞還是母雞，昌裂友以方便顧客按需選購。
怎麼區分公雞和母雞，怎麼辨別公雞和母雞
你好，很高興為你解答 可以根據以下辦法分出 1.看雞冠，公雞雞冠大，母雞雞冠小。2.看尾毛，公雞尾毛挺立，母雞短巧。3.看毛色，公雞顏色豔麗，母雞單一。區分公雞和母雞很容易，憑外觀就能直接區分。許多動物種類和人不同，動物中大多是雄性比雌性更加豔麗漂亮！公雞尾巴長彎，雞冠又大又紅！小雞不好分辨公雞與母...
公雞仔和母雞仔的區別，小雞崽公雞和母雞怎樣辨別呢？
分辨雛雞性別的方法有很多，常用的有以下幾種 1 翻開雛雞 有小顆粒狀突起的是雄性，沒有的是雌性 2 撒些鋸末在地上，觀察雛雞的腳印，腳印呈直線的多半是雄雞，腳印歪歪扭扭的是雌雞 3 拎住雛雞的腳，把它倒提起來，掙扎得厲害的多半是雌的，比較老實的反而是雄的 4 仔細觀察，雄性雛雞的腳脛比較粗壯，頭相對...
公雞和母雞的早上哪個起的比較早為什麼公雞早上那麼早叫
這個問題很難搞，呵呵 我認為早起跟雌雄沒有根本上的關係，實際上大多數公雞是比母雞起得早的，因為有的公雞會在凌晨三點就打鳴，而母雞通常不到五六點時是不會自然醒來的，除非被公雞或其他什麼的吵醒。你覺得母雞起得早可能是因為你起得比較晚吧，環衛工人肯定不會覺得母雞起早 再者，動物在破曉的時候醒來是大自然的原...