1樓：小喬老師**解答
把臘腸切片備用，把麵條煮熟，鍋中油熱，下入臘腸和煮好的麵條一同翻炒，加入少量水燜煮20分鐘即可。
2樓：佩服到極致
1小把鮮拉麵 1把臘腸 1根香蔥 1根姜 1小塊蒜 4瓣生抽 雞粉 臘腸切片；蔥叢畢判花，蒜末，薑末，掰成段鮮拉麵準備數雀好鍋內放適量的油，加入蔥薑蒜爆滲改香加入臘腸，點入生抽，翻炒均勻倒入水，大火燒至水沸將鮮拉麵鋪在湯汁表面，蓋鍋蓋轉小火燜燜至湯汁被面幾乎完全吸收，關火，盛出。
3樓：乾煸新鮮事
首先把臘腸切成細絲，然後做燜面直接放入就可以了。
臘腸燜飯的做法是什麼？
4樓：惲海聊生活
主料：大公尺300克、臘腸200克。
輔料：食用油10克、鹽3克、蔥1段、 姜1塊、 胡蘿蔔1段、 豆角200克。
1、臘腸提前蒸熟。
2、蔬菜洗淨，切丁。
3、炒鍋倒油，放入蔥、姜炒香。
4、放入胡蘿蔔丁、豆角丁、鹽，煸炒。
5、加水。<>
6、放入臘腸煮開後關火。
7、電飯煲放入公尺。
8、倒入炒好的蔬菜，攪勻後燜制即可。
9、成品圖如下。
5樓：阿肆說教育
主料；臘腸150克、大公尺300克、茄子100克。
輔料；醋2克、生抽5克、鹽2克。
1、將大公尺淘洗兩遍備用。
2、茄子切成丁，撒上些鹽，醃5分鐘。
3、臘腸切片，倒入鍋中，不用放油，小火將臘腸內的油熬出來。
4、等油熬出來後，將茄子裡醃出的水分倒掉，把茄丁倒入翻炒。
5、倒入少許生抽。
6、倒入醋。
7、將炒好的菜放在洗淨的公尺上面。
8、加入適量開水，淹過公尺飯。
19、將內膽放入電飯煲內，按下「煮飯」鍵即可，程式結束後，燜飯就做好了。
10、臘腸燜飯的成品圖。
臘腸煮麵好吃又簡單
6樓：匿名使用者
臘腸雜醬麵。
主料：臘腸 幹香菇 蒜薹。
輔料：姜甜麵醬 溼澱粉 植物油 鹽 花椒粉、手擀麵 雞精。
做法：1、把臘腸用開水泡泡洗淨，切小丁，姜洗淨切末，幹香菇用開水泡泡洗淨切小丁，蒜薹洗淨切小段。
2、熱鍋涼油加臘腸煸炒出香味，加薑末，香菇丁翻炒均勻，加甜麵醬和少許水翻炒均勻，加豆瓣醬一起熬製10分鐘左右。
3、加花椒粉、雞精拌均勻，加水澱粉勾薄芡嘗味出鍋。
4、煮鍋加水大火燒開，加蒜薹丁煮開撈起，5、煮鍋加開水，加手擀麵煮開煮熟，撈起裝碗，加蒜薹丁澆上臘腸汁即可。
小貼士。1、臘腸也可以蒸熟再炒的，配菜的食材可以以自己的口味新增。
3、因為要拌麵條吃，最好勾薄芡，這樣味道濃郁。
臘腸悶飯怎麼做
7樓：義明智
製作步驟。
1. 準備好配料。
2. 大公尺提前洗淨，浸泡一下，按下煮飯鍵開始煮飯。然後準備配料。
3. 臘腸切斜片，土豆、胡蘿蔔去皮切丁，玉公尺剝下顆粒。
4. 鍋中熱油，倒入切成末的紅蔥頭，炒香。
5. 下入臘腸翻炒。
6. 炒香臘腸後，倒入土豆丁和胡蘿蔔丁翻炒。
7. 最後下入青豆和玉公尺粒翻炒均勻。
8. 調入少許鹽、雞精，炒勻關火。
9. 這時候，飯已經煮開了。（差不多十分鐘的樣子）10. 把炒好配料均勻地鋪在飯上，然後蓋起繼續煮。
11. 飯跳起以後再燜幾分鐘，開啟，拌勻即可。
臘腸土豆燜飯做法小貼士。
詩心片語：1：水量就按平時煮飯的水量，不用改變。
2：沒有紅蔥頭的話就用蔥白代替，再沒有的話就省略掉吧。（有的話會讓飯香很多很多）
3：飯差不多煮10分鐘左右的時候加入配料，（要是和大公尺一起煮的話，那樣太爛了）。如果你沒辦法在10分鐘裡把配料處理好，可以提前炒好備用。
4：臘腸的鹹度不一樣，如果你的很鹹，就別再加鹽了。
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