1樓：匿名使用者
銀耳湯可以解暑銀耳湯的做法1：
冰糖銀耳湯。
夏天，最容易發生中暑，除了避免日曬高溫環境外，還可製作冰糖銀耳湯解暑。作法：取銀耳10克、冰糖30克，將銀耳洗淨泡發，與冰糖一同放入砂鍋內，加水熬成湯。
銀耳湯的做法２：
銀耳棗仁湯。
夏季白晝時間較長，悶熱的天氣往往會影響人們的睡眠和休息，許多人一天只能睡上四至六小時，甚至通宵難寐。而這個銀耳湯的做法對夏日失眠有良好的**作用。作法：
將銀耳15克，洗淨泡發，酸棗仁20克，臘宴用布包扎，冰糖25克，共放入砂鍋內加水煮熬成湯，棄棗仁，即可服用。
銀耳湯的做法３：
銀耳明目湯。
夏季是紅眼病流行的季節，如果按照這例銀耳湯的做法服用服用則有很好的預防作用。作法：取雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵。
銀耳湯的做法４：
銀耳蓮子湯。
料酒、薑汁、鹽、味精各適量，將雞肝切片，銀耳泡發，與枸杞加水燒沸，放入公升毀料酒、薑汁、鹽和味精，待雞肝熟後，即可撒入茉莉花裝碗食用。
銀耳湯的做法５：
燕窩銀耳羹。
夏季是支氣管炎、肺心病、高血壓以及吵局備冠心病人最難熬的時刻，凡屬於心肺陰虛型的病人都可服用燕窩銀耳羹。作法：取燕窩10克、銀耳20克、冰糖適量。
將燕窩先用清水刷一遍，再放入熱水中浸泡3—4小時，然後擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時可取用；銀耳用清水浸泡1小時即可。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖，隔水燉熟後服食。
2樓：匿名使用者
綠豆粥可以解暑，銀耳湯應該有一些作用，但沒有綠豆粥好。
3樓：匿名使用者
不能，喝了如果不對，會中毒。
銀耳湯是涼性的嗎
4樓：冰糖
是。銀耳湯性質偏涼。銀耳湯營養豐富，含有多種維生素、礦物質，還含有大量的蛋白質、膳食纖維、天然膠質等，能滋陰潤肺、生津止渴，其性質偏涼，還有清熱、養陰、潤腸的作用，銀耳湯有較強的滋補功效，適量食用能調理身體，是養生保健佳品。
銀耳又名白木耳，是一種生長於枯木上的膠質真菌，因其色白如銀，故名銀耳。是我國經濟價值極高，極珍貴的一種食用菌和藥用菌。由於銀耳所含的營養全面，且有一定的藥用價值，歷來與人參、鹿茸同具顯赫聲譽，被人們稱為「山珍」、「菌中明珠」。
銀耳湯：是一道常見的中國甜品小吃，口感滑潤，香甜醇美。具有極高的營養價值和保健作用，同時還具有美容功效。
銀耳湯做法多樣，種類豐富，常見的有冰糖銀耳湯、銀耳棗仁湯等。作為作為營養滋補品的銀耳湯，並非對任何人都適宜。寒性體質者不宜長期服用。
外感風寒、出血症、糖尿病患者慎用。
銀耳湯怎樣做可以去火
5樓：吳主任聊健康
1、原料：銀耳，梨，冰糖，枸杞，紅棗。
2、做法：1）將銀耳洗淨浸泡，撕成小塊；
2）放入燉鍋中，加適量水，中火煮開；
3）將罩纖雀雪梨切塊，放入鍋中煮30分鐘；
4）加適量冰糖、枸杞、紅棗，小火煮至粘稠即可。
3、功效：銀耳湯含有多種營養物質，富含蛋白質、維生素、礦物質等，適量食用能為身體補充多種營養成分，還能清熱生津、潤豎鄭腸通便，上火物早的人可以適量食用，但要注意，銀耳湯適合虛火的人食用，實火者應該食用黃瓜、菊花、綠豆等清熱解毒的食物，實火常見口乾生瘡、咽喉腫痛、口苦口臭等症狀。
銀耳湯能降火嗎？
6樓：號
有一定清熱的功能：
簡介】又名白木耳，質量上乘者稱作雪耳。它被人們譽為「菌中之冠」，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥。」
選購】***的銀耳，耳花大而鬆散，耳肉肥厚，色澤呈白色或略帶微黃，蒂頭無黑斑或雜質。如果銀耳花朵呈黃色，一般是下雨或受潮烘乾的。銀耳應無異味，如嘗有辣味，則為劣質銀耳。
功效】1、提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，增強機體抗腫瘤的免疫力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
2、滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
3、長期服用可潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑之功效。
4、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到**的效果。
提示】1、宜用開水泡發，泡發後應去掉未發開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西。
2、冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
3、能清肺熱，故外感風寒者忌用。
4、食用變質銀耳會發生中毒反應，嚴重者會有生命危險。
夏季消暑，來碗清熱的銀耳湯
7樓：三夜見
一、冰糖綠豆銀耳湯。
食材： 綠豆100g，銀耳20g，枸杞20g，冰糖10g，水適量。
做法： 1、將綠豆清洗乾淨，新增適量水，浸泡過夜。
2、將銀耳新增適量水，浸泡過夜，將銀耳完全泡發，瀝去泡過的水。
3、摘去根蒂，撕成小朵，再衝洗乾淨，瀝去水，泡好的綠豆瀝去髒水，沖洗乾淨。
4、煮鍋中添入約公升水，放入銀耳，蓋上鍋蓋，中火煮開後轉小火煮約50分鐘。
5、放入綠豆，再蓋上鍋蓋繼續煮約30分鐘，放入枸杞，略攪後關火。
6、放入冰糖，攪勻，晾至微涼後即可食用。
二、獼猴桃銀耳羹。
食材： 獼猴桃1個，銀耳1朵，蓮子10顆，冰糖1把，水適量。
做法： 1、銀耳用清水泡上20分鐘，用剪刀將銀耳的根部剪掉，並撕成小朵。
2、鍋內放入足量清水，將銀耳倒入宴差（要多放些水，因為要熬很久）
3、大火煮開後，倒入蓮子，中小火熬煮40分鐘。
4、當銀耳呈粘粘的膠凍狀時，放入適量冰糖熬化。
5、關火，將獼猴桃去皮，切成小粒，倒入攪勻，放涼後食用，味道更佳。
三、木瓜銀耳蓮子湯。
食材： 銀耳1朵，木瓜150g，蓮子50g，枸杞少許，冰糖適量。
做法： 1、銀耳泡發後洗淨，撕成小碎塊，蓮子清水泡漲，木瓜去皮切小塊備用。
2、銀耳，蓮子裝進湯鍋裡，加清水，大火燒開，加入冰糖，倒入木瓜，煮開。
3、轉小火，煮20分鐘左右，加入枸杞，再煮10分鐘即可。
四、山楂銀耳羹。
食材： 山楂15顆，銀耳1朵，冰糖適量。
做法： 1、銀耳提前用冷水泡軟，撕成小朵。
2、山楂洗乾淨之後去核（用筷子從山楂蒂部向上一捅，很容易將山楂核去除還能保持山楂的完整）
3、銀耳和山楂放入鍋中，倒入足量冷水大火煮開轉小火慢煮約60分鐘以上，把銀耳和山楂的膠質煮出來。
4、最後根據自己的口味加冰糖或者砂糖融化就可以了。
五、紫薯銀耳羹。
食材： 紫薯3個，銀耳20g，冰糖40g
做法： 1、銀耳用清水泡發一夜，撕成小朵。
2、銀耳放入高壓鍋中 加入適量的清水、冰糖，電高型枯壓鍋煮二十分鐘。
3、紫薯蒸好，切成小粒放入煮好的銀耳羹中，再煮十分鐘即可。
小貼士： 1、銀耳是一種食用菌，既是名貴的營養滋補佳品，又是一味扶正強壯的良藥。
2、銀耳以黃白色、朵大、光澤肉厚者為佳。
3、銀耳中的多糖類物質能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血機能卜祥洞，多糖a具有一定的抗輻射作用。
銀耳湯的做法養胃，銀耳湯養胃嗎 胃不好吃什麼養胃
方法 步驟。首先把銀耳放在水裡泡開，接著把紅棗泡在水裡。請點選輸入 描述。起鍋燒水，把泡好的銀耳放入鍋中，待水煮沸加入適量白糖。請點選輸入 描述。接著把泡好的紅棗放入鍋中，加入枸杞攪拌均勻。請點選輸入 描述。蓋上鍋蓋熬煮一會兒即可。請點選輸入 描述。銀耳又稱為白木耳，但是和黑木耳是有所區別的。也許在...
銀耳湯可以隔夜食用嗎，晚上燉的銀耳湯早上喝，是隔夜的嗎
最好不要 隔夜的食物多少都沒有現做現食健康 最好不要，因為銀耳有亞硝酸鹽 隔夜的食品就不要吃了 晚上燉的銀耳湯早上喝，是隔夜的嗎 過夜的銀耳紅棗湯能吃嗎？會給身體帶來什麼危害？晚上燉銀耳燉到第二天早上喝這算隔夜嗎 秋燥，copy所以常常燉紅棗銀耳湯，每天晚上bai睡覺前喝一小du碗。網上有的帖子都快...
溼氣重可以經常喝銀耳湯嗎,紅棗枸杞銀耳湯可以去寒去溼嗎
銀耳可以吃,但是不要多吃。體內溼氣重可以喝紅豆薏米湯除溼,堅持每天當茶喝,會有效果的。紅棗枸杞銀耳湯可以去寒去溼嗎 紅棗枸杞銀bai耳湯時可以去du寒去溼。紅棗zhi味甘 dao澀,性平。歸脾 腎 心 回經。答具有益腎固精 補脾止瀉 養心安神 滋補元氣的功能。枸杞為中醫常用的滋補藥物,性平和,味甘甜...