1樓:匿名使用者
一顆湯圓熱量高。
湯圓餡的種類繁多,甜的鹹的應有盡有,無論甜、鹹餡,湯圓都含大量油脂及糖份,所以熱量很高。市面上銷售的絕大多數湯圓,每100克(合大概4顆)含有1200千焦左右的熱量,1顆枯辯亮湯圓就含有大概300千焦的熱量,而300千焦的熱量等於分別吃進1/4碗公尺飯、半碗稀飯或半碗麵條(日常生活中常用的普通大小的碗克蔬菜、300克西瓜、2個橘子、37克瘦肉、20克肥肉、100克海鮮、1只水煮蛋或2/3只煎雞沒寬蛋……因此,糖尿病及高脂血症、高血壓等慢性病患者都不宜多吃,以免造成體重增加和身體負荷加重灶旦。
正是由於傳統湯圓的高糖高脂限制了食用人群的範圍,於是「無糖」湯圓「應運而生」。市面上無糖湯圓的**比傳統的甜湯圓貴了不少,但是標註「無糖」湯圓是否真的能夠做到不含糖呢?讓我們來了解下什麼是無糖食品。
無糖食品不能含有蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和澱粉糖(麥芽糖等),而是用其他甜味劑來代替。目前,在我國已經批准列入使用衛生標準的食糖替代品有麥芽糖醇、山梨醇、木糖醇、乳糖醇。當前,我國無糖產品比較混亂,有些商家不按國家規定的劑量使用甜味劑,其產品中的甜味劑含量往往超標。
有的雖然標註「無蔗糖」,但在其配料表中卻標註加有白砂糖或葡萄糖。因此,消費者在購買時一是要認真閱讀產品配料表,看其中是否含有蔗糖、白砂糖、葡萄糖等可能導致血糖公升高的糖分;二要儘量購買正規企業生產的產品。另外要注意的是,質量可靠的無糖食品,糖尿病人也並非可以多吃。
因為糖湯圓的主要原料還是糯公尺粉,在人體中經消化分解成葡萄糖,同樣能造成血糖的上公升,所以糖尿病患者還是得「悠」著點吃。
2樓:匿名使用者
剛煮出來的湯圓的確挺熱的,所以吃的時候要小心一點,先吹一吹是最好的。元宵節快樂哦。
湯圓熱量高不高呢?
3樓:熱愛社會的飛飛
湯圓熱量高。
大約在250~330千卡/100克左右,取個平均值311千卡,其中脂肪有,碳水化合物:46g,蛋白質:,纖維素:
2g,差不多相當於1碗公尺飯或者33克油,100克湯圓大約是4個,每天要想消耗這些能量需要跑步3km,游泳乙個小時,跳繩30 min等等。
而且僅僅吃四個湯圓,如果嘴饞一點,就需要相對增加運動量。所以,要想吃湯圓不胖,你得控制好總的攝入能量,吃乙個湯圓的同時就要少吃兩口公尺飯,或者少吃8克油。
湯圓的食用注意事項:
1、 不宜多吃。
元宵跟湯圓都屬於高熱量、高糖食物,而且其外表是用糯公尺做的,黏著性很大,吃了也不容易消化,另外,兩者餡料也比較豐富,有花生餡料、豬肉餡料、芝麻餡料等,含有大量的油脂,過量食用很可能會引起肥胖。
2、 不宜油炸。
湯圓跟元宵除了煮著吃以外,現在也越來越多人比較喜歡另一種吃法,那就是「炸湯圓」,雖然炸湯圓吃起來更加香脆,但他們本身的熱量並不低,油炸後會使其油脂變得更加高,反而成為了不健康的食物。
3、 不宜當早餐。
湯圓跟元宵的主要原料是糯公尺粉,而且大部分餡料含有大量的油脂,不易消化,對於腸道消化能力薄弱者不宜食用,特別是早餐最好要以清淡為主,如果一早食用這麼油膩的食物,反而也不利於腸道的消化。
4、 不宜當宵夜。
前面已經說過,湯圓是屬於比較難以消化的食物,因此夜間食用後會加重腸道的負擔,影響睡眠,甚至還很容易讓人發胖。
5、 不能吃太燙。
在食用湯圓時,切記不可大口食用,有些人在食用湯圓時一燙到就會馬上嚥下去,這樣很可能燙傷口腔以及食道粘膜,很多腸胃道疾病也是因為吃太燙所致。
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