你是要遠方還是要美食?

2025-05-11 13:20:08 字數 1118 閱讀 9083

1樓:網友

<>陸游是南宋著名的詩人,他還是一位精通烹飪的專家,在他的詩詞中,詠歎佳餚的足足有上百首。

人間定無可意,怎換得玉膾絲蓴」的句子,這「玉膾」指的就是隋煬帝譽為「東南佳味」的「金齏玉膾」。「膾」是切成薄的魚片;「齏」就是切碎了的醃菜或醬菜,也引申灶巖此為「細碎」。「金齏玉膾」就是以霜的後白色的鱸魚為主料,拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。

絲蓴」則是用蓴花絲做成的蓴羹,也是吳地名菜。

天上蘇陀供,懸知未易同」即是說自己用蔥油做成的麵條是天上蘇陀(即酥)一樣。

他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了「甜羹」的做法:「以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之,不施醢醬,山庖珍烹也。」並詩日:

老隱迅住湖邊一把茅,時話村酒具山棗攜餚。年來傳得甜羹法,更為吳酸作解嘲。」

2樓:溫厚還虔敬的小純真

<>鄭板橋不僅是有名的畫家,而且 對吃也有一定的研究。

鄭板橋有"夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭",揚州鮮筍趁鰣魚,爛煮春風三月初。"

惟有蓴鱸堪漫吃,下官亦為啖魚回裂橡"

家家戶戶剝春筍"

白菜青鹽糙公尺飯,瓦壺天水菊花茶"

其它人也有許多,如:

張志和的《漁歌子》中不就有"西塞山前白鷺飛,桃花流肆高旁水鱖魚念譁肥"的詩句。

宋代詩人秦少游的"秀色可憐刀切肉,清香不斷鼎烹龍"

唐宋詩人杜牧曾著有「越浦黃柑嫩,吳溪紫蟹肥」

3樓:小美

<>唐代詩人杜甫雖不是美食家,但他有許多關於美食的詩。

麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動塵,御簡李廚絡繹送八珍"的詩句,即為"八珍" 。

青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來"。

蜀酒濃無敵,江魚美可求"。

無聲細下飛碎雪","放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。

春日春盤細生菜"

鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹"。

問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁(《贈衛李咐耐八處士》)

甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足(《醉酒歌》)

饔子左右揮雙刀 膾哪春飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟(《觀打魚歌》)

職場中,你覺得是要全方位發展,還是要精細化發展?

您好 我覺得還是要精細化發展比較好,因為職場中只有精細化發展對於自身才是有益處的,精細化發展可以讓自己成為一方面的專家,對於自己會比較好的,而全方位發展沒有辦法把崗位學精,這樣更不好的!所以職場中要精細化發展好!希望能幫到您,望,謝謝!職場中需要先精細化發展,在某一領域能獨當一面,當上公升乙個層次後,...

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