1樓:祿綠
可以用涼水解凍的。
冷凍蠶蛹可以直接用水煮,還可基槐嫌以自然解凍。蟬蛹冷凍之後再吃,需要先把它解凍,再洗乾淨,然後冷水直接下鍋,開大火煮開之後,轉成中火,等蟬蛹煮到鼓起來就可以了,需要十五分鐘的時間。凍了的繭蛹子能吃的,把它用自來浸泡解凍即可。
可以炒著吃、或油炸吃,甚至燉湯吃均可。
蠶蛹做法。首先我們準備一下食材,蟬蛹200克,再在清水中抓洗乾淨以後撈出,蠶蛹中含有很多油脂,最好多洗幾次放入盆中,加入食鹽2克,胡椒粉2克,料酒5克,生薑一塊切成片,大蔥白一段切成條,和蠶蛹放在一起。
顛盆搏手拌勻,醃製10分鐘。小蔥幾根切成蔥花,香菜一小把,切成段備用。10分鐘以後,把蠶蛹中的蔥姜挑出,準備下一步炸制。
鍋內燒油,油溫5成熱時油麵接近冒煙明早,把蠶蛹依次倒入鍋中,炸30秒左右,蠶蛹表面呈金黃色時倒出控油。
鍋內留底油,油燒熱以後撒入少許花椒和幹辣椒,爆出香辣味,倒入蔥花翻炒出香味,把控過油的蠶蛹倒入鍋中,顛鍋翻炒均勻起鍋調味。加入食鹽1克,辣椒粉3克,撒入一把白芝麻倒入香菜段,開大火快速翻炒化開調料,翻勻以後即可出鍋裝盤。
2樓:樓淑珍蕢雀
冷凍的蠶蛹可以通過以下步驟解凍:
1. 將蠶蛹自然解凍或用涼水解凍。
2. 蠶蛹解凍後,需要把它洗乾淨。
3. 冷茄李水直接下鍋,開大火煮開顫遊遲之後,轉成中火。
4. 等蠶蛹煮到鼓起來就可以了,大約需要十五分鐘的時間。
這樣磨圓,冷凍的蠶蛹就解凍完成了。
3樓:網友
可以用涼水滾猜飢解凍的。 冷凍蠶蛹可以直接用水煮,還可以自然解凍。蟬蛹冷凍之後再兆銷吃,需要先把它解凍,再洗乾淨大返,然後冷水直接下鍋,開大火煮開之後,轉成中火,等蟬蛹煮到鼓起來就可以了,需要十五分鐘的時間。
凍了的繭蛹子能吃的,把它用自來浸泡解凍即可。
蠶蛹直接冷凍還是煮熟了凍?
4樓:愛教育的小達人
蠶蛹直接冷凍。
先用鹽水將蠶蛹浸泡2到3小時。可起到殺菌和殺滅寄生蟲的功效。再用塑膠袋密封放冰箱冷凍室冷凍儲存。
如果蠶蛹不多,可將蠶蛹放入盛水的容器冷凍,吃的時侯要將蠶蛹充分解凍,炸的時侯要炸透,要用鏟子按住蠶蛹肚子,把蠶蛹肚子炸透,即可食用。
營養價值
蠶蛹油中含有大量的不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸主要包括油酸、亞油酸和亞麻酸,飽和脂肪酸主要包括棕擱酸和硬脂酸。
蠶蛹中還含有維生素a、b、d等多種維生素,鐵、鋅、硒等微量元素以及少量粗纖維、甲殼素、抗菌肽、溶菌酶、多糖。
蠶蛹蛋白質中含有種人體所需的氨基酸,這種氨基酸佔蠶蛹總氨基酸質量的35%。蠶蛹是一種優質的營養蛋白源,是一種有很大開發價值的天然昆蟲。
蠶蛹是熟凍還是生凍?
5樓:
摘要。親親您好,建議您生凍。先用鹽水將蠶蛹浸泡2到3小時。可起到殺菌和殺滅寄生蟲的功效。再用塑膠袋密封放冰箱冷凍室冷凍儲存。
親親您好,建議您賣消埋生凍。先用鹽水將蠶蛹浸泡2到3小時。可起中螞到殺菌和殺滅寄生蟲的功效。再用塑膠袋密封放冰箱冷橋凳凍室冷凍儲存。
如果蠶蛹不多,可將租畢渣蠶蛹放入盛水的容器冷凍,吃的時候要將蠶數櫻蛹充分解凍,炸的時候要炸透弊悄,要用鏟子按住蠶蛹肚子,把蠶蛹肚子炸透,即可食用。
蠶蛹是蠶吐絲做繭後在繭中變成的蛹蟲。[2]蠶蛹不僅味道鮮美,營養滾消豐富,還是極寶貴的動物性蛋白質**,更是提塵備哪取多種化學派碼藥品的原料。
你說的跟查的一樣。
活的怎麼儲存。
我意思用不用煮。
親親,活蠶蛹可以放進冰箱裡儲存,只是儲存時間不能太長,畢竟是活的。放進冰箱裡儲存之前,要用半溼潤的棉布包裹喚空,注意和局瞎不能緊密包臘晌裹。
活的蠶蛹不要清洗,放在冰箱裡冷藏就行,不要冷凍。如果清洗後,再將巖信睜蠶蛹放進冰箱裡,那麼坦巧蠶蛹很容易死掉。儲存蠶蛹的溫度要適宜,溫度不能太高,否則蠶粗歲蛹會被凍死,但溫度也不能太高,也會導致蠶蛹死亡。
新鮮的蠶蛹要儘快吃完,不建議儲存太久。雖然以上方法能保證蠶蛹不死亡,但時間長了,還是會腐壞變質的。
新鮮的活蠶蛹,製作出來的口感才會更好,而死亡的蠶蛹卜前味道不是特譁弊虧亂神別新鮮。若購買的蠶蛹比較多,可以放入冰箱裡冷凍。
煮熟冷凍。我已經鹽水泡過了。
親,是煮熟冷凍的方法嗎。
對。好的親。
親親,將蠶蛹用開水加鹽焯熟後,晾世兆祥涼後再放到冰箱裡速凍起來,儲存時間會更長一些,但猜棗化凍後蟬蛹的口感就不如新鮮的活蛹了。最好就是短期內吃完 不要存放太久,影響食物的本來的營養成分和搜搏口感!
凍的蠶蛹需要解凍炒嗎
6樓:無雅詩
凍的蠶蛹需要解凍以後再炒,否則不容易熟,而且影響口感。下面來看看一道乾煸蠶蛹的做法。
乾煸繭蛹的做法:
主料:蠶蛹600g輔料:胡蘿蔔1只 青紅椒1個 樹椒5個 芹菜 椒鹽 澱粉。
乾煸繭蛹的做法步驟。
1. 選新鮮蠶蛹洗淨2. 焯水三分鐘3.
瀝乾水分,用剪子將蠶蛹剪成兩半,去掉裡面的黑色部分4. 備幹澱粉,加入適量鹽丶花椒粉調勻,不用太多鹽,放入處理好的蠶蛹5. 入油鍋炸,需要炸兩次,第一次油溫五成熱,炸至定型撈出,油鍋繼續公升溫至八成熱再進行炸制,當蠶蛹色澤金黃,外殼碰撞出現脆響聲即可撈出瀝油6.
將樹椒絲放入油鍋炸一下撈出7. 準備好輔料8. 鍋內放底油煸香薑絲丶蒜片,大料,芹菜等其餘輔料,煸炒三分鐘9.
最後倒入已炸好的蠶蛹繼續煸炒,並放入適量椒鹽,起鍋。
蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,是體弱、病後、老人及婦女產後的高階營養補品。蠶蛹能產生具有藥理學活性的物質,可有效提高人體內白細胞水平,從而提高人體免疫功能,延緩人體機能衰老,蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對**高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。
7樓:清冽且穩重灬丁香
最好是用來洗一洗再炒,因為本身冷凍的蠶蛹,你直接炒的話也很難炒熟。必須解凍清洗後再炒比較好。
蠶蛹的養殖,蠶蛹怎麼養殖
這個好象在 電視臺的哪個節目中播過,好象是農業節目,你查下看看有沒 還是一邊養殖,一邊上農廣校蠶桑專業。慢慢積累經驗與知識。小時候養來玩過,但你有桑園嗎?有那麼多桑葉嗎?蠶蛹1 概述 我國蠶絲的產量居世界首位,同時也產生大量的副產品 蠶蛹。蠶蛹 silkworm chrysalis 蠶蟲吐完絲後死亡...
蠶蛹怎麼養殖,蠶蛹的養殖方法
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乾煸蠶蛹的做法步驟圖,乾煸蠶蛹怎麼做好吃
主料蠶蛹 500g輔料蔥 適量姜適量幹辣椒 適量八角 1個香菜1棵鹽 適量步驟 1.蠶蛹洗淨後 放入燒開的內鹽水中焯兩分鐘容 2.涼水過涼瀝乾水分,放入烤盤中入烤箱烘乾水分3.蔥切蔥花,姜切碎 4.幹辣椒剪開,香菜切段 5.鍋內熱油放入八角 薑絲 6.然後爆香蔥花 7.再放入幹辣椒 8.倒入蠶蛹中小...