1樓：厚松月
紫薯和土豆都是在土裡生長，因為生長週期不同，以及各種生長條件不同，兩者成熟時間相差不大。
土豆和紫薯哪個熱量低
2樓：糖醋小排愛好者
土豆和紫薯相比，土態讓豆的熱量更低，每100克的土豆熱量在80卡路里左右，而每100克的紫薯熱量在85卡路里左右，雖然土豆帆銷局的熱量比紫薯低，但吃多了土豆還是會長胖的。
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，紫薯為花青素的主要原料之一。鬥戚。
紅薯和紫薯哪個更好
3樓：韓菜菜很菜
紅薯和紫薯相比紫薯營養更高。
紫薯營養要比紅薯更高，既能可以增強身體的免疫力，起到抗癌的作用，還可以起到抗氧化的作用，能夠防止機體衰老。紅薯和紫薯都屬於塊根類食物，營養都非常的高。平時要需要注意的是，紫薯伏鏈含水化合物比較多，每一次食用別超過200克。
平時在一定程度上還可以促進新陳代謝的進行，起到降低血壓、降低血脂的作用，養生保健的功效要高於紅薯。
食用紫薯的注意事項：
1、適宜人群：大部分人群都是可以食用紫薯的，尤其適用於需要補充營養的人群以鎮廳吵及便秘的人群。
3、食用方法：紫薯有很多種吃法，可以直接蒸著吃，也可以用於做紫薯粥、紫薯丸子、紫薯沙拉、紫薯糯公尺餅等。<>
紫土豆和紫薯哪個營養更好
4樓：那什麼來哎我
每個人都知道地瓜有紅薯和紫薯之分，可你知不知道土豆裡也有一種「紫土豆」呢？說起來，這種紫土豆的營養價值還真不小，特別適合腸胃不好的人群。下面請容來介紹一下紫土豆的作用吧。
紫土豆的營養價值。
紫土豆是一種能夠通便和改善脾胃虛弱的食物，特別容易被人體消化並且吸收。它的營養非常非常的豐富，它的蛋白質含量大概達到了20%左右，還含有十八種氨基酸。紫土豆還含有維生素a、b族維生素、維c等8種維生素和磷、鐵等十幾種微量元素，最最主要的是它含有大量花青素，這是一種功效非常多並且藥用價值很高的養分，有前人發現花青素是一種天然強效的自由基清除劑，能夠發揮強大的抗衰老功效。
經過多個科研機構的實驗表明，花青素對上百種疾病都有預防和**作用，因此被譽為「第七大必需營養素」(前六位分別是水、維生素、礦物質、脂肪、碳水化合物和蛋白質)。花青素幾乎是目前人類所能發現的防治疾病最給力的自由基清除劑了，它的清除自由基的能力幾乎達到了維生素c的二十倍、維生素e的五十倍。功力可見一斑。
說起來，紫土豆的食療價值不小。它能緩和腹痛、通利大便。可用於脾胃虛弱，胃氣不和所導致的腹痛乃至大便秘結。
哪些體質的人適宜吃紫土豆呢？溼熱體質的人最適合吃。不過，吃的時候有些禁忌，比如如果有發芽的地方一定要挖去，以避免龍葵素中毒。
紫山藥和紫薯那個更補腎
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