1樓：網友
白酒會凍壞的譽尺，因為白酒不是100%的酒精，裡面是含有水分的，結冰點慶孫高凱腔在零下酒度的一半。
想知道白酒會凍嗎？
2樓：小童帶你解惑教育
白酒會凍，但是不太容易凍。純乙醇的冰點在-117°c，遠低於水的冰點，乙醇水溶液的冰點也根據乙醇含量的不同而有差異；根據試驗60度的白酒大約-80度才能結冰，40度的白酒的冰點大約在-25°c左右，通常而言，酒精度數越高，白酒越不容易結冰。
注意事項：低溫對於白酒的酒質是有很大的損害的，如果是暫時不喝準備長期儲存的話，可不要把它當成普通食品放在低溫環境下儲存。白酒的儲存，需要恆溫恆溼，以53℃的醬香白酒天人十二載舉例，溫度應該控制在5℃~20℃，溼度控制在70%左右為宜。
白酒怕凍嗎？
3樓：小楓帶你看生活
白酒是不怕凍的，因為它的冰點是非常低的，日常生活不太可能達到白酒的冰點，所以說不必擔心白酒會被冰凍。但是也不要長期讓白酒保持低溫，這樣會對白酒的酒質產生不好的影響。
酒精的冰點是-117°c，60度白酒大約在-80°c下才能被凍住，平常是達不到這個溫度的。通常把60度白酒放在冰箱裡面，它也是不會被凍住的。因為乙醇的冰點要比水的冰點低，所以即便是冬天不易結冰，純乙醇的冰點在-117°c，乙醇水溶液的冰點也根據乙醇含量的不同而有所差異。
白酒冰點及儲存方法：
一般高度白酒的結冰點在-80°c左右，度數越低，越易結冰。所以，一般情況下46度以上的白酒，即使在寒冷地區也不會被凍住。
建議大家平時儲存白酒時，可以存放在外面，但是不宜長時間存放，這樣會影響其口感，可以放在適宜的溫度下，這樣有利於白酒的儲存。
白酒會不會凍壞?
4樓：愚喬啊
不會。純乙醇的冰點在-117°c，乙醇水溶液的冰點也根據乙醇含量的不同而襪敬謹有差異，60度的白酒大約-80℃才能結冰，50度以上的白酒，低於-32℃才會結冰。40度的白酒的冰點，大概在-25°c左右。
一般情況下46度以上的白酒，即使在稿粗寒冷地區白酒也不會結冰。
雖說白酒不易結冰，但是較好也不要長期將白酒存放在溫度零下的地告基方。長時間的低溫可能會加酒變質。
白酒會結冰嗎，白酒會不會結冰
白酒會結冰 但是白酒的冰點是很低的，在零下一左右，雖然白酒中的主要成分是酒精，但是白酒裡面還是摻雜著水分。白酒在世界上有著較高的知名度，是我國酒類出去果酒和公尺酒的酒類總成，有著悠久的釀製和飲用歷史。中國白酒有著以酯類為主體的複合香味，糖化發酵劑是曲類和酒母，經過蒸煮 糖化 發酵 蒸餾 陳釀和勾兌等程...
白酒的製作方法，誰知道白酒的製作方法？
新中國成立後，用白酒這一名稱代替了以前所使用的 燒酒 或 高梁酒 等名稱。由於釀酒原料多種多樣，釀造方法也各有特色，酒的香氣特徵各有千秋，故白酒分類方法有很多。按最新的國家標準，將蒸餾酒分為中國白酒和其它蒸餾酒。白酒的定義是 以曲類 酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質 糖質 原料，經蒸煮 糖化 發酵 蒸餾...
大家知道白酒在烹飪上有哪些作用？
白酒在做萊中也起著很重要的作用，它可以為菜增香增色。做魚的時候，先將魚在白酒之中浸泡一下，然後再裹上面進行油炸，不僅可以去除魚的腥味，還能保留鮮美味道，使魚變得外焦裡嫩。在烹飪脂肪較多的肉類過程中，加入適量的白酒，可以令菜餚的味道更加香濃，食之會發現味道鮮美，而且沒有絲毫油膩的感覺。在南方我們年年做...