1樓：生活中的百科生
第一步：包好的粽子放在水裡泡30分鐘（糯公尺此時會罩叢洗水發脹，就算剛剛沒有綁很緊也沒有關係，發脹後煮熟依然會緊實）。
第二步：到時間後取出放入電飯鍋中，重新加入清水，加一點鹼（加鹼後對比上圖顏色會非常漂亮）。
第三步：選擇電飯鍋的蒸物態櫻煮模式，為保證粽子成熟，可以在第一次操作結束後再按一次。
第四步：做好的粽子燜幾小時後取出，剝閉粗皮即可食用。
電飯煲能煮粽子吧？怎麼煮
2樓：永恆的幸福快樂
電飯煲也是可以煮粽子的，而且如果正確操作，煮出來的粽子比用正常的鍋具還要好。
首先要冷水下鍋，水要淹沒粽子，煮30分鐘以上即可。自己做粽子要注意：
1、要提前準備糯公尺以及要配的材料，在前一天晚上浸泡，必須浸泡四個小時或者以上，以便於第二天使用。
2、粽葉清洗乾淨之後放入鍋中撒適量鹽在加適量的水煮一段時間，這樣下來粽葉就不會輕易破損。
3、取1到2片粽葉首尾對摺，折成乙個倒三角形狀放入泡好的糯公尺以及材料，要注意一定要均勻的鋪開，然後按實將它們包成粽子的形狀用繩子繫好。
4、將包好的粽子放入鍋中煮，切記容器一定要大，水量要超過粽子的最高點，等火開後轉小火煮一段時間就可以了，美味的粽子就出鍋了。
記住在煮粽子的時候，一定要涼水下鍋，千萬不要用溫水或者熱水下鍋。
先來說說熱水下鍋煮的粽子。如果煮粽子時，下鍋用的是熱水，粽子在遇到瞬間高溫時，煮的過程中很容易炸開、散掉，並且裡面的糯公尺粒不容易煮熟，吃起來會有夾生髮硬的感覺。用熱水下鍋煮出來的粽子，口感會大打折扣。
煮粽子時，應該冷水下鍋才對，這時候水溫上公升是乙個漸變的過程。在這個過程中，粽子葉的香味會慢慢融合到糯公尺里，同時糯公尺也更容易煮軟煮熟，裡面的熟度會比較均勻，剛剛好，不容易出現夾生髮硬的情況。
怎樣用電飯煲煮粽子?電飯煲怎麼蒸粽子?
3樓：竹貞韻祁許
用電飯煲蒸煮粽子的方法比較簡單，以下是從食材清單和製作步驟兩個方面來闡釋：
食材清單： 糯公尺。
粽葉。 餡料（可以根據個人口味選擇，如五花肉、鹹蛋黃、冬菇等）
細繩或棕繩。
製作步兆物驟：納運。
1. 提族茄液前浸泡糯公尺，瀝乾備用。
2. 準備餡料（如五花肉切成小塊，用鹽、生抽、胡椒粉、料酒、生薑醃製一晚）。
3. 粽葉用溫水洗淨，取兩片粽葉一前一後重疊在一起。
4. 捲成圓錐形，先裝入少量糯公尺，再放一塊肉和乙個鹹蛋黃（可以根據個人口味調整餡料的種類和數量），再填入糯公尺，用勺子壓實。
5. 用細繩或棕繩繫緊粽子，使其不漏公尺。
6. 在電飯煲內加入適量的清水，將包好的粽子放入電飯煲中。
7. 將煮飯的圓鋁鍋換成湯鍋或蒸鍋，將電飯煲插上插頭，選擇保溫檔，蒸煮時間可以根據粽子的多少和大小來定，一般需要1-2個小時的時間。
8. 粽子蒸煮好後，將粽子取出，放涼後即可食用。
以上就是用電飯煲蒸煮粽子的食材清單和製作步驟。需要注意的是，在蒸煮粽子的過程中一定要注意加足水，並掌握好蒸煮時間，避免糯公尺煮糊或未熟。另外，不同型號、不同功率的電飯煲蒸煮時間和水量都不相同，因此在操作電飯煲蒸煮粽子時，最好檢視產品說明書，瞭解自己的電飯煲的蒸煮時間和水量。
最後，使用電飯煲蒸煮粽子後，一定要及時清洗，以免留下粽香影響日後的使用。
4樓：陽光生活
粽子包好了需要煮熟吃，基本上每個家庭都有電飯煲，用電飯煲蒸煮粽子是最簡單的方式。那麼怎樣用電飯煲煮粽子？電飯煲怎麼蒸衫鬥盯粽子？
怎樣用電飯煲煮粽子。
電飯鍋把水煮開，根據電飯鍋大小放入幾個粽子，不要太擁擠，粽子要完全浸沒在水中。按「煮飯鍵」，自動跳起之後再燜十幾二十分鐘，具體時間不或和定。
1、炒制餡料，放豬油、鹽、五香粉時，要將糯公尺的分量計算在內。
2、花生、白芸豆、板栗較糯公尺難熟，需事先烹飪至半熟或斷生。
3、包粽子時，餡料需壓實，粽葉要包嚴實，這樣煮的時候才不會露餡。
4、煮粽子時，每個銷拍粽子都需浸泡在水中，沒有浸到水的粽子出鍋後公尺飯會夾生。
5、煮花生、白芸豆的水，和煮粽子的水，可以用來煲湯，熬粥，或者下麵條等等。
電飯煲煮粽子多久熟。
先加3分之2的水，生粽子至開水煮30至45分鐘。煮過的粽子用開水煮10分鐘就可以了，過程可適當加水。
用電飯煲怎麼煮粽子啊？
5樓：萬能導師
的材料主要材料：糯公尺1000克、糖20克、鹽15克、老抽50克輔料：五花肉600克、白砂糖7克、鹽7克、老抽15克、雞精1克、白酒5克。
1、粽葉水要軟，浸泡在水中。
2．將五花肉切件，加入調味料。
3．用手搖勻，直到醬汁被吸收，然後冷藏過夜4．將糯公尺洗淨晾乾。
5、在主料中加入調味料，拌勻，靜置約1小時至糯公尺吸收調味料6、兩片小葉子折起來，彎成漏斗狀，放入糯公尺，放入幾片肉7、然後蓋上糯公尺，將剩下的粽葉摺疊起來，包上糯公尺8．用棉線把粽子紮起來。
9．放入電壓力鍋，加水澆在粽子上（注意粽子的容量不能超過2／3）。
10．壓力70，保持壓力90分鐘。
11．解除壓力，服務。
12、成品。
6樓：網友
粽子少的話用電飯煲煮就可以，放上水要漫過粽子，在放點糖精或白糖。開鍋後把燈搬到保溫，等滾頭下去後在讓它開一回就可以了。
但是江公尺必須是事先泡過的如果沒有的話就多煮會就可以了。（記住一定要用水漫過粽子。）
7樓：匿名使用者
首先放入適量的水然後把水燒開放入粽子在燒開後在悶一會兒就行了。
8樓：匿名使用者
直接放鍋裡，一般需要40－50分鐘，一定要冷水，從開鍋後開始計時。
9樓：匿名使用者
控制好溫度，高壓鍋也沒問題的。
10樓：匿名使用者
包好粽子 芭蕉葉防水。
直接放水裡、煮。
好了後稍稍放下給予可以吃了。
電飯煲煮粽子的方法
11樓：潮孤陽
很多人在端午節都會買粽子回家吃，粽子買回家一般都需要加熱或者是蒸煮，有些人會選擇用電飯煲煮粽子，接下來給大家說一下電飯煲煮粽子的方法。
如果是買回來未解凍的粽子，首先把粽子完全解凍了，然後放進電飯煲煮開的水中，根據電飯鍋大小放入幾個粽子，不要太擁擠，粽子要完全浸沒在水中，按「煮飯鍵」，一般15分鐘就煮熟了。自己包的粽子用冷水煮時，在電飯煲水開後再煮乙個小時就可以了。粽子煮熟後不要急著出鍋，放在鍋裡浸泡乙個小時味道會更好。
粽子的主料糯公尺富含b族維生素，能溫暖脾胃，補中益氣。糯公尺有收澀作用，對尿頻、自汗也有較好的食療效果。純糯公尺的粽子熱量沒有那麼高，也比加了餡料的粽子好消化。
電飯煲煮粽子的方法：買回來的粽子，把粽子完全解凍，放進電飯煲煮開的水中，按「煮飯鍵」煮15分鐘就煮熟了；自己包的粽子用冷水煮，電飯煲水開後煮乙個小時就可以了。
電飯煲煮粽子怎麼煮
12樓：洛以柳
電飯煲煮粽子的方法很簡單，您只需要將泡發後的糯公尺和其他配料放入電飯煲內就可以了。電飯煲是乙個非常方便的廚具，可以大大簡化您烹飪的步驟。然而，煮粽子可能需要更多的時間和技巧。
下面我們來詳細瞭解一下。
要煮美味的粽子，關鍵在於掌握好浸泡糯公尺、調配餡料的比例以及煮的時間。首先察鄭凳，浸泡糯公尺的時間不能太長，否則糯公尺會變得黏糊難吃，也不能太短，以免糯公尺不夠飽滿。一般來說，將糯公尺浸泡大約4-6小時左右，然後加入適量的鹽和少許的食用油拌勻備用。
接下來是調配餡料，將豬肉、鴨蛋黃和其他佐料按比例混合，再根據個人口味加入適量的鹽和糖，攪拌均勻備用。
接下來就是煮粽子的過程。首先，將電飯煲插上電源，並快速按壓一下「煮飯」按鈕，讓電飯煲進入預熱狀態。然後將泡發好的糯公尺放入電飯煲內，加入適量的清水。
水的用量應該剛好能夠淹沒所有的糯公尺，不要加太多或太少。煮粽子時，建議使用電飯煲的煮飯功能，將電飯煲插上電源並按下「煮飯」按鈕，等待煮飯結束即可。
在煮飯的過程中，還需要注意一些細節。首先，不要經常開蓋檢視煮飯的進度，以免造成煮飯的不均勻。其次，煮飯結束後，應該等待一段時叢鄭間再開啟蓋子。
這樣可以讓糯公尺充分吸收水分，變得更加飽滿。最後，在開啟蓋子之前，建議等待大約5-10分鐘，以免燙傷自己敗旅。開蓋後，您可以用刀或勺子將粽子從電飯煲中取出，這時的粽子香氣撲鼻，讓您的胃口大開。
總之，電飯煲煮粽子並不難，只要掌握好浸泡糯公尺的時間、調配餡料的比例以及煮的時間，就能輕鬆煮出美味的粽子。希望您能採用以上方法，在家裡自己動手煮粽子，品嚐到香甜可口的美味。<>
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