1樓：匿名使用者
有影響攜此寬。吃肉主要是攝取蛋扒廳白質，人體辯亮和動物的蛋白質需要的溫度你肯定知道，偏離這個溫度太多了，蛋白質就會變異。
2樓：匿名使用者
這沒什麼影響。放心吃吧。
經常吃冷凍肉，會有怎樣的結果？
3樓：菠蘿聊生活
在我們的日常生活中，很多人都特別喜歡吃冷凍肉，因為冷凍肉特別方便，買了之後進行解凍就能食用，有時候可以買在家裡面冷凍幾天之內吃完，其實都是沒有太大問題的，但是冷凍肉在運輸的過程中可能會出現一些病菌的感染，或者有一些不良商家在製作冷凍肉的過程中，衛生沒有清潔到位，也是讓人感覺特別後怕的。那麼現在我們來看這樣乙個問題，經常吃冷凍肉，會有怎樣的結果？經常吃冷凍肉的話，可能會導致我們消化不良，腸胃功能紊亂，不能補充我們身體所需要的營養物質。
一。經常吃冷凍肉，可能會導致消化不良。
大家都知道現在超市有特別多的冷凍肉，而且冷凍肉的種類特別多，可以根據自己的口味進行選擇，但是經常吃冷凍肉的話，可能會導致消化不良，冷凍肉在運輸的過程中可能會攜帶一些病菌，或者放入冰箱，時間過長會導致細菌的滋生，營養物質流失，所以都是不建議經常吃冷凍肉的，偶爾吃對我們的身體沒有多大的影響。平時我們一定要注意飲食多樣化，大家都知道病從口入，健康對我們每個人來說都非常重要，所以飲食方面一定要注重。<>
二。不能補充我們身體所需要的營養物質。
有的人覺得是冷凍肉就可以滿足自己對肉質的需求，其實，冷凍肉的營養物質都會降低很多，特別是冷凍時間過長，可以說，營養物質已經散失得沒多少了，而且解凍的方法不對，也可能會降低肉類裡面的營養物質，不能補充我們身體所需要的養物質，會導致一些營養缺乏疾病的發生。<>
在我們的日常生活中，最好選擇新鮮的蔬菜和肉製品。
4樓：昕昕學姐
經常吃冷凍過的肉會讓人出現嘔吐，腹痛，腹瀉的狀況，最嚴重的還會導致中毒。
5樓：星了
經常吃冷凍肉，有可能會引發食物中毒的情況，因為冷凍肉在冷藏過程中，會出現變質的情況，長期使用，肉質中的毒素會積累在體內，引發食物中毒；更嚴重的是，長期吃冷凍肉可能會加速人體的衰老，因為肉在冷凍的時候，細菌會繁殖的很多，對人體的健康產生一定的影響。
6樓：結婚發的
會影響身體的健康，這些肉不是特別的好，營養成分已經被破壞了，會影響身體的免疫力，會影響身體的代謝，可能會造成身體的負擔。
吃冷凍時間長的肉會影響身體健康麼？
7樓：王晗雨
冰箱是我們常用的生活電器，你是否關注過冰箱的清洗、消毒？有的朋友把冰箱當成了消毒櫃，認為冰箱溫度低把細菌凍死了，事實是這樣的嗎？你有多久沒有清理過冷凍室了？
對很多家庭來說，經常有一些雞肉、魚肉、豬肉等肉品被遺忘在冰箱的角落，一年半載後才察覺。等想起來再去吃的時候，這種肉已經超過了安全食用期，不僅口感差、營養流失，而且還有健康風險。
在我們的認知裡總是覺得冰箱是乾淨的，溫度越低越容易儲存食品，冷凍室比冷藏室更安全。事實真的是這樣的嗎？
恰恰相反，冷凍室的細菌往往是冷藏室細菌的十至數百倍。
為什麼越冷細菌越多？
嗜冷菌其實是一類菌的總稱，這類細菌最適宜生長的溫度一般是在-15~20c之間。在這個溫度範圍內，嗜冷菌不但不會得到抑制，還會加速繁殖，快速增長。就因為這個細菌，冷凍室並不如我們所見的那麼安全。
吃久凍在冷凍室的肉會有哪些傷害呢？
加速衰老。由於氧化反應，久凍的瘦肉顏色會逐漸從紅色變成褐色，肥肉會逐漸發黃，不僅風味變差，還會產生加速人體衰老的脂肪氧化產物。
容易腹瀉。根據臨床統計，炎症性腸病患者數逐年上公升，其中約有三成患者都表示曾出現過食物在冰箱裡存放過久等情況。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4-8，雖然絕大多數的細菌在這樣的溫度下生長速度會放慢，但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。
維生素損失大。
久凍肉不僅口感差，如果蛋白質發生氧化，還會使必需氨基酸分解。冷凍時間越久，維生素的損失越大，特別是b族維生素。
增加患癌幾率。
過期的冷凍肉中含有很多細菌，甚至有的細微寄生蟲也會在裡面，這些都是對身體有害的，長期食用過期的冷凍豬肉會導致人自身的免疫力下降，甚至還會增加癌症機率。
如何避免。要抑制細菌增長，就要注重冰箱清潔，定期給冰箱做清潔。冰箱儲存食物要進行分類，生熟分開，用儲藏盒或儲藏袋封好後分類儲存。
避免二次汙染，雖然冰箱能夠延緩實物保鮮期，可也要注意食物的儲存期限，定期更替食物，保持冰箱內食物的新鮮度。
和蔬果一樣，肉也應現買現吃。即使買冰鮮肉，也不要超過3天的量。凍肉切忌解凍後又冷凍。
解凍肉類時，最好提前從冰箱冷凍層拿出，在冷藏室放一夜，自然冷藏化凍。檢查一下家裡，你肯定能找到不少放置了很久的食物。你的儲備方式囤對了嗎？
肉是吃鮮肉好還是冷凍一下的好？
8樓：費盡腦汁的名兒
冷凍的會稍微好一些。
市場上**的肉類大致可分為三類：鮮肉、冷鮮肉和冷凍肉。很多人認為鮮肉比冷鮮肉和凍肉好，而鮮肉比冷鮮肉和凍肉好。事實上，這不是真的。
在營養和風味方面，冷鮮肉是三種肉中最好的，其次是冷凍肉和鮮肉。
為什麼屠宰動物要經歷僵硬、冷卻、自溶、腐敗等幾個階段？當乙隻動物剛被屠宰，屠宰後幾個小時，它的肉進入乙個僵硬的時期。此時的豬肉不易烹調，味道不鮮美，營養也不易被人體吸收。
屠宰冷卻一兩天後，肉中的氨基酸和其他有益物質就會分解。這肉嫩，營養豐富，味道鮮美。及時冷凍會排出肉中的乳酸。
乳酸是一種天然發酵酸，能使麵包具有獨特的風味。乳酸作為一種天然的酸調節劑，用於麵包、蛋糕、餅乾等烘焙食品的調味和抑菌，可以提高食品質量，保持色澤，延長保質期。
在安全性方面，冷凍肉優於冷鮮肉和鮮肉。原因是肉類在加工、運輸和銷售過程中容易受到細菌和病毒的汙染。冷凍有助於抑制病原體的生長。
在處理肉類方面也有錯誤。在生活中，當人們習慣於買肉直接放進冰箱時，會將肉解凍，切斷烹調量，然後把肉放進冰箱冷凍。這種反覆的解凍和冷凍也會導致肉類中營養成分和水分的流失。
正確的方法是買新鮮的肉如果你那時不吃，你可以把它放在冰箱裡，在同一天吃。如果不在同一天吃，可以把肉切成塊，打包，冷凍，邊吃邊拿一塊解凍。最好的條件是買適量的肉。
尤其是夏天，超市冰箱裡的凍肉比農貿市場裡的凍肉要好。雖然超市裡的肉有時會凍得很硬，但看起來不夠鮮血，不夠鮮亮，而且賣得很差。相比之下，嚴格的質量檢驗，合格的質量，健康的保證，在保質期內，相對安全食用。
相比之下，還是冷凍的會更好一些。
9樓：閭銘
弄好了一樣，冷凍時間不是太久的，只要自然解凍，別用涼水泡，燉熟再放鹽，一樣很軟爛。
10樓：自作主張對不對
肉還是冷凍一下，然後再吃好，因為這樣的肉口感比較好。
11樓：網友
我認為肉肯定是吃鮮肉會比較好，畢竟冷凍過的肉口味沒有以前好。
12樓：木青
這個東西最好還是吃鮮肉吧。畢竟冷凍肉還是不健康的。
13樓：網友
我認為新鮮的還是比較好的， 吃什麼都是新鮮比較好一些啊。
14樓：怎麼還沒下課啊
一般情況下，吃肉吃鮮肉要比吃冷凍的肉好。
15樓：否羑澤丶亦良
我感覺吃鮮肉比較好，這樣子對人的身體也好。
16樓：網友
肯定是吃新鮮的好，味道和口感都是比較好吃的。
17樓：世崖玟
鮮肉速凍一下會更好吃。
18樓：網友
這個我覺得還是鮮肉好吃的吧，真的不要冷凍啊。
經常吃冷凍食品，對身體有壞處嗎，常吃冷凍食物對身體好嗎
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