1樓：炒蛋哥
從17世紀中葉開始，加勒比海產出的蔗糖，成為英國自王室至貴族餐桌上最昂貴最時尚的用品。
在此之前的年代，砂糖知碰這種昂貴的東西只在藥店裡**，並被認為能醫治從眼科到胸搭枝談科的許多疾病、還有說不清的淋巴病和體液病。在英國，只有王室、貴族才能在沒病的時候享用砂糖。因此，蔗糖變成了社會地位的象徵。
但隨著世界**的開展，糖逐漸進入日常百姓之家，也正是由糖開始，揭開了一場長達300年的重新構建世界商業秩序的序幕。
最先引發對糖的偏好的是英國王室——在王室的餐桌上，如果不能呈現出上流社會喜愛的糖品，則是一件十分丟臉的事。英王詹姆士一世在17世紀初期，廢除了按身份等級來消費的規定後，「有能力過奢侈生活的人就是上等人」這種觀念深入人心，進口奢侈品的需求便爆棚起來，茶、糖、搭螞菸草成為最受歡迎的舶來品。除了王室和貴族，只要是有錢人，都儘量用砂糖給自己裝點門面。
1650年，牛津大學出現了一間天使咖啡館，咖啡館成了將砂糖與英國緊緊連在一起的原因之一。咖啡的飲用和茶一樣需要放糖。所以糖逐漸從上層社會流入中產階層的生活，再進入百姓之家，使英國成為乙個「吃糖大國」。
2樓：影子
美洲種植甘蔗，是從16世紀初哥倫布航海時期開始的。大航海時代下，一些有關和無關的人都被牽扯到航海帶來的機遇裡。在遠離歐洲大陸的美利堅，因為英國移民的關係，糖成為不可缺少的奢侈品。
但美國能種甘蔗的州並不多，發展到19世紀也只有。
七、八個。造糖自給是遠遠不夠用的，這就使美國成為糖的進口大戶。工業化的到來明耐，帶給美國製糖業的機遇是進口粗糙的紅糖，再煉成精細白糖出口他國。
外國史略》中說對英國每年進口糖約324萬石，納餉1484萬兩，其質最粗，英人磋磨之，乃精且白。這一時期英美都是這樣靠先進的機械化製糖，進口初級產品，出口高附加值的深加工產品，將自己由糖的消費國變成了出口國。在手工業和工業化、粗加工和深加工之間，賺取巨大的收益。
如何獲得大量的糖，並把持糖的製造和銷售，成了歐美政治家和商人共同的課題。身處地廣人稀幾面環海的北美大陸，美國自然比英國有更多的自然便利。
美洲大陸上激枝春的新移民，很快就發現了離三藩市3846公里以外的洋麵上，有乙個盛產甘蔗的群島，吃苦耐勞的中國移民正在這裡用他們古老的石臼和鐵鍋造粗糖。當然，這些中國最早的夏威夷移民也沒有想到，他們在距離關山數千公里之外的太平洋小島夏威夷上的生產和搭源生活，不僅帶給美國充足的糖源和**收入，還導致了夏威夷王國的滅亡。
3樓：皇甫孤柔
資治通鑑-卷八十一》後將軍王愷，文明皇后之弟也；散騎常侍、侍中石崇，苞之子也。三人皆富於財，競以奢侈相高。愷以〈公尺臺〉澳釜，崇以蠟代薪；愷作紫絲步障四十里，崇作錦步障五十里；崇塗屋以椒，愷用赤石脂。
帝每助愷，嘗以珊瑚樹賜之，高二尺許，愷以示崇，崇便以鐵如意碎之；愷怒，以為疾己之寶。崇曰："不足多恨，今還卿！
乃命左右悉取其家珊瑚樹，高。
三、四尺者。
六、七株，如愷比者甚眾；愷恍然自失。
王愷用麥芽糖洗鍋，石崇以蠟燭代替柴草來煮飯；王愷用紫色的蠶絲納知作路兩旁的螢幕，長達40裡，石崇就用錦作螢幕，長50裡；王扮茄虧愷用赤石脂當塗料，石崇用香料和成泥來刷牆。有一次，王愷把晉武帝所賜的珊瑚樹拿出來當眾炫耀，高二尺多，堪稱稀世珍寶。石崇當場用鐵如意將其擊碎，然後取出他所藏的。
六、七株珊瑚樹，每枝高達三四尺，光彩耀目，讓王愷隨意挑選。後來，石崇為他的奢侈不僅付出生命的代價廳神，失寵後鋃鐺入獄，最終人頭落地，而且有關他鬥富之事，千年以來時時讓人聞到奢華糜爛的腐朽之味。
糖人，出之什麼年代，誰發明的？有沒有詳細的記載？
4樓：匿名使用者
吹糖人是20世紀六七十年代最受歡迎的民間手工藝之一。糖人藝術相傳起源於唐代，由詩人陳子昂（西元661-702...吹糖人」傳人。
5樓：匿名使用者
以蔗糖和麥芽糖做成的各種造型，有人物、動物、花草等。據說宋代即有糖人多是平面的造型，如同今天的糖畫，時稱戲劇糖果，後來也被稱作稠糖葫蘆、吹糖麻婆子、打鞦韆稠飴、糖宜娘、糖官人、糖寶塔、糖龜兒等。
製作糖人是一種民間的手工藝，製作者多挑乙個擔子，一頭是加熱用的爐具，另一頭是糖料和工具。糖料由蔗糖和麥芽糖加熱調製而成，本色為棕黃色，也有的加入顏料或色素使之呈紅色或綠色。使用時火候的控制是關鍵，過熱則太稀易變形，冷了又會太硬無法塑形。
使用的工具很簡單，多是勺形和鏟形的。 糖人不易儲存，過去甜品短缺時，在把玩過後會吃掉糖人。現在的人們多覺得很不衛生，也很少去吃了。
放久會變黑，也就自然毀壞了。 過去的藝人多打著銅鑼沿街叫賣，有的還帶著乙個畫著花鳥獸蟲的圓盤，交過錢後可以轉動盤上指標，指在哪兒就做什麼，以此來吸引孩子。過去糖人很便宜，在不富裕的時候是兒童很喜愛的玩物。
在80年代初，幾分錢或幾個牙膏皮就可換乙個糖人。如今兒童的玩物多了，糖人不再是單純哄孩子的東西了，已經被作為一項民間藝術受到重視。現在沿街的藝人少了，在北京年節的廟會上還可見到，多賣到幾塊錢。
有的地段由於外國遊客居多（如什剎海的酒吧街），會賣到10塊錢。 按照其製作工藝的不同，可分為三種：吹糖人、畫糖人和塑糖人。
本段]吹糖人 廟會上吹糖人的吹糖人是把糖料吹製成各種造型。據說吹糖人技藝始於明末清初，製作時把糖稀熬好，用一根麥秸杆挑上一點糖稀，在對這麥秸杆吹氣，糖稀隨即像氣球一樣鼓起，在通過捏、轉等手法配合吹起塑成各種造型。最後用竹籤跳下，冷卻後成型。
吹糖人以動物造型居多，體態豐滿，常見的是以十二生肖為內容。吹出的糖人質地很薄，易碎。
糖最早出現於哪個時期？揭秘古代糖的歷史-趣歷史網
6樓：過異的人
中國最初的糖出現在西周時期，叫做飴。飴糖是一種以公尺(澱粉)和麥芽經過糖化熬煮而成的糖，呈粘稠狀，俗稱麥芽糖。飴加上糯公尺粉，可以熬成餳(xíng)。
餳是古糖字，古音唐。宋初《寒食》詩「簫聲吹暖賣餳天」，賣的正是麥芽糖。
後來隨著甘蔗種植和蔗糖的提煉方法從古印度傳入，蔗糖漸漸興起。在中國，早在東遊鉛茄周時期就出現了甘蔗種植的記載。西元前4世紀的戰國時代，已有對甘蔗初步加工的記載。
人們依靠甘蔗製出的糖類被稱為沙糖。要注意的是，這裡的蔗糖完全不同於今天的概念。它十分粗糙，並且還沒有細化出豐富的種類。
季羨林先生在《糖史》一書中提出：當時中國本土的蔗糖製糖術，只知道熬煮濃縮甘蔗汁，製造硬的像石頭一樣的褐棕色粗糖。
而白沙糖，古名石蜜，是把甘蔗汁熬成糖漿到加牛乳製成，從西域進貢而來的物品。到了漢代，對於甘蔗的加工提取已經趨近完善，這種蔗糖是粘稠的液體狀的，同樣也是通神察過激彎長時間的熬煮得成，等熬到了一定的濃縮的稠度，就放到罐子中儲存使用。東漢就有關於糖中有有「沙」一樣口感的小顆粒，這可以看作為砂糖的雛形。
唐宋年間，就已經有成規模的製糖作坊出現，紅、白糖也依次問世。季羨林先生認為，這是由印度傳入的製糖術，鬆散紅糖是通過在煉糖過程中加入鹼製成的。因此紅糖在我國具體起源時間「始於三國魏晉南北朝到唐代之間的某一時代，至少在後魏以前。
而紅糖用法在《千金要方》、《食療本草》等藥典中均有記載，可見其最開始是作為藥品來使用。
我們已經知道蔗糖是由古印度傳入中國，然而有趣的是，梵文中「白糖」一詞(cini)，其本意卻是「中國的」。原來，製糖術後來在中國實現了一次巨大飛躍。中國人創造出用黃泥漿對糖漿進行脫色的方法(利用黃土在水懸濁液的大比表面性質吸附沉澱糖漿中的雜質和色素)，製造出了白砂糖與冰糖。
古印度的製糖術曾是全世界最領先的。梵文中「糖」一詞(sarkara)，後演變為我們所熟知的英文「sugar」。雖然sarkara的製法是由印度傳入中國，但後來中國發展出的冰糖製造技術又反傳回印度，導致cini這個指代冰糖的詞出現。
而cini又通過梵文傳給了印歐語系其他語言，就有了英文中「candy」。
小時候貪戀糖，是喜歡它帶來的甜蜜感受，而這份愉快的滋味，卻是裹雜著千年的厚重，每一次都和著甜味，綻開在舌尖上。
糖的由來
7樓：小白兔奶糖
1、糖的發展歷史可追溯到三千年前，中國古書上出現「飴」字是在漢代，「飴」是古人口中的一種糖。飴、餳在古代，主要指的是麥芽糖的製成品。相對而言，「餳」指稍硬一點的「飴」。
植物種子發芽時一般會產生出糖化酵素，從而把澱粉水解成麥芽糖友答。麥芽糖不太容易結晶，但很容易製成膠裝知褲物質。
2、它是古人最早製作出的甜味劑。這種糖現在在國內各地都還比較常見。很多好猛慧地方還儲存著在「小年」，也就是臘月二十三用麥芽糖祭灶的習俗，冀望灶王爺「上天言好事，下界保平安」，用麥芽糖是為了讓灶王爺的嘴巴甜一點。
著名學者季羨林先生曾經寫了一部70萬字的《糖史》，對於糖的來龍去脈以及在我國發展傳播的源流都給予了很深入的**。
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