咖啡店的創業計劃書怎麼寫?
1樓:乾萊資訊諮詢
乙份完整的咖啡店創業計劃書主要包括專案介紹、創業優勢、預算、發展計劃、營銷策略等幾部分。
第一部分:專案介紹
隨著咖啡越來越受消費者的歡迎,咖啡屋逐漸成為人們交談、聽**、休息的場所。
假設計劃開設的這家咖啡店位於乙個三線城市的商業區,地理位置優越,**量大。店的面積大約在50平方公尺左右,裝修簡單舒適,店裡設定一些書刊供消費者研讀。
第二部分:創業優勢
目前,三線城市的咖啡店還比較少,市場處於空白階段,所以在這裡開一家咖啡店競爭力相對較小。
而且,咖啡店的前期投資不高,風險相對較低,創業者選擇經營咖啡店,是個不錯的選擇。
第三部分:預算
1、咖啡店店面費用。
採用租賃的形式,租下50平方公尺左右的店面,啟動費用大約在5-10萬元。
2、裝修設計費用。
咖啡店主要針對的也是白領等精英人士,以及購物的消費人群。咖啡店設計需要簡明得體,一貫的清新,裝修的費用大約6000元左右。
3、裝置設施購買費用。
咖啡的裝置設施主要包括沙發、桌子、音響裝置、以及煮咖啡所需全套裝置。共計10000元。
4、週轉金。
咖啡店要準備用於咖啡店開業初期的正常運營的流動資金,預計10000元。
所以,咖啡店的整體預算大約在13萬左右。
第四部分:發展計劃
發展計劃是咖啡店計劃書中極為重要的一環,發展計劃主要包括四個方面。
1、營業額計劃。
依據目前市場的狀況,考慮當前的物價情形,予以綜合衡量。一般,創業者需按照流動人口以及人們對咖啡的喜好以及淡旺季的不同設定每天的銷售量。
2、採購計劃。
依據擬訂的商品計劃,採購作業。
3、人員計劃。
為了達到設定的經營目標,創業者必須對人員的任用與工作的分派有乙個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓,都是我們必須考慮的。
4、經費計劃。
咖啡店經營經費可分為人事類費用(主要包括薪資、獎金)、裝置類費用、維持類費用(水電費、消耗品費、事務費、雜費等)和廣告宣傳費等,創業者要針對過去的實際業績設定可能增加的經費幅度。
第五部分:營銷策略
經營的過程中只有時刻變化,才能夠保持勝算。所謂知己知彼,百戰百勝。經營者需隨時觀察競爭對手的動態,進行深入分析。
並且經營者需要根據市場做出計劃調動、**調動、以及適時地進行產品創新,維持新老顧客。
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