1樓：戰平卉赫巨集
你好，一斤麵粉能炸斤油條，請予以，謝謝。
2樓：實攸栗燕
用料：麵粉500克、水300克、鹽4克、酵母10克、小蘇打克、油適量。
油條的做法：
1、將酵母、鹽、小蘇打放入溫水中溶解，加入麵粉中和成團，餳二十分鐘；
2、將麵糰抹油揉勻，再餳二十分鐘，如此三次，使麵糰呈柔軟滑潤的狀態；
3、將揉好的麵糰放到溫暖處發酵至兩倍大；
4、將麵糰擀成釐公尺厚的片，餳十五分鐘；
5、切成2指寬的條，兩條重歲吵森疊，中間用筷子壓到一起，捏住兩端拉長；
6、油鍋加熱，放入油鍋中炸至金黃即可。
製作提示碰銷：
1、麵糰儘量和得軟一些，如果麵糰和得太硬，炸出的油條就會太實不好吃；
2、麵糰要充分發酵，如果麵糰沒發起來，就乎畝達不到應有的蓬鬆度；
3、發麵之前將麵糰用油揉勻，再餳，如此幾次，使麵糰呈柔軟潤滑的狀態，做出的油條才好吃；
4、油溫要達到一定的高度，下油條時能迅速蓬發起來。通常達到150度，下油條時起小泡即可。
請問誰知道怎麼炸油條啊，一斤面出多少油條啊
3樓：侯爵哆啦
一斤麵粉出一斤半左右的油條，炸油條做法如下：
主料：麵粉500g、雞蛋2個。
輔料：油適量、鹽5g、酵母粉2g
步驟一：麵粉加酵母粉、溫水，和成光滑麵糰。
步驟二：將其充分發酵。
步驟三：打入雞蛋，加鹽。
步驟四：將其反覆揉勻。
步驟五：然後餳發10分鐘。
步驟六：把麵糰抻長。
步驟七：均勻切段。
步驟八：每兩個落在一起。
步驟九：用筷子壓一下。
步驟十：然後將其輕輕抻長。
步驟十一：放入熱油鍋中炸制。
步驟十二：炸制到油條膨脹。均勻上色即成。
步驟十三：出鍋裝盤，即可上桌品味。
4樓：匿名使用者
能雜很多呢，只要拳頭大面粉就夠乙個人吃。
5樓：匿名使用者
要看你的做法。
一般是4-5根。
一斤麵粉炸30根大油條可以嗎
6樓：
摘要。親，很高興為您解答：一斤麵粉炸30根大油條可以嗎答：
不可以一斤麵粉是不可以炸30根油條的，因為啥油條太多了，才能做出比較好吃的，單日等的油條，所以大家一定要注意，得需要兩斤麵粉。 10釐公尺長，3釐公尺寬，厚2釐公尺。1、用高筋面炸，不限制麵粉品牌，炸油條一般用的面是五得利上白粉，四星，五星六星都可以用，不能用雪花粉和做包子饅頭餃子麵包等專用；粉，專用粉都是新增改良劑改良過的不適合炸油條；2、炸油條一般用的油是大豆色拉油；3、起酥油可以加可不加，起酥油是可以讓油條酥脆時間更⻓的新增劑；4、醒面時間十度以下溫水和麵放泡沫箱醒面12小時，天氣溫度不同水溫也要調整15度左右用涼水和麵，放桌子上醒面12小時左右；夏天20度以上用涼水和麵放冰箱冷藏12小時左右(醒好的面千萬不要在揉或者摺疊，只能拉⻓趕平)。
油條一般拉多長多厚。
親，很高興為您解答：一斤麵粉炸30根大油條可以嗎答：不可以一斤昌旁麵粉是不可以炸30根油條的，因為啥油條太多了，才能做出比較好吃的，單日等的油條，所以大家一定要注意，得需要兩斤麵粉。
10釐公尺長，3釐公尺寬，厚2釐公尺。1、用高筋面炸，不限制麵粉品牌，炸油條一般用的面是五得利上白粉，四星，五埋迅巧星六星都可以用，不能用雪花粉和做包子饅頭餃子麵包等專用；粉，專用粉都是新增改良劑改良過的不適合炸油條；2、炸油條一般用的油是大豆色拉油；3、起酥油可以加可不加，起酥油是可以讓油條酥脆時間更⻓的新增劑；4、醒面時間十度以下溫水和麵放泡沫箱醒面12小時，天氣溫度不同水溫也要調整15度左右用涼水和麵，放桌子上醒面12小時左右；夏天20度以上用涼水和彎鍵面放冰箱冷藏12小時左右(醒好的面千萬不要在揉或者摺疊，只能拉⻓趕平)。
一斤麵粉能炸多少油條 大約1.5斤油條
7樓：劍經業
油條是早點小吃之一，顏色金黃，蓬鬆酥脆，一般搭配早餐豆漿一起吃，別有一番滋味。那麼，一斤麵粉能炸多少油條？麵粉怎麼做油條？
一斤麵粉能炸多少油條。
一斤麵粉可以出大約斤油條，因為麵粉的水分多少也對出油條的數量有關係，水分小的麵粉可以多出些油條的。
炸油條是一種食品，主要材料有面粉、酵母、食用鹼等，輔料有水、糖、鹽等，口味偏平淡，主要工藝是油炸，屬於點心，中國人通常用炸油條來做早餐。
油條的做法。
外酥脆內鬆軟無礬油條配方：普通麵粉斤、糯公尺粉斤、泡多源100-150克、白糖25克、鹽100克、常溫水斤。
工藝：麵粉、公尺粉、泡多源幹拌勻。將鹽、白糖、加入和麵水中攪拌溶解，加入麵粉和成麵糰。
將和好的麵糰用溼布蓋好山局，醒發10分鐘，揉捶一次，再次醒發公升蔽10分鐘，再次揉捶，揉成條狀，用保鮮膜包好，放25度環境發酵6-8小時。然後取出成型吵唯州，放入200度油鍋油炸，不停翻動，炸至金黃即可。
油條的營養成分。
油條是以麵粉為主要原料，加適量的水、食鹽、新增劑，經拌合、搗、揣、醒發、油炸製成的條形食品。當前，大部分地區油條含有大量的鋁、脂肪、碳水化合物，部分蛋白質，少量的維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，是高熱量、高油脂食品。
吃法建議 傳統的油條的吃法是夾燒餅配以豆漿，若以蛋白質的品質而言，豆漿中含有豐富的離胺酸（iysine），但缺乏鉀硫胺酸（methionine），而油條，燒餅正好相反，兩者能互補，是絕佳的組合。
油條炸了還屬於麵粉食品嗎，炸油條麵粉和油的比例是多少？
還屬麵粉食品,只是油炸麵粉食品 炸油條麵粉和油的比例是多少？炸油條麵粉裡放小蘇打起到什麼作用？可以起到使油條面鬆軟起泡的效果。在大批量生產饅頭 油條等食品時，常把蘇打粉融水拌入面中，熱後分解成碳酸鈉 二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸氣溢位，可致食品更加彭鬆，碳酸鈉殘留在食品中。饅頭中新增過量的蘇打粉是可...
一斤麵粉炸油條放多少鹽
鹼礬來油條 原料 麵粉源 500g 油適量 bai 其它按季節氣侯投du料 春秋 白礬15克，食用zhi鹼10克，鹽 dao8克，30度溫水300克 夏季 白礬16克，食用鹼11克，鹽10克，30度溫水300克 冬季 白礬14克，食用鹼9克，鹽7克，45度溫水325克 一 如何做健康無鋁油條 配方 ...
空氣炸鍋可以做糖醋里脊 炸茄盒等裹麵粉的菜嗎？不知道炸出來的
溼的，可以做的，和微波爐差不多，用的是自身的油分把自己炸了 空氣炸鍋可以炸我們傳統的炸肉嗎？10 可以做出來，可以再做之前，噴一些油在上面，效果會更好。選空間大一點的空氣炸鍋 空氣炸鍋可以炸茄子盒嗎 可以空氣炸鍋用快一年了，越來越發現這東東真是懶人用健康電器。現在我的烤箱基本都不用了，油也比原來用的...