1樓：專業輔導趙學長
乳扇表面有一層白色的霜不能吃。
乳扇表面有一層白色的霜廳巨集，可能是發黴了，乳扇保質期很短。
乳扇是產自於大理洱源的奶製品，是白族。
等滇西北各民族食用的一種乳酪。它是一種含水較少的薄片，呈乳白色或者乳黃色，形狀獨特，大致如稜角狀竹扇之形狀，兩頭有抓腳，顧名乳扇。
乳扇是將鮮牛奶煮沸，混合三比一的食用酸煉製凝結，製為薄片，纏繞於細竿上晾乾而成扮悔冊，可以製作不同的、各式各樣的菜餚，涼拌、油煎、燒烤皆可。乳扇是下酒的好菜，也可以與雲腿等材料一起用於烹調，切碎以後也加進甜茶裡面飲用。乳扇可以儲存數月，便於遠途運輸，遠銷前悶東南亞。
各地，很受歡迎，饋贈親友也是別有心意。
2樓：芮濟薩智宸
乳扇表面有一層白色的霜是否能吃要視情況而定。
如果乳扇表面上的白色霜是由於發黴導致的，那麼就不能吃。因為發黴的食物會產生黃麴黴素，有致癌的風險，而且黃麴黴素是極難消化的，一旦被人體消化吸收，慎絕搏會對肝臟造成嚴重的損害。
如果乳扇上的白色霜是由於溫度低導致的，那麼可以食用。因為溫度低的情況下，食物中的巨集世糖分、蛋白質等營養物質會析出，形成一層白色的霜，這層霜是可以食用的。
綜上，如果您無法判斷乳扇表面上的白色霜是如何寬祥產生的，建議謹慎食用，或者諮詢專業人士的意見。
乳酪表面有一層白粉狀的東西能吃麼
3樓：虎虎寶寶
能吃，實在不想吃就刮掉。
4樓：網友
你買的不是那什麼內蒙古乳酪吧？
內蒙古乳酪好多就是一種類似奶糖的東西，甜甜的。
不是的話就是歐美的白黴乳酪，好東西，外面接種的白黴菌。
5樓：00依隨
可能是發黴了吧。
不能吃的話 那就扔了吧。
醃製的腐乳面上生了一層白的東西還能吃嗎？
6樓：技巧幫
豆腐乳上的「長白毛」是什麼？這樣發酵的能吃嗎？今天終於明白了。學吃豆腐乳對身體有害嗎？
柿餅上面會有一層白色的霜狀物鋪在柿餅上面，這層白霜可以吃嗎？
7樓：海心情
相信很多人都吃過柿餅，在吃柿餅的時候就會發現柿餅的表面有一層白霜。很多人在吃柿餅的時候就會用紙巾將這層白霜給擦掉，其實這種白霜是可以吃的。下面來說一下原因。
這層白霜其實是可以溼的，這種白霜是食品在發酵的過程中自然凝結出來的糖霜。所以你可以放心的去吃這些食品，這並不代表食品發黴了，而是代表食品由於發酵而讓身體中的糖分滲透了出來，在表面變成了一層白霜。我們在吃柿餅的時候也可以將這層白霜給弄掉，如果你不喜歡吃的話，但是如果你不在意就可以直接吃柿餅，是不需要弄掉的。
但是柿餅也不能夠吃太多，因為柿子是一種涼性的食物，吃太多的話也會讓你的胃特別的不舒服，讓你的身體比較的寒涼。所以我們在吃柿餅的時候一定要控制量，最好在中午的時候吃食品，因為中午的天氣是比較溫暖的，在吃柿餅的時候能夠曬一下太陽，就能夠將身體中的寒氣給去除掉。我們也可以吃新鮮的柿子，比如說凍柿子或者硬柿子，這些柿子的冬天也是比較好吃的。
在吃柿餅的時候，我們一定要控制量，是不能夠吃太多的，並且我們要注意自從糖霜究竟是不是糖霜，可以用手沾一下糖霜嘗一嘗味道。因為有些商家他們會將滑石粉塗抹在食品的表面用滑石粉來偽造糖霜，因為這些柿餅它發酵的時間是比較短的，根本就分泌不出來糖霜。所以在購買食品的時候，我們可以將食品抖一抖，如果糖霜能夠被抖下來，說明這樣的糖霜是滑石粉。
8樓：沒結婚呢
這層白霜是可以吃的，因為這一層白霜是在柿餅的製作過程，柿子裡面的糖分凝結而成，是非常好吃的。
9樓：王祿
可以的，這是柿子上面出的一些東西，這些東西是比較健康的，沒有一些危害的。
10樓：帳號已登出
可以吃的，柿餅是一種非常好吃的食物，很甜，很多人都非常喜歡吃，很有營養。
怎麼判斷乳扇是否變質
11樓：糖果育兒事
乳扇成本很低，一般不會巖返存在真假問題，光澤自然，香氣乳香，沒有黴點，乳扇可以生吃，你可以掰點嚐嚐，有點香甜，嘗過就應該知道好壞了，新鮮的乳扇是軟的掘棗改，硬的是幹了的。幹乳扇可以略微蒸一下，炸出來的乳扇就判判很泡了，和新鮮的炸出來的一樣。
蘑菇表面一層白色的霜還能吃嗎
12樓：網友
蘑菇表面上一層白霜，這可以吃的，因為把這洗掉了，用水焯出來，放大蒜去炒，這樣就可以吃了，沒什麼，不可以吃的我我覺得是可以吃的。
家裡灌的香腸，表面浮現出一層白霜，就像發黴了一般。 請問還能食用嗎？能的話該怎樣處理。
13樓：網友
白霜是鹽份析出造成的。如果香腸沒有變味食用時洗一洗就可以了。
14樓：網友
可以食用。先用清水把表面的白霜洗掉，再放鍋裡蒸幾分鐘後再吃，如果多的話用食品袋包好放冰箱裡。
15樓：乳酪王小二
完全可以使用，這是食鹽在表面的凝結，沒有問題可以食用。
醃鹹菜罐子上有一層白色東西還能吃嗎？
16樓：記憶蛋餃
沒有出現發黴變質的情況是可以吃的，那層白色東西是鹽。
蔬菜經醃製後不僅香脆可口，還能提供多種維生素和無機鹽。但是，如果在醃製過程中，鹽量不足(低於15%)，加之醃製的時間又不夠長，也就是說沒有將菜醃透，此時人若食用，可引起中毒的發生。
在醃鹹菜的過程中，要多放些鹽，醃製時間要充足(至少半個月以上)，這樣，就能避免亞硝酸鹽引起的中毒了。醃菜不宜多吃。在有足夠新鮮蔬菜的情況下，還是不要讓醃菜在餐桌上唱主角的好。
如果愛吃醃菜，首先可以用醃菜來替代鹽，還能比直接放鹽增加一些礦物質和膳食纖維的攝入，同時還能把味精雞精省去。
17樓：夏日未語
能吃。來。
肯定是你醃菜自的缸bai裡進去油了du，醃菜的缸裡如果進油了，就會有一zhi層白膜，不過可以吃的，吃dao之前把菜洗一洗，就可以了，醃菜的缸裡有白膜是很常見的。
造成的原因可能有：
1.鹹菜壇內進了空氣；
2.放壇位置溫度太高；
3.醃鹹菜時菜帶的生水過多；
4.醃鹹菜後加鹽過少；
5.泡(取)菜時，手(或夾子)沒有洗乾淨，壇內沾了油。
解決的辦法：
如果「白膜」很少，可以在壇中放幾片芹菜葉，或一小勺白酒，「花」就會自動清除掉。
如果「白膜」較多，應該及時清除乾淨，必要時，還需要將鹽水重新燒開涼冷再用。
注意：鹹菜壇不能被太陽曬，應該放到陰涼處（或將壇浸在冷水中降低溫度）。
巧克力表面有一層白色的東西，這樣的還能吃嗎
當巧克力長期存放的溫度超過 25 c，巧克力裡的可口油脂就會滲出巧克力表面，當溫度再度降低後，可口油脂就會凝結成白色的結晶體，類似一層白粉，巧克力仍可食用，只是口感變差些，誤以為是發黴，這是不正確的認知。或者是當巧克力從低溫的環境中取出並直接暴露於高溫的環境中，巧克力將周圍的溼氣凝結在巧克力的表面，...
蜂蜜上面有一層白色泡沫能吃嗎，天然蜂蜜上出現一層白色泡沫
是買的什麼蜂蜜？有的蜂蜜就是白白的那種 比如椴樹蜜。另外有的蜂蜜時間比較久了 也會有些白色泡沫好的蜂蜜可以放幾年都沒事。你要看你買的蜂蜜的品質來決定吃還是不吃啊 沒事的，正常吃就是了 其實蜂蜜上如果出現了白色泡沫需要視具體的情況看待能否進行食用，如果我們發現蜂蜜沒有產生異味，那麼只需要將泡沫用小勺子...
找了個公司除甲醛，然後傢俱表面有一層白色的膜，能擦嗎？是什麼
正常現象，一般做家庭治理還會有一個收尾工作，就是把結晶物擦掉，廢棄物收走，由於甲醛清除液含有滲透劑，而滲透劑是一種表面活性劑，摸起來是有一點滑膩，用溼毛巾多擦幾次就沒了。其實這本來是一個好事，假如治理方想省材料的話可以噴塗很薄一層，基本上留不下什麼痕跡，另外一種可能是工具泵不好用，噴塗量無法控制，由...