2025年餐飲油煙汙染整治方案範本(2篇)

2025-04-01 02:30:20 字數 3171 閱讀 1813

餐飲油煙排放處理方案

1樓:覃紅霞

法律分析:加快立法制作程序。

我國相關法則、行政法規關於餐飲職業構成的汙染沒有明確的規範,沒有明確要求將環境影響評價閱覽作為餐飲職業註冊的前提條件。因此,環境維護部分關於油煙汙染問題的處理存在於預後性,相關立法的含糊導致商場缺少監督手法。因此,建議案我國省級學習當地方針建立的閱覽預**原則、清潔裝置技術要求符合立法創新的要求,加快立法制作程序,為餐飲職業發明可靠的處理系統。

完善處理技術及裝置的日常處理。

由於商場上有大量的菸灰淨化裝置供貨商,產品質量良莠不齊。因此,清潔裝置的質量能夠通過產品認證、舉薦、商場准入、年檢等來確保,避免冒充產品進入商場。公司實施了清煙裝置的工作處理流程,並負責清煙裝置的工作維護,確保清煙裝置的正常安穩工作,清煙功率達到相關要求。

加強餐飲油煙汙染宣傳力度。

各級應該新增油煙霧的有害影響的知道以前進餐飲業經營者的知道和公眾關於油煙霧的危害,前進危機知道的餐飲業經營者和自發新增石油汙染的預防和控制吸菸,餐飲職業和監管組織的煙塵排放和參與處理的石油蒸汽。從餐飲業蒸汽控製作業的時間情況看,廣告宣傳和教育宣傳加大了餐飲業汙染的風險性,並對其進行了防治。當地能夠使用新**,通過微博和廣播頻道,前進餐飲業主和群眾對油煙危害的知道。

法律依據:《中華人民共和國大氣汙染防治法》

第七十九條 向大氣排放永續性有機汙染物的企業事業單位和其他生產經營者以及廢棄物焚燒設施的運營單位,應當按照國家有關規定,採取有利於減少永續性有機汙染物排放的技術方法和工藝,配備有效的淨化裝置,實現達標排放。

第八十條 企業事業單位和其他生產經營者在生產經營活動中產生惡臭氣體的,應當科學選址,設定合理的防護距離,並安裝淨化裝置或者採取其他措施,防止排放惡臭氣體。

第八十一條 排放油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙淨化設施並保持正常使用,或者採取其他油煙淨化措施,使油煙達標排放,並防止對附近居民的正常生活環境造成汙染。

禁止在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務專案。

任何單位和個人不得在當地人民**禁止的區域內露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場地。

居民區餐飲業油煙排放問題

2樓:節能環保處理

居民樓下開餐廳必須要過環保評估的,具體看你什麼位置,比如廣州最新的就規定小區30公尺內不能開飲食;

現在在用的國家環保局規定的《油煙排放標準gb18483-2001》油煙排放標準。不過好多大城市是比這個要求還要高,具體看當地的規定。對於油煙的排放有高空和低空兩種不同的標準。

有什麼不懂的可以私信。

3樓:網友

《油煙排放標準gb18483-2001》油煙排放標準排放油煙的炊食業單位必須安裝油煙淨化設施,並保證操作期間按要求執行。油煙無組織排放視同超標。

排氣筒出口段的長度至少應有倍直徑(或當量直徑)的平直管段。

排氣筒出口朝向應避開易受影響的建築物。油煙排氣筒的高度、位置等具體規定由省級環境保護部門制定。

餐飲業油煙排放標準 -法律知識

4樓:崔武

法律分析:餐飲業產生的大氣汙染物以油煙氣的形式排入環境,根據其形態一般可分為顆粒物質和氣體物質兩類。其中,油煙顆粒物主要**改陪於烹飪過程中油脂的揮發凝結以及油脂食材的分解、裂解等,統稱油煙,氣體物質主要指揮發性有機物。

進行油煙汙染物排放控制時主要針對這兩類汙染物。

法律依據:生態環境標準管理辦法》 第二十一條 汙染物排放標準包括大氣汙染物排放標準、水汙染物排放標準、固體廢物汙染控制標準、環境雜訊排放控制標準和放射性汙染防治標準等。水和大氣汙染物排放標準,根據適用物件分為行業型、綜合型、通用型、流域(海域)或者區域型汙染物排放標準。

行業型汙染物排放標準適用於特定行業或者產品汙染核手蠢源的排放控制;綜合型汙染物排放標準適用於行業型汙染物排放標準適用範圍以外薯做的其他行業汙染源的排放控制;通用型汙染物排放標準適用於跨行業通用生產工藝、裝置、操作過程或者特定汙染物、特定排放方式的排放控制;流域(海域)或者區域型汙染物排放標準適用於特定流域(海域)或者區域範圍內的汙染源排放控制。

飲食業油煙排放標準 飲食業油煙排放標準內容

5樓:玉樂樵己著

1、《飲食業油煙排放標準》內容為:為貫徹《中華人民共和國大氣汙染防治法》,防治飲食業油煙對大氣環境和居住環境的汙染,制定本標準。本標準規定了飲食業單位油煙的最高允許排放敏早濃度和油煙淨化裝置的最低去除效率。

本標準為試行標準,自2002年1月1日起實施。本標準由國家環境保護總局負責解釋。

年國家型者出臺了《gwpb 5-2000》飲食業油煙排放標準(試行),並於2001年頒佈了正式的中華人民共和國國家標準 gb 18483-2001《飲食業油煙排放標準》,這一標準要求所有餐飲業企業必須安裝油煙淨化裝置。2001年國家頒佈了《飲食業油煙排放標準》中規定 「排放油煙的炊食業單位必須安裝油煙淨化設施,並保證操作期間按要求執行。油煙無組織排放視同超標卜拿薯。

開展餐飲油煙治理工作 經驗做法有哪些

6樓:不愛吃香蕉的小朱

首先要制定油煙治理工作方案。各個城市要能根據地方特點,研究制定出一套切實可行的油煙治理工作方案。方案主要包含治理方式,如要求餐飲商戶安裝油煙淨化器等措施;治理目標,城區淨化設施安裝率能達到多少比例;當地**如何鼓勵商戶開展治理工作,如兌遲頌漏現淨化設施安裝補助等內容。

成立聯合執法隊伍。城市餐飲油煙治理涉及到的部門較多,權責交叉明顯,如環保部門、食品藥品監督管理部門、城市管理部門、安監部門、質監部門等等。因此,要讓工作順利開展,各個部門不互相推諉,成立聯合執法隊伍是十分有必要的,聯合執法隊伍由各個部門的上級領導或部門直接負責。

嚴格實施獎懲辦法。如按時按要求安裝並投入使用油煙淨化設施的商戶,當地牽頭部門兌現補助。不能按要求處理油煙,造成汙染或不良影響的,依法責令碼爛整改或予以取締。

經費保障一定要到位。餐飲油煙治理是一項涉及商戶群體大、參與部門多、裝置採購耗費大的工作,財政部門一定要綜合考量,投入適當足額的經費,確保治理工作有序開展。

做好群眾溝通工作。老百姓對油煙汙染問題的意識淡薄,觀念不強,是油煙工作推進困難的主要根源。在宣傳動員的時候,一定要多與商戶群體溝通,普及法律法規和大氣汙染防治知識。

掌櫻尺握油煙治理技術。開展此項工作的有關技術和工作人員,一定要熟悉油煙治理的核心技術,熟練掌握油煙治理方式、裝置操作執行等各個環節。

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