1樓:終極鬥士
油炸的甜甜圈吃多容易上火,而且油脂太高,因或攜此烤箱甜甜圈受到眾多人的喜愛!
主料3人份。
雞蛋 3個。
泡打粉4克。
黑巧克力適量。
白巧克力適量。
白糖95克。
玉公尺油90克。
低筋麵粉 150克。
輔料。裝飾用糖珠適量。
步驟1甜甜圈(烤箱版)的做法大全。
將雞蛋打入碗中,加入白糖,將其混合打散,無需打發。
步驟2甜甜圈(烤箱版)的做法**。
將低筋麵粉、泡打粉過篩後加入雞蛋中。
步驟3甜甜圈(烤箱版)的家常做法。
順時針進行攪拌,直至無氣泡為止。
步驟4甜甜圈(烤箱版)的簡單做法。
將玉公尺油加入剛剛攪拌的麵糊中,然後順時針攪拌。
步驟5甜甜圈(烤箱版)怎麼吃。
直至玉公尺油與麵糊完全融合為止。(攪拌後,麵糊用攪拌棒挑起後能自然低落,迅速融為一體。)
步驟6甜甜圈(烤箱版)怎麼做。
將攪拌好的麵糊裝入裱裝袋(家裡沒有裱裝袋的,可以用食用保鮮袋代替,裝入麵粉後,在角上剪個小洞即可)中。
步驟7甜甜圈(烤箱版)怎麼炒。
裝入甜甜圈模具中。
步驟8甜甜圈(烤箱版)怎麼煮。
放入烤箱,180度,烘烤16分鐘。
步驟9甜甜圈(烤箱版)怎麼燉。
將烤好的成品取出後晾涼。
步驟10甜甜圈(烤箱版)怎麼塵攔煸。
融化巧克力。
步驟11甜甜圈(烤箱版)怎樣煸。
將甜甜圈放入巧克力中,將一面粘上巧克力。
步驟12甜甜圈(烤箱版)怎樣做。
用裝飾糖裝飾甜甜圈,然後放置一旁晾涼即可。
成品圖。烹飪技巧。
此配方是的用量是按做12個甜甜圈的用量來的,若模具是6孔或9孔的,則按倍數增減用量即可!
將攪拌好的麵糊放入模具中時,切記不可超過6成派團胡滿,太多會封住甜甜圈中間的小孔。
想做甜品烤箱怎麼選擇
2樓:星光在身邊
沒人能拒絕甜品,甜甜的能帶走一切苦悶。店裡的不好吃,家裡一臺烤箱就搞定。看看這些烤箱吧<>
柏翠pe3040gr電烤箱。
這款烤箱顏值挺不錯,翡翠綠,復古的感覺。溫度是電子控溫,顯示在了旋鈕上,很巧妙的設計,很招人喜歡喜歡。玻璃門是雙層的,3面搪瓷內膽,m型加熱管,在500元這個價位,算是很不錯了。<>
小熊電烤箱。
如果想200多塊錢買乙個高顏值的烤箱,小熊是超棒的選擇。配置上各大品牌沒有太大的區別。旋鈕的機械控溫方式,操作方便,溫差稍大一些,但只是烤雞翅、烤薯條、烤簡單甜品的話,可以接受!<>
美的 t3-l324d二代電烤箱。
這款烤箱是搪瓷內膽,加厚雙層玻璃門,32l的容量搭配4根直管效果足夠好,有熱風迴圈也不用擔心受熱不均勻,其他錦上添花的功能都有,這也是美的產品的一貫作風。機械旋鈕的操控能精確控溫。<>
toffy 日本復古雙層烤箱。
顏值可好看了,沒廣告圖中飽和度這麼高,但是真的很漂亮,馬卡龍色,復古風。預熱非常快,在家用大烤箱預熱要分鐘,它這個只需要3分鐘左右就全熱了,烤東西很快,很適合做小份烤菜、早上的簡單餐點等食物,蛋糕那種就不要用這種啦<>
長帝電烤箱。
這款烤箱全景搪瓷內膽+雙層玻璃門,非常nice。除了門都是搪瓷,而且是純搪瓷,比那種搪瓷塗層的內膽又高階了一些。32公升的容量很大,可一次性烤兩個大蛋糕。<>
長帝 crdf32wbl電烤箱。
除了玻璃門,其他幾個面全都是搪瓷,所以清潔起來非常方便。它雖然看起來是機械旋鈕操控,但是它有乙個數碼顯示器,可以顯示時間和溫度,簡直就是簡單好用和精確控溫的完美結合,無論老人還是年輕人都非常適用。<>
在家裡做甜點,有哪些是可以不用烤箱就做出來的嗎?
3樓:秋風答疑
一、山藥蔓越莓餅。
所需材料:鐵棍山藥兩根,糖湯勺,蔓越莓過量(也可交換成葡萄乾)。
1.山藥洗淨削皮,上鍋蒸20分鐘。看熟不熟可以用筷子扎出來,很輕鬆就扎透了,就標明熟了。
2.蒸山藥的空檔把蔓越莓切碎。我用的蔓越莓幹大約有兩湯勺。
3.山藥切塊,放入保鮮袋,用擀麵杖各種摁,各種擀,直到成泥狀,沒有顆粒。
4.把山藥泥,蔓越莓,白砂糖放一同攪拌平均。白砂糖也可以在上一步操作中完成,放多少您隨意,根據團體口感。我放了不到兩勺根本是沒吃出來甜味的。
5.把拌好的山藥塞進模具裡,塞的時分用力壓一壓,塞乙個你覺得適宜的厚度就可以。用力壓一壓,防止出模散掉。(模具是50克的月餅模具)
6.出膜擺盤即可。<>
二、鮮奶麻薯。
用料:木薯澱粉11g、牛奶160ml、糖15g、奧利奧餅乾9個。
做法:1、木薯澱粉、牛奶、糖攪拌均勻。
2、倒入不粘鍋,開最小火一邊加熱一邊攪拌。麻薯變得粘稠可以拉絲的狀態,立馬關火倒在碗裡。封上保鮮膜放冰箱冷藏。
3、把奧利奧餅乾的餡刮掉,餅乾放在塑膠袋裡用擀麵杖敲碎,倒在盤子裡。把麻薯倒在奧利奧碎上,放上麻薯,夾成小塊兒蘸著餅乾碎吃。
小貼士:可以隨意選擇餅乾,也可以用椰蓉、蜜豆、花生碎、芝麻粉等。<>
三、酸奶桂花水晶凍。
材料。酸奶1盒,糖桂花適量,原味果凍粉1包。
做法。1、水200毫公升燒開,加果凍粉20克攪拌,再加糖桂花,均勻至無顆粒狀。
2、倒入四方容器,自然冷卻20分鐘,切小塊備用。<>
3、取一碗倒入酸奶1盒,放入切好的桂花凍。
4樓:職場sunny老師
蛋糕、甜餅。蛋糕可以雞蛋和麵粉混合發酵後放入電飯鍋按一鍵蒸煮即可,甜餅可以麵粉雞蛋放糖後下鍋煎即可。
5樓:正大豬飼料
焦糖布丁,準備糖加水熬出糖色,牛奶、細砂糖攪拌加熱至冒泡,雞蛋打散倒入牛奶攪拌均勻,倒入熬好的糖中,放鍋蒸熟,放涼倒扣。
6樓:hada藍精靈
黑白巧克力慕斯=榛餅乾底+黑巧克慕斯+白巧克慕斯;夾心奧利奧餅乾、黃油、密封袋、擀麵杖乙個、油紙一張。奧利奧餅乾放入密封袋裡,用擀麵杖壓碎,別太碎。黃油加熱軟化拌入餅乾碎,攪拌均勻, 把油紙剪成模具大小,墊在底部。
倒入黃油奧利奧餅乾碎壓平,放入冰箱冷藏。好看又好吃,根本沒用烤箱。
7樓:琦琛
鮮奶麻薯,舒芙蕾鬆餅,蘋果吐司派,紅糖公尺糕,蔓越莓雪花,豆沙糯公尺卷。
綠豆糕,香蕉巧克力蛋糕,牛奶椰絲小方蛋糕等。
家庭小烤箱都可以做哪些甜點,怎麼做?
8樓:匿名使用者
教你乙個最簡單的忌廉小餅乾。
需要材料有 :中筋麵粉 (超市有賣)150g 黃油 50g 細砂糖 75g 雞蛋乙個 小蘇打少許。
黃油融化後加入麵粉、糖 、雞蛋、小蘇打、揉成麵糰,放在冰箱裡冰一下,然後擀成薄片,用模子壓成餅乾坯放進烤箱用100度溫度烤25分鐘左右,用上下火就可以了,如果沒有餅乾模可以直接用刀切成方片,然後要用牙籤在坯子上扎幾個孔即成。
牛油餅乾。材料:饅頭自發粉、植物黃油、雞蛋、椰子粉、奶粉、紅糖、白糖、蜂蜜、鹽、豬油、調和油。
方法:1、半盒黃油加少量調和油、豬油、一碗白糖,一些紅糖、少量鹽開始攪拌至牛油發泡。
2、加雞蛋3個、奶粉一碗、椰子粉3小袋繼續攪拌。
3、不停加麵粉(大概6碗),繼續揉。
4、做成各種形狀,溫度180度,12分鐘,出爐。
可可海綿蛋糕。
原料:雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。
用具:攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。
製法:(1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。
2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖,上攪拌機攪打至泛白併成稠厚乳沫狀。
3)將低筋粉和可可粉用篩子篩過,輕輕地倒入攪拌桶中,並加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶,攪和均勻成蛋糕司。
4)將蛋糕司裝入墊好墊紙,放在烤盤裡的蛋糕圈內,並用手順勢抹平,進烤箱烘烤。
5)約烤30分鐘,待蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。
9樓:匿名使用者
鮮果銀耳的做法 【原料】
銀耳10克、鮮果150克。 白糖150克,糖桂花克、溼澱粉25克。
製法】銀耳用水浸發,加水300克,上籠蒸至柔糯為止。鮮果切成指甲大小的片待用。鍋溝放水40克,加白糖,用小火略煮,使糖溶解。
撇去浮沫,放入銀耳與鮮果,煮沸,用溼澱粉調稀勾薄芡、盛入荷葉碗內,撒上糖桂花即成。
特點】汁濃菜糯,香甜滑潤。營養豐富。
奶油芝士梳乎釐。
材料:2個5寸梳乎釐杯。
奶油芝士 100克。
牛奶 1杯。
麵粉 1湯匙。
蛋黃 2個。
蛋白 2個。
砂糖 2湯匙。
他他粉 1/4茶匙。
糖霜(裝飾用) 少許。
做法:蛋黃加入1湯匙糖打勻,加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。
牛奶煮滾,倒入麵糊中攪勻,再加入己打至軟滑的奶油芝士。
蛋白打至起泡,放下1湯匙糖及他他粉,再打至企身,加入麵糊中混合。
將麵糊放入焗杯中,約8成滿,入焗爐以220c焗15分鍾取出,撒上糖霜即成。
小貼士:若想梳乎釐焗得穩陣又保持香滑軟綿,最好先將梳乎釐連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗,這樣焗出來的梳乎釐才會有更佳的味道。另外,當注入梳乎釐於盛器中時,切忌注至全滿,必須留底少許空間,這樣焗出來的梳乎釐才不至於溢滿瀉出,因而影響外觀。
芒果梳乎釐1
材料:麵粉1 1/2安士。
牛油1安士。
鮮奶4 1/2安士。
蛋黃4只。芒果(攪爛)1/2杯。
橙酒1湯匙。
蛋白4只。幼砂糖2安士。
糖粉少許。做法:1. 麵粉及牛油拌勻,加入已煮熱之鮮奶中煮至幼滑,再加蛋黃、芒果及橙酒邊攪邊煮至糊狀成蛋奶糊。
2. 蛋白打至起泡後加砂糖再打至光身及企身,加入蛋奶糊輕手攪勻。
3. 把梳乎裡分別盛於9個已塗抹牛油及灑糖粉之焗盅內,大概八分滿。後置已預熱10分鐘之200度焗爐焗20分鐘,出爐後面灑糖粉即成。
10樓:匿名使用者
《材料》二個份。
全蛋 3個、精製白糖150g、低筋粉120g、忌廉15g、牛奶15cc
作法》1.將蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡狀,在此蛋的溫度若太冷,可用四十度c的溫水加溫,較容易製作鬆軟有彈性、好吃的蛋糕。
2.將過篩的低筋粉加入1的料中,以木杓拌勻。
3.將隔水溶化之牛奶、忌廉倒入2料快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時,會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙,當攪拌過度時又會使蛋糕硬化,沒有氣泡。
4.將3料倒入蛋糕模型約八分滿,入一百八十度c烤箱中烘烤約30分鐘。
注意事項。製作蛋糕的秘訣:
想製作入口鬆軟的海綿蛋糕,端視蛋糕攪拌起泡的方法,如果含有很多氣泡,在氣泡尚未消失前須快速製作,因此,材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清潔工作亦非常重要,器具含有油脂時,蛋即無法打出氣泡來。
烤箱做什麼餅好吃,用烤箱可以做什麼好吃的?
材料 澱粉100克 麵粉100克 糖50克 黃油 就是光明的那個藍色包裝的,要6小塊,一盒裡好像是12塊 一個雞蛋黃 方法 首先把澱粉和麵粉放在一起,充分的拌勻,然後把黃油加熱融化,可以用微波爐加熱,但是黃油會發臭,只是不影響口感。就是製作的時候會有些不太。還有一種加熱的方法,就是隔水加熱,但是這必...
用烤箱烤蔬菜好有營養嗎,烤箱可以加熱菜的嗎
不健康,會致癌,烤箱有輻射。烤箱是一種密封的用來烤食物知或烘乾產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加道工一些麵食。如麵包,披薩,也可以做蛋撻 小回餅乾之類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。工業烤箱,為工業上用來烘乾產品答的一種裝置,有電的有瓦斯,又叫烤爐 烘乾箱等...
烤箱如何烤麵包,怎麼可以用烤箱烤麵包?
怎麼可以用烤箱烤麵包?首先家用的一般都是小烤箱,無論介紹給你的人說的有多好多大的空間可以使用,那都是廢話,烤麵包只能一盤一盤的烤,而且只有中間層可以用。人家外國人的烤箱標準配置是l的 相比起來,l的烤箱小到不能再小了。如果一次性做的多,在最後發酵的時候,一盤扔冰箱裡,一盤發酵,只能這麼做,沒有別的方...