1樓：扒糾伺囪順盜
注意食用不能過量。芋頭中的鹼性物質與胃酸中和，澱粉分解會產生氣體，造成腹脹。所以每次食用不要過量。
芋艿鹼性食品，平時有打酸嗝、胃疼、胃拍芹酸過多的人可以經常吃一些芋頭芋艿。它含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、鉀、鎂、磷、維生素c、b族維生素、 皂角甙等多種營養成分。葉子就是特別怕它，一定要避免粘液接觸到**，很多人說戴手套，但芋艿比較小，又有黏液，所以戴手套削起來也很麻煩。
還有乙個辦法就是把它先蒸一下，不用削皮刀，也不用戴手套，輕輕一捏，皮就會很輕易一大片剝出來了，而且還可以縮短後面的烹飪時間。
芋頭是生活中常見的鹼性食物，芋頭中的營養豐富，富含粘液蛋白，可以提高人和和體免疫力，有解毒的功效。芋頭中含有的大量微量元素，能促進食慾幫助消化，達到補中益氣的效果。保護牙齒。
芋頭富含蛋白質和各種喚賀盯微量元素，以及維生素c、胡蘿蔔素等，能夠起到保護和清潔牙齒的作用。
促進食慾，潤腸通便。芋頭含有大量微量元素和粘液蛋白，身體吸收這些營養成分，可以保持機體功能穩定，對調理虛弱體質有良好功效。芋頭中含有膳食纖維，能夠潤腸通便，也有止瀉效果。
解毒防癌。芋頭中還含有多種解毒成分，防止體內毒素積累，對癌症病毒有抑制消除作用。芋頭中含有的粘液，其實是一種稱為粘液蛋白的物質。
這種成分可以加強人體免疫蛋白生成，明顯提高人體抗病能力。
益中補氣。芋頭中富含皂苷及多種微量元素、粘液蛋白。能夠促進食慾幫助消化，維持機體正常運作，提高腸胃消化功能。對中氣不足和體質虛弱，有良好的調理功效。
2樓：辰楠侃
沒有，因為芋頭的吸附能力非常強，會把所有的水分都吸到它裡面，等到做熟的時候沒有一點水。
3樓：王志剛剛剛
是的，蒸出來一點湯水都沒有，可能說這就是精華，所以沒有剩餘任何的湯水。
4樓：行樂樂樂行
是的，而且臘肉當中的一些油都會流入到芋頭裡面，也可以綜合芋頭的口感，而且也不會使得鍋變得非常的油。
芋頭墊底臘肉在上面，那麼這樣蒸出來就不會出水了嗎？
5樓：網友
芋頭，無論是墊在臘肉上面，還是墊在臘肉下面蒸的時候基本上是不會出水的，因為芋頭在煮熟的過程中，會吸收很多的水分，而且芋頭蒸的時候一般要先過一次油，這樣就吸收更多的水分，因此是不會出水的。
6樓：愛心的學姐
這樣蒸出來就不會再出水了，因為底下是有很多臘肉的，也會吸收掉一部分的水分，而且也是因為蒸發的原因，所以做出來的味道是不含任何水分的。
7樓：創作者
這樣蒸出來也是會出水的，在芋頭下邊最好要鋪一層紗布，這樣出來的水就會滲下去了。
8樓：依依很美的
這樣蒸出來也是會出水的，只是出的水比較少，而且湯汁特別的有味，口感也會很好吃。
臘肉怎樣燒芋頭
9樓：李和霖
臘肉芋頭片的做法主料：臘肉 1小塊、芋頭 200克。
輔料：紅椒 半個、油 適量、鹽 適量。
步驟：
準備好原材料；
臘肉片放入鍋中， 加入少許油和水，小火慢慢煎煮；
直至水分完全蒸發， 臘肉微微出油後下入芋頭片進去煎炒；
炒至芋頭表面微微發焦後加入少許水， 燉煮兩分鐘；
加入適量的鹽翻炒均勻， 再大火收汁；
最後加入紅椒絲進去翻炒均勻即可盛入盤中。
裝盤上桌了。
小 貼 士臘肉提前蒸一下， 再切成片；如果沒有提前蒸， 就將臘肉放入少許水和油一起煎，這樣能讓臘肉口感更潤澤， 還能將裡面的油脂煸炒出來；
注意最後加鹽調味的時候一定要控制鹽量， 臘肉含鹽量較高。
10樓：你看看這個啊明
過日子就像品嚐美食，總是要經過時間的煙熏火燎，香甜才會慢慢醞釀而成，收穫總需要用辛勤的水去浸潤，去蒸騰，去熬煮，才會在心中留下智慧的營養。吃貨，致力於將優質美食推薦給大家，讓所有人都會做美食。加強體育鍛煉，注意補充營養，保證充足的睡眠和休息，以增強抵抗力。
雙色剁椒蒸豆乾。
材料：白豆乾8塊，紅剁椒2大勺，綠剁椒2大勺，蒜3瓣。
豆乾洗淨、切粗條，蒜瓣剁成蒜蓉。 切成條的豆乾碼入盤中，撒上蒜蓉。
覆蓋一層紅綠剁椒，蒸鍋燒水，水開後放入蒸籠，大火蒸8分鐘即可。
臘肉炒老芋頭。
材料：臘肉適量，芋頭適量，蒜苗適量，紅辣椒適量，鹽適量，食用油適量。
芋頭去皮切片，撒鹽醃製l5分鐘，洗淨。
蒸鍋置火上，入水燒開，放入芋頭和臘肉，大火蒸5分鐘，取出芋頭，再蒸5分鐘，取出臘肉。
臘肉稍涼，切成與芋頭同樣大小的片；蒜苗、辣椒洗淨切馬蹄片。
鍋置火上，入油燒熱，放入蒜苗、辣椒煸炒幾下。
倒入芋頭、加蒸臘肉的湯汁炒至入味。放入臘肉，加適量鹽調味。
繼續翻炒均勻，撒上蒜苗葉掂翻幾下後即可出鍋。
滷汁麵筋。材料：油麵筋250克，幹香菇4朵，蠔油，香油，老抽，冰糖，鹽，蔥，八角，幹辣椒。
將幹香菇用溫水泡發後，切成細絲。泡香菇的水不要倒掉，濾掉雜質備用。
鍋中加水燒開，放入油麵筋，用鏟子壓扁，變軟後，立即撈出瀝乾水分。
炒鍋中倒入油，放入八角，出香味後加入香菇翻炒幾下。
倒入油麵筋翻炒，加幹辣椒，1勺蠔油，適量冰糖，少量老抽和鹽調味。
翻炒均勻後加入泡香菇的水，中小火燜5分鐘。大火收汁，淋上幾滴香油，撒上蔥末即可。
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11樓：來自龍門峽谷明媚妖嬈的龍爪槐
先把芋頭煮熟了，把芋頭的皮剝了備用。臘肉切成條狀或塊狀。鍋裡放油，放臘肉煸炒一下，加高湯煮開，加入芋頭，加鹽加料酒燒開，最後加雞精和味精，起鍋。
芋頭蒸臘肉怎麼做？
12樓：回憶
1 芋頭去皮。
2 洗淨，切塊。
3 臘肉，選的是五花肉，用溫水泡一會。
4 將泡好的臘肉切塊。
5 將芋頭塊裝盤 鋪在盤底。<>
6 將切好的臘肉鋪在芋頭塊上。
7 放入蒸鍋。
8 蒸20分鐘，即可出鍋。
9 放入香菜，即可食用。
1． 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素c、b族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；
2． 其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其**過程中，有輔助**的作用；
3． 芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症；
4． 芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症；
5． 芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認為芋艿可補中益氣。
芋頭營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、乾製或制粉。由於芋頭的澱粉顆粒小，僅為馬鈴薯澱粉的十分之一，其消化率可達，在芋頭加工方面可製成芋粉及芋泥餡以延長儲存。
糯公尺蒸排骨是排骨在上面還是糯公尺
食材準備 排骨 斤，薑絲克，生粉 小匙 糖 小匙，生抽 小匙，花雕酒，鹽，素油小匙，蔥花，豆豉粒，紅椒 切碎 喜歡辣的話 製作步驟。.排骨洗淨切成小塊，把所有調料倒入排骨中，加少許水拌勻，醃製分鐘，時間長點更好。.蒸鍋裡水先燒開 這是關鍵，蒸出的排骨才嫩 再放入排骨，猛火蒸分鐘，清蒸排骨出爐。食材原...
睡覺的時候男朋友喜歡我在上面，而且我在上面越害羞，叫他不要看我，他越喜歡目不轉睛的盯著我。怎麼這樣
是有bai征服感 不是說誰du在上面誰就是征服zhi者，而是你在上 dao面，會給對方一種迴心理暗示，就答是你主動，是你以你自己的意志把你自己放在他上面來和他親熱，也就是心甘情願的，不會是勉強應付他，而是主動地，希望從他身上得到歡愉，希望把自己奉獻給他，他可以予取予求。當然，這只是一種心理暗示，而且...
香芋燉臘肉怎樣做好吃，荔浦芋頭蒸臘肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料臘肉100g，大香芋300g，薑片3片，香蔥1棵，清水200ml，鹽1茶匙 5g 紹酒1湯匙 15ml 椰汁300ml 做法1 臘肉切成0.5cm厚的片。大香芋去皮洗淨，切成2cm大小的塊。香蔥洗淨，切成3cm長的斜段。2 在砂鍋中倒入清水，放入臘肉片 薑片 紹酒，大火燒沸後，轉小火加蓋慢煲30...