1樓：小麻花的麻
不同的時間吃海鮮的時間不同。
~5月：帶魚春天產量大。帶魚在我國沿海可分為南北兩類，均在春季出現魚汛，是捕釣的絕佳機會，促成全年產量較大的季節。
秋季，北方帶魚會出現第二次魚汛，南方則要等到冬季。唱魚春夏之交最應季。在東海，一年四季都可捕撈唱魚，春、夏之交魚群產卵河遊時，是最佳捕撈時節。
~8月：六七月吃海膽黃。六七月份是海膽生殖旺季，這時將海膽殼掰開，就可看到乙個黃色小團，這就是海膽黃。
它是海膽的生殖腺，也是精華所在。鮑魚七八月肉足肥美。鮑魚是一種生長非常緩慢的單殼貝類。
每年七八月份，水溫公升高，鮑魚為繁殖向淺海移動，此時肉足肥美，是最佳採捕季節。
~11月：中國對蝦九十月口感好。中國對蝦每年有兩腔運盯次較大的捕撈汛期，一次是四五月間在黃海、東海的春汛。
另外一次是九十月間在黃海、渤海的秋汛。不過從產量和口感上比較，秋天對蝦產量高一些，口感也更好。中秋吃蟹內肥膏滿。
每年農曆中秋時節，梭子蟹體內開始積聚脂肪（(生育）準備過冬，這時捕獲內肥膏滿。
月~次年2月：冬至到次年清明牡蠣最肥美。牡蠣俗稱海蠣子，從冬至到次年清明是最肥美的時候，而5~8月忙於繁殖後代，肉味不佳。
注意事項
1、海鮮煮不熟含有細菌 海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌伍和和病毒汙染。
一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃「醉蟹」、「生海膽」、「醬油醃海鮮」之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛生。
2、死貝類病菌毒素多多 貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含悄雹的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。
選購活貝之後也不能在家存放太久，要儘快烹調。過敏體質的人尤其應當注意，因為有時候過敏反應不是因為海鮮本身，而是在海鮮蛋白質分解過程中的物質導致的。
3、海鮮啤酒同吃惹痛風 在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸，而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。
如果大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會加速體內尿酸的形成。所以，在大量食用海鮮的時候，千萬別喝啤酒，否則會對身體產生不利影響。
以上內容參考：百科-海鮮。
2樓：青草
1、冬春換季是吃海鮮最合適的季節這個季節其實豎和是吃海鮮最合適的季節。
2、很多的人就認為7到10月份吃海鮮是最肥美的，但是殊不知7月到10月之間海藻以及浮游生物也繁殖，再加上有赤潮的一些海域，可能會有很多毒素，食用起來很容易中毒。而餘遊盯此季食用海鮮是最乾淨的磨輪。
吃海鮮的季節
3樓：暢睿誠
1-12月份都可以吃海鮮，不同的海鮮適合在不同的季節食用。3-5月適合吃爬蝦、嘎巴蝦、偏口魚等，6-8月適合吃哈喇、蟶子、扇貝等，9-11月適合吃螃蟹、對蝦等，12月-次年2月適合吃海蠣子、帶魚等。
雖說一年四季都有應季海鮮，但是從產量和口感上來講，秋季是最好的季節，秋季海鮮種類繁多，個體肥美，口感較好。
每年的5-6月是海帶集中收穫的季節，海帶的營養價值比較高，含有豐富的鈣、鐵元素。
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