雞腿芥蘭如何生吃
1樓：
摘要。您好，雞腿芥蘭生吃方法是：首先，摘去葉子，清洗乾淨，然後剝去外皮，這時就可以生吃了，可切成片，也可以一整根拿著吃，看個人喜歡。
您好，雞腿芥蘭生吃方法是：首先，摘去葉兄閉子，清洗幹脊銷淨，然後剝去外皮，這時就可以生吃了，可切成片，也可羨野裂以一整根拿著吃，看個人喜歡。
親，以下是雞腿芥蘭刺青做法，和生吃一樣鮮脆可口，您可以參考一下哦<>1、把芥蘭洗淨後，去葉，取莖，並且把慎虧莖上的皮用刨皮刀刨去寬液神，切成均勻的段，長約為12－14釐公尺。2、起鍋煮水，待水開後將芥蘭倒入焯一下，時間大約一分鐘為宜，甚至可以更短，30秒即可。切記不要煮久。
3、將煮過的芥蘭立即放入冷水中，同時放在埋褲水龍頭下徹底沖涼。4、將冰塊用乾淨毛巾裹住，用厚刀或錘子將冰塊雜碎，越碎越好，當然，如果有碎冰機那就更好了。5、冰塊多一點最好。
取少量冰碎將撈起的芥蘭「擦拭」一遍，然後將大部分冰碎置於盤中，將芥蘭蓋在冰上。6、最後將剩餘的冰碎撒在芥蘭上，幾分鐘後就可以上桌了。
雞腿芥蘭的炒菜做法有幾種
2樓：
摘要。步驟33.蒜頭去衣，生薑去皮，切塊。
步驟44.芥蘭頭洗淨，去皮，切片。芥藍頭炒雞腿肉的做法步驟55.
焯燙一下。芥藍頭炒雞腿肉的做法步驟66.熱鍋，放入蒜頭和薑片。
芥藍頭炒雞腿肉的做法步驟77.倒入橄欖油，爆香蒜頭和薑片。芥藍頭炒雞腿肉的做法步驟88.
放入醃製好的雞腿塊。芥藍頭炒雞腿肉的做法步驟99.煸炒至雞腿塊斷生。
芥藍頭炒雞腿肉的做法步驟1010.放入芥蘭頭，炒勻。芥藍頭炒雞腿肉的做法步驟1111.
倒入適量的魚露調味。芥藍頭炒雞腿肉的做法步驟1212.熄火盛出。
您好，我從美食天下找到一種做法。
步驟一：準備好食材，雞肉洗淨切好，芥蘭花洗淨切除老莖部分。
步驟二：雞肉加鹽，姜醃製15到30分鐘。
步驟33.蒜頭去衣，生薑去皮，切塊。步驟44.
芥蘭頭洗淨，去皮，切片。芥藍頭炒雞腿肉的做法步驟55.焯燙一下。
芥藍頭炒雞腿肉的做法步驟66.熱鍋，放入蒜頭和薑片。芥藍頭炒雞腿肉的做法步驟77.
倒入橄欖油，爆香蒜頭和薑片。芥藍頭炒雞腿肉的做法步驟88.放入醃製好的雞腿塊。
芥藍頭炒雞腿肉的做法步驟99.煸炒至雞腿塊斷生。芥藍頭炒雞腿肉的做法步驟1010.
放入芥蘭頭，炒勻。芥藍頭炒雞腿肉的做法步驟1111.倒入適量的魚露調味。
芥藍頭炒雞腿肉的做法步驟1212.熄火盛出。
步驟3蒜頭去衣，生薑去皮，切塊。步驟4芥蘭頭洗淨，去皮，切片。步驟5焯燙一下。
步驟6熱鍋，放入蒜頭和薑片。步驟7倒入橄欖油，爆香蒜頭和薑片。步驟8放入醃製好的雞腿塊。
步驟9煸炒至雞腿塊斷生。步驟10放入芥蘭頭，炒勻。步驟11倒入適量的魚露調味。
步驟12熄火盛出。
雞腿芥蘭如何做？怎麼做好吃？
3樓：小楓帶你看生活
雞腿芥蘭可以做蠔油芥藍，具體烹飪步驟如下：
原料：雞知慶腿芥藍200g、蠔油1大勺、鹽半茶匙、白糖半茶雀猛坦匙、蒜2瓣。
1、首先將雞腿芥藍洗淨。
2、芥藍根部比較老，用刨刀去皮。
3、將芥藍改刀，改刀有技巧，要梗子帶著葉片，這樣煮出來的芥藍口感才好，並且切斜刀。
4、鍋內燒開水，並且加入鹽和油。
5、放入芥蘭，中火1分鐘。
6、撈起來瀝乾水。
7、小火煸香蒜末。
8、加入蠔油繼續煸炒十來秒。
9、然後加入小半碗水和糖。
10、打乙個薄芡，千萬不要厚重。
11、最頃桐後淋到剛燙好的芥藍上，沿著盤子芥藍周邊淋會漂亮些。
如何做出香菇炒芥蘭？
4樓：網友
香菇炒芥蘭。
用料 芥蘭 1斤。
幹香菇 15-20朵。
油，鹽，雞粉，水。 適量。
香菇炒芥蘭的做法。
芥蘭洗淨去掉老葉，摘段。
幹香菇洗淨泡發，擠幹水待用。
鍋燒熱下多點油爆炒香菇，注意不要太大火，以免香菇沒熟就糊，炒到香菇變乾點有香味就盛出，這時鍋裡還有油，不夠就新增點，再把油燒熱炒芥蘭，翻炒幾下，下爆過的香菇，鹽，雞粉炒勻，沿鍋邊淋點點開水，蒸汽可以讓芥蘭，香菇更入味，也熟得快。
小貼士。最好用幹香菇，幹香菇用油爆過香氣非常濃郁。
雞腿菇燒豆腐怎麼做，雞腿菇炒豆腐的做法，雞腿菇炒豆腐怎麼做好吃
用料雞腿菇 一根用不完 豆腐 一塊 蔥白 適量 蒜 5 6瓣 鹽 少量 醬油 少量 雞精 適量 白砂糖 適量 白胡椒粉 適量 雞腿菇燒豆腐的做法 豆腐切塊，雞腿菇切片，蔥蒜準備完畢 鍋內熱少量油，放蒜煸香，下雞腿菇快速翻炒後下豆腐，防止粘鍋可以儘早倒水，水不怕多 快沒過鍋中食材 倒少量醬油 提鮮 和...
芥蘭的做法，素炒芥蘭怎麼做好吃，素炒芥蘭的家常做法
芥蘭和香菇在一起炒，口感脆，而且香菇的香味，還能掩蓋住芥蘭的苦味 原材料 芥蘭400g 蒜適量 姜適量 白糖適量 米酒適量 鹽適量 油素炒芥藍的做法 1.芥藍的葉洗淨摘好 2.芥藍的梗 3.起油鍋，下薑末蒜末爆香，倒入芥蘭爆炒1分中，放入1勺米酒，快速翻炒，再放入半勺白糖，快速翻炒，然後放入少許清水...
香腸炒芥蘭的做法，香腸炒芥蘭怎麼做好吃，香腸
食材明細 臘腸適量 芥蘭適量 豆豉適量姜適量 蒜適量清淡口味 其他工藝 廿分鐘耗時 未知難度 臘腸炒芥蘭的做法步驟 臘腸炒芥蘭的做法步驟 1 1燒熱油鍋倒入姜與蒜。臘腸炒芥蘭的做法步驟 2 2再把豆豉放入一起翻炒，然後盛起待用。臘腸炒芥蘭的做法步驟 3 3繼續使用鍋裡的油放入臘腸炒至焦黃盛起。臘腸炒...