1樓:公尺醋
優質青磚茶+鮮奶+炒公尺+奶皮子或奶豆腐,想喝甜的,加糖;想喝兄亂鹹的,加鹽羨冊檔。加鹽的,不錯!真的很姿粗香啊~~
2樓:網友
牛奶+上等紅茶=奶茶。
怎樣做出美味的奶茶?
3樓:網友
要做好吃的奶茶,有以下幾個關鍵點:
1.選擇優質的茶葉。奶茶的口感主要取決於茶葉的品質。選擇顆粒飽滿、色澤綠潤的新鮮茶葉,煮出來的奶茶才能呈現出清香濃郁的茶香。
2.掌握好茶葉和水的比例。一般來說,10g茶葉配1l水的比例最為適宜。
如果用的是茶包,則每包茶葉配250ml水即可。茶葉的用量過多,會讓奶茶變得澀口,太少則口感會比仿旁較淡。
3.適量加入配料糖分。在調製奶茶時,需要適量加入糖分來中和茶葉的苦澀味道。一般來說,每杯奶茶需加入5g-15g不等的白糖,也可以根據個人口味進行調整。
4.煮茶和煮奶的技巧。煮茶時,一定要用小火慢慢地煮,時間約為5-10分鐘左右,這樣茶汁才能更好地滲透出來。煮奶的時候,需要用大火快速煮沸,攪拌均勻,這樣可以讓奶汁變得更加細膩。
準備材料:黑茶葉、水、鮮奶、白糖、珍珠或果肉備改橡等(根據喜好新增)
做法步驟:1.先將適量的水燒開,放入黑茶葉,再用慢火煮15分鐘左右,使茶汁濃稠。
2.把茶葉濾出,留下茶汁備用。
3.準備乙個奶鍋,加入適量的鮮奶,大火加熱,殲衡不斷攪拌,煮至沸騰即可。
4.將茶汁和煮好的鮮奶混合均勻,再加適量的白糖調味即可。
5.如果想要增加口感的多樣性,可以考慮在奶茶中加入珍珠或果肉等成分。
除了以上這種經典的家庭做法之外,還有很多其他的奶茶做法可以探索,比如加入蜂蜜、巧克力醬、椰漿等等,都能讓你嚐到不一樣的味道。
奶茶怎麼做的
4樓:生活的
奶茶的森森畝做法如下:主料:茶葉、牛奶。
輔料:糖、木薯粉。
1、糖用適量的水煮融化。
2、倒入適量的木薯春歲粉攪拌均勻。
3、然後由成光滑麵糰。
4、幹成一片面皮此森,切小粒。
5、個乙個的搓成圓形。
6、水燒開後放入珍珠煮熟。
7、茶葉放入鍋裡,倒入水熬煮出味。
8、把茶葉取出來,倒入牛奶。
9、放入適量的白糖煮融化,喝的時候放入珍珠即可。
怎麼能讓自己做的奶茶更甜
5樓:芋圓不想圓
1、首先準備好紅糖和白砂糖,確保奶茶製作過程原材料充足。所有的食材都稱好重量準備到位,鍋中添上水,同時將紅糖放入在水中,中火開始加熱,直至紅糖可以融化,並且水沸湯後,立刻倒入準備好的木薯澱粉,轉至小火。
2、用工具快速攪拌成團狀,即可關火,將做好的木薯粉團,搓成乙個個黃豆般大小的小氣,搓好之後放入事先腔賀盛有幹木薯澱粉的容器中,接著重新準備一鍋,放入備用食材以外的水。
3、煮開後,將之前搓好的木薯球放入鍋中,中火開始煮,差不多6分鐘的時間,將煮熟的木薯球放入涼開水中,待用,不粘鍋中放入白砂糖,攪拌至出現琥珀色的時候。
4、將準備好的逗圓隱牛奶倒入鍋中,同時放入茶葉,用擀麵杖開始輕輕搗茶葉,可以根據個人喜歡的茶味濃淡度來自行操作,待將其用小火熬煮至不再變色的時候,就說明煮好了。
5、然後準備乙個漂亮的杯子,放入適量的珍珠,然後倒入過濾好的奶茶,一杯香濃順滑的珍珠奶茶便做好了。珍珠奶茶山廳可以說是非常原味的奶茶了,它的做法相對的比較簡單,而且甜味也是自己把控,想要更甜就多加點紅點和白糖。
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