1樓：富義亓羅
材料。麵粉，紅豆沙，雞蛋，玉公尺片（或芝麻），紫菜碎。
做法1、麵糰基礎發酵好後，分割成6份，分別滾圓後靜置松馳15分鐘。
2、拿乙個麵糰，稍壓扁，再擀開，然後在表面抹上紅豆沙，邊上留些不要抹。
3、滾起來，搓成長條。
4、把6條長麵條編起來，剛編了幾下，就發現有些不對了，呵呵。
5、湊合著編上，捏緊兩頭，烤盤裡鋪錫紙，把編好的麵糰放上進行45分鐘左右的第二次發酵。
6、第二次發酵好的麵糰表面刷上全蛋液，擺上些玉公尺片（或芝麻），撒些紫菜碎，入180度預熱好的烤箱裡，烤20分鐘左右即可。
材料：高筋粉200g、低筋粉90g、細砂糖30g、奶粉12g、酵母4g、鹽5g、水65g、雞蛋液60g、如源湯種75g。
輔料：海苔、肉鬆、白芝麻、蔥花、沙拉醬。
做法1、首先要製作湯種：高筋麵粉18g加上水85g，在鍋中燒，直到能夠畫出一圈一圈的劃痕為止，然後放涼。
2、把所有材料加入麵包機中（黃油和輔料除外）進行和麵和發酵，在和麵的過程中注意酵母和鹽要分開放，防止酵母失活。大概和麵20分鐘後加入黃油繼續繼續和麵10分鐘。
3、把和好的麵糰放在麵包機中進行發酵，發酵至倍大小即可。要是不會判斷是否發酵完成，可以用手指頭粘上一點高筋粉，插入麵糰中，麵糰不會縮，則發酵完成，如圖3。
4、麵糰發酵完成排氣、然後把麵糰擀成烤盤的大小，擀好後把麵糰放入烤盤中進行第二次發酵，發酵溫度35度左右，溼度80%發至2倍大。
5、等到二次發酵完成後，用叉子在麵糰上插孔，塗上蛋液然後撒上芝麻和蔥花。
6、烤箱提前預熱，溫度。
170度上下火，烤盤放入中層，時間約15-20分鐘。出爐放涼，冷卻後麵包翻面塗上適量沙拉醬。
7、然後把肉鬆和海苔撒在鬧梁麵包上，再把面渣彎態包捲起來，切成自己喜歡的長度即可。
2樓：鍾淑珍仍癸
麵糰基本發酵後分成8等份，滾圓鬆弛10分鐘。
將麵糰擀薄成圓形，用小叉在麵餅衫攔上刺小洞，掃上橄欖油。
放上配料後擠上沙拉醬，撒少許海苔粉，待麵糰發酵半小時後。
放入預熱運塌搜180度烤箱烤15分鐘即旁歷可。
歐式海苔麵包怎麼做
3樓：
摘要。您好，親。1、湯種製作：高粉20克，冷水100克攪拌成糊，小火加熱攪拌至麵糊出現波紋為止，冷卻後包上保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘。
海苔麵包的做法步驟：2
2、將除黃油以外的所有材料按先液體後粉類的順序投入麵包機，再放入湯種麵糊，啟動乙個和麵程式。
海苔麵包的做法步驟：3
3、乙個和麵程式結束後，放入軟化的黃油，再啟動乙個和麵程式。
海苔麵包的做法步驟：4
4、此時已經達到擴充套件階段，進行基礎發酵，發酵至原來的2倍大。
海苔麵包的做法步驟：5
5、取出排氣，分割成13等分，揉圓蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
海苔麵包的做法步驟：6
6、取一面團，擀成水滴狀，擠上少許沙拉醬。
海苔麵包的做法步驟：7
7、鋪上海苔片。
海苔麵包的做法步驟：8
8、捲起，捏緊收口。
海苔麵包的做法步驟：9
9、收口朝下放入鋪了油紙的烤盤裡，依次做好其他的。進行二次發酵，發酵好後刷一層全蛋液，撒上少許芝麻。
海苔麵包的做法步驟：10
10、送入事先預熱好的烤箱中層，上下火180度，20分鐘。
海苔麵包的做法步驟：11
11、烤至表面呈金黃色即可。
歐式海苔麵包怎麼做。
您好，滾兄親。1、湯種製作：高粉20克，冷水100克攪拌成糊，小火加熱攪拌至麵糊出現波紋為止，冷卻後包上保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘。
海苔麵包的做法步驟：22、將除黃油以外的所有材料按先液體後粉類的順序投入麵包機，再放入湯種麵糊，啟動乙個和麵程式。海苔麵包的做法步驟：
33、乙個和麵程式結束後，放入軟化的黃油，再啟動乙個和麵程式。海苔麵包的做法步驟：44、此時已經達到擴充套件階段，進行基礎發酵，發酵至原來的2倍大。
海苔麵包的做法步驟：55、取出排氣，分割成13等分，揉圓蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。海苔麵包的做法步驟：
66、取一面團，擀成水滴狀，擠上少許沙拉醬。海苔麵包的做法步驟：77、鋪上海苔片。
海苔麵包的做法步驟：88、捲起虛備飢，捏緊收口。海苔麵包的做法步驟：
99、收口朝下放入鋪了油紙的烤盤裡，依次做好其他的。進行二次發酵，發酵好後刷一層全蛋液，撒上少許芝麻。海苔麵包的做法步驟：
1010、送入事先預熱差返好的烤箱中層，上下火180度，20分鐘。海苔麵包的做法步驟：1111、烤至表面呈金黃色即可。
整理的時間過長還請見諒哈。
海苔麵包怎麼做
4樓：
食材明細。
麵粉140克。
奶粉12克。
黃油15克。
全蛋液10克。
清水80克。
細砂糖20克。
食鹽2克。酵母3克。
紅棗肉適量。
葡萄乾適量。
大喜大海苔松1包。
甜味口味。技巧工藝。
數小時耗時。
高階難度。口感特別豐富的麵包—海苔麵包的做法步驟。
1麵包桶裡先放入清水、蛋液、鹽、白糖，再加入奶粉和高粉，最後加入酵母，放入麵包機中。
2啟動2次和麵程式，揉麵30分鐘。
3加入黃油，繼續揉麵15分鐘。
4揉好的麵糰。
5此時麵糰應該處於完全階段，能輕鬆撐起薄膜，並且不容易破裂。
6啟動發酵程式，發酵至原來的2倍大。
7準備好葡萄乾和紅棗肉。
8準備好大喜大海苔松，放入料理機稍微打碎。
9發酵好的麵糰取出，排氣。
10分成較均勻的6份，蓋上保鮮膜揉圓醒發15分鐘。
11取乙份麵糰包入適量紅棗肉和葡萄乾，手口揉圓，擺入鋪有油紙的烤盤中。
12依次做好。
13二次發酵至2倍大，放入預熱好的烤箱200度，上下火烤25分鐘。
14在麵包出爐前10分鐘，拿出來刷上一層全蛋液，撒上事先用料理機打碎的海苔繼續完成烤制。
15烤好的麵包。
5樓：千靨平楠
材料：高粉250克，全麥粉50克，聖女果汁132ml，奶粉8克，糖32克，鹽1/2小匙，乾酵母1匙，無鹽黃油20克。
做法1、聖女果用果汁機打碎。
2、除黃油外所有材料加入麵包桶內，和麵檔揉麵20分鐘，加入軟化的黃油，和麵檔再揉20分鐘。
3、室溫發酵至兩倍大。
4、發酵好的麵糰排氣後分割成三等份，鬆弛15分鐘；擀卷一次，鬆弛15分鐘。
5、二次擀卷後排入吐司模中。
6、最後發酵至9分滿；烤箱預熱185℃，中下層，烤焙35分鐘。
海苔麵包怎麼做
6樓：興富務夢絲
前言。麵包機做的麵包，用的海苔顫或坦做的，大片的海苔，不過我用的包紫菜卷的海苔，味淡了些。
材料。主料：麵粉200g；
輔料：油2大勺、鹽1小勺、雞蛋1個、酵母2小勺、牛奶200ml、海苔2片。海苔麵包。
把內桶提出來，把轉刀安裝好，依次倒入，牛奶，雞蛋用筷子拌勻，倒入油，左團閉邊角上倒入糖，右邊角上倒上鹽，再倒上面粉，在麵粉上倒上酵母粉，放入麵包機。
選擇甜麵包程式顏色淺重量700，就開始和麵了，和了大概20分鐘，我怕麵包機和的筋不到位，就停止重新按甜麵包程式再開始和麵做麵包。
在麵包機2：15的時候加入撕碎的海苔，麵包機繼續和麵。
麵包機開始加熱發酵了，大約乙個小時就發了。
還剩50分鐘的時候開始烤。
把做好的麵包取出。
切片即可。小貼士。
覺得海苔味不夠濃，深刻的認為外面專門的加了海苔粉啥的了，下次可以換成非包紫菜的海茄桐苔試試。
海苔麵包卷怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
海苔麵包卷的做法步驟。
後油法將所有材料混合揉至出膜。
然後進行第一次發酵至倍大。
排氣 分割 鬆弛15分鐘。
將麵糰擀開洞族 折三折後反面再擀開成與海苔形狀差不多的大小。
將海苔放在麵皮上 再平鋪一些魚鬆。
輕輕捲起成圓柱體（頭尾不用刻意密合），進行最後發酵。段茄。
放在烤盤上。
最後發酵至2倍大後 表面刷上蛋液和撒上白芝麻，進烤箱180度20分鐘左右。納燃弊。
如何做麵包機版海苔麵包
8樓：樹舟矯又柔
前言。愛買小袋包裝的南韓海苔做零食，一口氣可以吃七八袋，那個鮮味是我的最愛。閒來想做個麵包當早餐，自從自己會做之後就沒再光顧麵包店，喜歡看著麵糰慢慢發酵變大的樣子，喜歡烘烤出來酥軟拉絲的口感棗遲局，今天突發奇想把鮮鮮的海苔加入麵糰會是怎樣的美味和營養？
材料。主料：高筋麵粉275克、牛奶160克、蛋液25克、糖30克、鹽4克、酵母3克、油20克；
輔料：南韓海旦緩苔5克。
麵包機版海苔麵包。
主料加入到麵包機和麵攪拌（甜麵包凳讓程式）攪拌結束前提示加料。
攪拌結束。發酵過後2倍大。
最後烘烤結束。
怎麼做海苔乳酪麵包才好吃 海苔乳酪麵包的做法步驟
9樓：匿名使用者
材料：a.湯種麵糰：鮮奶60克，高粉15克；
b.高筋粉200克，細砂糖棗衡20克，鹽1克，全蛋30克，酵母3克，鮮奶100克。
c.無鹽黃油15克，烤海苔2片（卷壽司用的那種），乳酪片4片。
製作：1. 先完成湯種麵糰凳脊做：將材料a全部混合；
2. 攪拌均勻；
3. 用小火邊煮邊攪成團狀；
4. 取出晾涼，並蓋上保鮮膜，冷藏60分鐘後備用；
5. 製作海苔碎：取兩片做壽司用的海苔；
6. 用剪刀剪成小塊；
7. 用不沾煎鍋微火將海苔烤脆；
8. 略微冷卻一下，用手將海苔片揉搓成碎末；
9. 將材料b全部入麵包桶；
10. 將湯種入桶，啟動和麵程式，揉成稍具光滑狀的麵糰；
11. 加入黃油和海苔碎，12. 繼續揉至可拉出大片薄膜狀的麵糰；
13. 蓋上溼毛巾及外蓋，進行基礎發酵；
14. 發至二倍大；
15. 排氣，分成四等份，滾圓，鬆弛10分鐘；
16. 準備好4片乳酪；
17. 取野察其中乙個麵條，擀成長約15釐公尺的橢圓形；
18. 翻面，將一片乳酪分成四等份，排在面片中間；
19. 從一頭開始，將面片捏緊；
20. 從頭捏到尾；
21. 其餘三個依次做好，排入烤盤中，蓋保鮮膜發酵；
22. 發至2倍大時，表面刷蛋液；
23. 用刀尖在麵糰表面劃上三道，繼續發酵10分鐘；預熱烤箱，180度；
24. 入烤箱，180度，中層，上下火，20分鐘；
25. 出爐，晾架上晾涼。
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材料。煲湯後的瘦肉。生抽，冰糖，白芝麻，海苔。做法。 煲湯後的瘦肉撕成絲 儘量撕碎些 海苔剪絲，冰糖盅碎，白鍋小火分別炒香白芝麻和炒脆海苔絲備用。 倒入肉絲，加入適量生抽和冰糖碎翻炒均勻 每次少放點，根據自己的口味邊炒邊嘗味前握手 用筷子不停翻拌至乾燥呈蓬鬆 這時可盛起一部分肉鬆，即成一般的肉鬆 其...
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