養牛場裡養鵝 鵝肉裡有牛羶味 怎麼辦啊?

2025-03-26 04:40:22 字數 1320 閱讀 1506

1樓:帳號已登出

我們都知道鵝肉的營養是頗高的,除了含有豐富的蛋白質外,還含有人體必需的多種氨基酸、蛋白質、多種維生素、糖、微量元素,其中氨基酸組成接近人體所需氨基酸的比例,人體能較好的消化吸收。可是鵝肉本身會有一股土腥味,非常的濃,所以很多人不大喜歡吃,今天就教給大家怎麼做鵝肉好吃,沒有怪味道。

食材明細:鵝500克,良姜20克,胡椒末3克,幹棗4顆,冰糖10克,食鹽,雞精,八角,山奈,草果,丁香,白扣,桂皮,麻油,生抽,老抽,料酒,蔥段,薑片,花椒各適量。

1、首先將當日宰殺的鵝,清洗乾淨,剁成小塊。

2、鍋內加入清水加熱,然後加食鹽,料酒,薑片少許。將鵝肉過水。之後撈出晾涼。

3、將鵝肉放入壓力鍋內攔數。加入各種香辛的調味料,調味料要用調味包包裹一下,不然吃的時候還要單獨調調味料太麻煩了。

4、鍋內加入少量的油,油熱後加入蔥和薑片爆鍋,然後加入適量的清水。用電壓力鍋調整20分鐘開始壓制。

5、簡鎮首大約40分鐘後菜品成熟,提醒一下大家放調味料的時候,老薑可以多放一點用來壓住鵝的腥臭氣味。別的都只放一丁點。香料並不是放得越多越好吃。放多了反而會適得其反。

6、等到壓力鍋到點後自動洩壓就算做好了。這樣做出來的鵝肉一點也沒有土腥味,20分鐘做出來的鵝肉也旅粗比較有嚼勁,如果牙口不好喜歡吃爛一點的,可以壓30分鐘左右即可。

鵝肉食用功效;生津止渴,化痰止咳,補血益氣,提高免疫力,和胃,養陰補虛。兩者相互結合更加具有清熱、止咳、消瘡之功效。鵝肝營養豐富,鮮嫩。

再加上棗的香甜。每聞其味讓人食慾大振愛不釋手。

大家有時間可以做一下這道電壓鍋壓大鵝,其實鵝肉的營養比雞肉和鴨肉營養多了。

2樓:龍之喵喵豬

養牛場裡養鵝 鵝肉裡有牛羶味,可以去腥的,加一些去腥的作料就可以了。

請問十里河花鳥魚蟲市場有什麼奇特寵物嗎 ?平時少見的也可以 最好好養一些。

3樓:秦政

額,大同?說到好養的寵物,個人覺得小倉鼠還行,只要隔幾天換一次廁所沙和鼠沙,以及每天餵食就好,不過如果你買了它,帶它回家,它就是你的朋友,你要善待它,不能三分鐘熱度,希望你好好對待他們,另外如果有什麼養倉鼠的事情可以問我。

城陽花鳥魚蟲市場在哪?我想買點寵物養著

4樓:不服又來

城陽花木交易市場。

山東省青島市城陽區崇陽路625號。

城陽區是青島市六個市轄區之一,東依嶗山區,南接李滄區,西臨膠州灣與膠州市相鄰,北與即墨市毗連。位於東經120°12′,北緯36°20′

5樓:二白匠

青島萌寵吧發帖或者搜二白雜貨鋪。

貴州省有養牛場嗎,貴州省有養牛場嗎

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