1樓：網友
一、.制定或收集產品相關的標準（濃香型白酒和醬得型白酒的標準（高、低度）、蒸餾酒及配製酒衛生標準、預包裝食品標籤標準、食用酒精標準、食品新增劑使用衛生標準、白酒廠衛生規範）
以及與生產相關的原、輔材料標準 高粱標準（小麥標準、 大公尺標準、大麥標準、 豌豆標準以及輔料稻殼）等的相關散正標準，以便指導生產；還有在包裝過程中使用的紙箱標準、紙盒標準、墊片、花芯標準；酒瓶標準、瓶蓋標準、標籤標準等。這些都是賀飢白酒生產息息相關的、必不可少的幾條標準，這些是指導原、輔材料購進、最終產品的質量實現不可或缺的。
二、.試驗方法的一些標準蒐集、制定和掌握。一般包括：
1、 白酒試驗方法總則。
2、 白酒感官評定方法。
3、 白酒中酒精度的試驗方法。
4、 白酒中總酸的試驗方法。
5、 白酒中總酯的試驗方法。
6、 白酒中固形物的試驗方法。
7、 白酒中己酸乙酯的試驗方法。
8、 白酒檢驗規則。
9、 白酒衛生標準的分析方法，等等！希望對你有用！
醉卿酒業醬香禪掘返型白酒。
2樓：老龍頭
各企業不同，大企業部門多絕咐，分工細。
小企業部門少，生產管理的內容就多。可能還包括技旁巨集鍵術（檢驗化驗）、採購、倉庫等。
一般講，接到銷售計劃後，提出運巧生產計劃，諧調採購、檢驗等相關部門，組織車間人員生產，統計等工作是必須的。再具體可能是計劃員、統計員、排程員。
白酒釀造工工作內容是什麼？
3樓：曼德科技
從事的工作主要包括：
1）篩理、除雜、粉碎穀物原料；
2）按一定糧水比與糧醅比進行潤料、配料、蒸料；
3）將熟料揚冷，摻入曲與酵母入窖或池、缸，封窖發酵；
4）酒醅出窖、裝甑、蒸餾；
5）勾兌、陳化。
下列工種歸入本職業：
微生物培菌工，酵母工，制曲工，粉碎工，發酵工，貯酒工，蒸餾串香工，配酒工，裝酒工。
白酒釀造工工作職責是什麼？
4樓：助學圈
從事的工作主要包括：
1）篩理、除雜、粉碎穀物原料；
2）按一定糧水比與糧醅比進行潤料、配料、蒸料；
3）將熟料揚冷，摻入曲與酵母入窖或池、缸，封窖發酵；
4）酒醅出窖、裝甑、蒸餾畝閉；
5）勾兌、陳化。
下列工種歸入本職業：
微生散槐物培菌工，酵母工，制曲工，粉碎工，發酵工，貯衝耐友酒工，蒸餾串香工，配酒工，裝酒工。
白酒廠需要有哪些管理制度?
5樓：勤樂心
白酒廠和一般的企業一樣，需要很多企業管理制度。企業經營職能活動可以分為5大基本職能領域：即市場營銷、研究開發、生產製造、財務、人事。這些管理制度都需要。
白酒廠和一般的企業有不一樣的地方，主要是產品不一樣、工藝不一樣、裝置不一樣、市場不一樣。
白酒產品生產流程怎麼做，最好是有步驟的，都涉及到哪方面
6樓：網友
香型不同，生產方式不一樣，建議你參考相關專業書籍！
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作為生產管理人員，第一要和現場工作人員搞好關係，如主任 排程 班組長甚至操作工等等，這樣你有了好人緣，萬一工作中出誤差，也會有別人替你幫忙解決。第 二 熟悉公司的生產流程，這很重要。一些關鍵崗位，常見破壞因素包括季節性多發題都應逐步掌握。第 三 加強服務意識，凡是多跑點，搞生產不能怕苦 怕加班。這樣...
什麼是生產管理的SPC什麼是SPC管理
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