1樓：匿名使用者
沒聽說過花菜有拿來燉的，就知道花菜炒臘肉很好吃。
炒有機菜花，放什麼蔬菜搭配味道更好？
2樓：子重之
有機菜花也是一道非常美味的菜餚，它和西蘭花長得非常相似，但是兩種蔬菜是截然不同的，兩者也有不同的烹飪方式。大家要想在家裡烹飪有機菜花的話，可以在裡面加入一些青椒，這兩種搭配在一起味道也會比較好。
如果大家想要在家裡烹飪有機菜花，首先可以準備一些比較簡單的輔料，例如青椒和紅椒，這兩種蔬菜都是比較常見的，而且兩種食材當中的營養價值也比較豐富，如果和有機菜花一起烹飪的話，味道會非常的鮮美。最簡單的烹飪方式能夠烹飪出非常美味的菜餚，要想讓有機菜花的味道非常突出的話，那麼就可以清炒菜花，然後加入少量的青椒和紅椒。大家在烹飪的時候一定要注意火候，如果菜花炒的時間比較久了，可能會乾巴巴的，沒有任何味道，吃起來口感不是很好，所以掌握火候是非常重要的一件事兒。
大家要想在家裡碰上有機菜花的話，最簡單的方式就能夠製作出非常出色的美味，首先大家要準備好有機菜花，然後將它們切成大小均勻的塊狀，然後放在水裡浸泡一會兒，如果大家覺得插花當中的髒東西比較多的話，也可以放進熱鍋裡焯水焯一兩分鐘之後就立馬撈出來，放進冷水盆裡浸泡一會兒，等到菜花完全涼透之後再撈起來晾乾，切碎紅椒和青椒，然後起鍋燒油，倒入菜花開中火翻炒一會兒，然後再加入青椒和紅椒再繼續翻炒，倒入一些水，撒上一些鹽和一些醬油之類的。然後再蓋上鍋蓋，大火燜煮一會兒等到兩三分鐘之後開啟鍋蓋，繼續翻炒兩下，再開大火收汁。
3樓：吟照無雙
有機菜花相較於一般的菜花，更加的清爽，而且也容易入味，放西紅柿和它搭配，味道會更加的好吃；放胡蘿蔔和它搭配，味道也不錯。
4樓：樂樂在此呢
可以放辣椒段，胡蘿蔔，小蔥，蒜瓣，尖椒，青椒，這樣搭配出來的味道是非常好的，炒出來的花菜是很好吃的。
5樓：雙子小黑嘿
青椒，紅椒，蘿蔔。這些蔬菜搭配起來的味道是比較好的，而且也可以增強口感。
哪些食材可以和花菜一起搭配做菜？
6樓：一葉小船
豆豉花菜。食材：花菜1顆、鹽1/4小勺、油2大勺、油豆豉1大勺、料酒10ml、生抽15ml、雞粉1/2小勺、蔥5克、姜5克、蒜5克、幹辣椒3個、白胡椒少許。
1、菜洗淨，分成小塊。
2、鍋中放油，下蔥薑蒜，幹辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，開大火翻炒。
3、加料酒，生抽，繼續翻炒。加胡椒粉，雞粉和鹽，炒勻出鍋。
豆豉花菜。食材：花菜1顆、鹽1/4小勺、油2大勺、油豆豉1大勺、料酒10ml、生抽15ml、雞粉1/2小勺、蔥5克、姜5克、蒜5克、幹辣椒3個、白胡椒少許。
1、菜洗淨，分成小塊。
2、鍋中放油，下蔥薑蒜，幹辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，開大火翻炒。
3、加料酒，生抽，繼續翻炒。加胡椒粉，雞粉和鹽，炒勻出鍋。
臘肉炒花菜。
食材：臘肉一小塊、花菜適量、青椒適量、紅椒適量、洋蔥適量 、鹽、豆豉、蔥花。
1、臘肉切成片，放鍋裡煸出油來。
2、放入洋蔥一起炒。
3、放入花菜翻炒。
4、最後放入青椒和紅椒，加一點豆鼓，調少許鹽，翻炒均勻撒上蔥花出鍋。
臘肉炒花菜。
食材：臘肉一小塊、花菜適量、青椒適量、紅椒適量、洋蔥適量 、鹽、豆豉、蔥花。
1、臘肉切成片，放鍋裡煸出油來。
2、放入洋蔥一起炒。
3、放入花菜翻炒。
4、最後放入青椒和紅椒，加一點豆鼓，調少許鹽，翻炒均勻撒上蔥花出鍋。
7樓：陳其喜
番茄菜花。〖用料〗菜花 1棵、番茄 3個、鹽 適量、糖 少許、番茄醬 適量；
做法〗番茄洗淨；2.放到開水鍋裡煮3-5分鐘；3.至表皮開始脫落為止；
4.去皮，切塊，備用；5.菜花掰成小塊，備用；
6.過滾水焯熟(水中加幾滴油)；過冷水，瀝乾水分，備用；
8.另起一鍋，鍋內放油，油熱，放入番茄塊煸炒；
9.加番茄醬至炒出湯汁，番茄變軟，放入菜花，加鹽，糖調味，讓菜花裹上茄汁即可；
8樓：繁華落盡小小
肉類：肉片。
蔬菜類：西紅柿、青紅椒、木耳、胡蘿蔔菱形改刀。
一般就這麼多，當然想吃什麼改下刀法一樣也能做配菜。
當然花菜清炒也可，做粥個人感覺也行，我之前也做過西蘭花小公尺海參粥，感覺還不錯的。
以上僅限中餐家常菜，西餐多是西蘭花、蘆筍、胡蘿蔔等。
暫時想這麼多，如果想起來還會繼續補充。
家常花菜的做法有哪些值得推薦？
9樓：南梔
1、乾煸孜然花菜。
花菜用淡鹽水浸泡10分鐘洗淨，掰成小朵。
朝天椒、蒜切片，姜切末，香蔥切小段。
鍋置火上適量油燒至6成熱，放入花菜炒至邊緣微焦，盛出。
鍋留底油，大火加熱，煸香朝天椒、花椒、薑末、蒜片。
放入花菜馬上烹料酒，加生抽翻炒均勻。
撒上孜然粒、香蔥段煸炒至出香味即可。
2、雙花蝴蝶蝦。
將基圍蝦去頭去皮， 用刀從蝦背上剝開。
去掉蝦線後，在中間劃一小口，將蝦尾從洞中穿出。
處理好的蝦仁中加入薑片，蛋清，生粉，料酒，胡椒和鹽。
混合均勻後醃製五分鐘。
鍋中燒開水後，加入適量的鹽和幾滴油， 下入準備好的花菜， 西蘭花和黑木耳焯一下， 撈出瀝乾水分備用。
鍋中加入適量的油， 蝦仁翻炒， 直至蝦仁變色。
加入剛焯好的蔬菜一起翻炒。
翻炒幾下後加入鹽和胡椒等調味料。
翻炒均勻後出鍋裝盤。
3、咖哩花菜。
將花菜分小朵洗淨，淋水備用。
炒鍋倒油燒熱，下蔥碎炒香。
放入花菜，加少量溫水。
加蓋將花菜煮上。
至花菜八成熟時，放入塊狀咖哩，小火煮開，將化開的咖哩跟花菜拌均勻即可。
10樓：功聽
1、花菜洗淨掰小塊，青紅椒切片，五花肉洗淨切片，蔥切段，薑切片，蒜切末。
2、燒熱鍋，鍋內放入足量的油，放入花菜略炸片刻，撈出。
3、鍋中留少許油，爆香蔥薑蒜，放入五花肉翻炒。
4、加入辣椒醬、生抽、醋、雞粉翻炒，放入青紅椒。
5、加入花菜繼續翻炒，倒入適量清水翻炒至收汁即可。
適合孩子吃的家常菜有哪些
醋溜山藥，山藥健脾養胃助消化，含有豐富的碳水化合物及膳食纖維，木耳含有豐富的鈣 鐵等維生素，做法山藥一根去皮切片，木耳少許泡發備用，蔥薑蒜熗鍋後，倒入山藥翻炒，加入香醋 食鹽木耳繼續翻炒加點水咕嚕一下即可出鍋。牛肉含有豐富氨基酸 蛋白質 強健筋骨，西紅柿，營養價值非常高，富含多種維生素，有菜中之果的...
青菜跟花菜一起炒菜有毒嗎，青菜可以和青椒一起炒嗎
沒有毒，可以做青菜炒花菜。材料 花菜 青菜 濃湯寶適量 油適量。1 將是花菜，綠色蔬菜洗淨切開，放在一邊備用。2 將油加熱放入鍋中，將處理過的青菜和菜花放入鍋中油炸，如圖所示。3 接下來放入適量的濃湯寶提味，如圖。4 然後放入淹過食材的水，根據需求而定，如下圖所示。5 最後，煮開了，然後就可以出鍋了...
牛肉和什麼蔬菜一起燒好吃，牛肉跟什麼菜一起炒比較好吃
用料 牛肉300克 彩椒1個 蔥薑蒜 辣椒幹各5克 生抽2ml 料酒2ml 生粉5克 孜然3克 芝麻3克 芝麻油5ml 植物油5ml 食鹽2克。二 牛肉炒青椒的做法 1 彩椒 牛肉切條 蔥薑蒜切片。2 牛肉放入調好的生抽 料酒 生粉 一小勺即可 孜然中醃製十分鐘。3 鍋中入油燒至七成熟，放入蔥薑蒜和...