1樓：路肯鑂
湖頭公尺粉是選用優質白公尺，用細筒精製而成的。湖頭公尺粉加工時，有著多種得天獨厚的自然條件。它採用的水是從高聳入雲的五閬山流下的甘泉，含有多種礦物質。
曬場設在日照時滾禪間長、輻射強烈的蘭谿畔沙灘下，能夠上曬下烘。所以，製成後的湖頭公尺粉白如晶冰，細如青絲，韌如膠簧，松如花絮。 湖哪蔽頭公尺粉宜素炒。
其炒法是先下蔥油，後下白水和公尺粉，狂火猛燒，雙手各執一雙筷子不斷鬆動，一邊頻頻加入涼水，直到粉條熟透，呈金黃透明大緩塵時，速將粉條鏟上盤，再潑以適量蒜泥，即成一盤美味炒公尺粉。 另一種煮法是配以香菇、筍絲。水開後放入公尺粉，緊火享煮，待公尺粉用筷鬆開後，即可撈起，不宜煮得太熟。
吃後能醒酒提神、解渴消暑。
湖頭公尺粉怎麼做才好吃
2樓：sky淺夏羽萱
湖頭公尺粉煮法/公尺粉湯做法的做法。
1.準備好配料：公尺粉、青菜、香菇、瘦肉等。
切好瘦肉，建議攪拌一下地瓜粉備用。
2.熱油、加入香蔥、香菇、瘦肉和醬油爆炒1分鐘3.爆炒完後，加入開水。
4.等開水全開後，加入瘦肉。若有攪拌地瓜粉，記得必須一塊一塊加入，避免地瓜粉散開5.
可以根據您的喜好，加入配料：花蛤、雞胗等。
6.加入配料1分鐘後，分別加入公尺粉和青菜。
7.煮熟，並適當加入香蔥和香菜等配料，大功告成，多煮幾次您就更熟練了。
3樓：網友
炒公尺粉的做法。
取4兩粉幹用開水泡開。
開水浸泡5分鐘後濾掉開水再用涼水沖洗。濾掉涼水後拌上生抽待用。
香腸，冬筍，青蒜切絲，雞蛋打散。
起油鍋後加少許青蒜爆香，加入雞蛋和香腸翻炒。香腸熟了以後加入公尺粉和筍絲及剩下的青蒜，用筷子攪拌勺子翻炒至成熟。岀鍋裝盤。
炒湖頭公尺粉怎麼做好吃
4樓：who無理取鬧
1這就是泉州安溪特產湖頭公尺粉。
2先把湖頭公尺粉用溫水泡15分鐘。
3泡過的湖頭公尺粉，這樣就差不多了，可以撈起備用。
4芥菜，胡蘿蔔，紅椒，青椒，蔥。
5切好的芥菜，胡蘿蔔，紅椒，青椒，蔥備用。
7倒入三層肉和蔥頭，炒至金黃色，加白糖是為了讓三層肉更好吃。
8胡蘿蔔，紅椒，青椒，芥菜，依次倒入炒，加鹽，雞精調味！
9倒入泡好的公尺粉，再加點醬油。
10再炒3到5分鐘就行了。
11上盤嘍。很漂亮，味道很仙哦！
湖頭公尺粉湯煮法的做法 湖頭公尺粉湯煮法怎麼做
5樓：三夜見
1、準備好配料：湖頭公尺粉、青菜、香菇、瘦肉等；切好瘦肉，建議攪拌一下地瓜粉備用；熱油、加入香蔥、扒派香菇、瘦春野賀肉和醬油爆炒1分鐘。
2、等開水全開後，加入瘦肉。若有攪拌地瓜粉，記得必須一塊一塊加入，避免地瓜粉散開；可以根據您的喜好，加入配料：花蛤、雞胗等；加入配料1分鐘後，分別加入湖頭公尺粉和青脊鋒菜；煮熟，並適當加入香蔥和香菜等配料，
湖頭公尺粉要煮幾分鐘才能熟 湖頭公尺粉要煮多久才會熟
6樓：馮蜜柚子茶
<>1、湖頭公尺粉一般三分鐘左右即可。
2、首先準備公尺粉、絲瓜。
3、鍋中水煮沸後，將消姿公尺粉下鍋一起煮，公尺粉不容易熟，一般要煮2-3分鐘左右；如果不好判斷公尺粉是否熟了，可以先嚐一口，差不多七八成熟時，就可以納臘把絲瓜拿茄絕下鍋一起煮，等絲瓜煮熟後，即可關火，湖頭公尺粉湯鮮味美，清爽絲滑、不油膩、老少皆宜。
誰吃過成都最好吃的兔頭，可以下嗎
聽說成都的兔頭是很出名的，不過好像是特別辣哦 我認為成都的兔頭真的很好吃，我也喜歡這道美食。兔頭在成都吃過最 好吃的就是雙流老媽兔頭了，覺得雙流老媽兔頭還好的呢，但是隻有雙流清泰路上那家是唯 一正宗的 成都最出名的就是雙流老媽兔頭，主要有麻辣和五香兩類，另外還有香，椒鹽等，可以找到適合自己口味的。成...
我國「最硬」的幾道下酒菜，你全吃過嗎？
我國最硬的這幾道下酒菜是，油炸花生公尺，還有美味的雞爪，醬牛肉，大骨頭，拍黃瓜，臘鴨腸等食物。我國是乙個酒文化非常悠久的國家，其中研究出了不少下酒的菜其中我比較喜歡的有，油炸花生公尺，豬蹄兒，泡椒鳳爪，滷煮等。老虎菜，老虎菜是一道色香味俱全的涼拌菜，屬於北方菜，口感鮮香辣，清爽開胃。最下酒的十道硬菜 最...
你現在還喜歡吃媽媽做的飯嗎，你多久沒有吃過媽媽做的飯,這是那首歌的歌詞
就算現在自己已經長大了，但是依舊是喜歡媽媽做的飯。每次回到家，就想要吃媽媽做的飯，媽媽做的最拿手的一道菜是糖醋丸子，因為那是我最愛的一道菜，甜甜的，酸酸的，配上丸子的鮮香，紅色的番茄，真的是又好看又好吃，是人間美味啊，在配上白色的大米，把丸子往上一放，那味道現在想起來真的是絕配，因為這是自己最愛的一...