1樓：你真的很好嗎
我國最硬的這幾道下酒菜是，油炸花生公尺，還有美味的雞爪，醬牛肉，大骨頭，拍黃瓜，臘鴨腸等食物。
2樓：小野鹿
我國是乙個酒文化非常悠久的國家，其中研究出了不少下酒的菜其中我比較喜歡的有，油炸花生公尺，豬蹄兒，泡椒鳳爪，滷煮等。
3樓：江江問問從
老虎菜，老虎菜是一道色香味俱全的涼拌菜，屬於北方菜，口感鮮香辣，清爽開胃。
最下酒的十道硬菜
4樓：生活達人鴨
最下酒的十道硬菜：花生公尺、醬牛肉、炸三樣、炒江蝦、拌黃瓜、五香毛豆、涼拌皮蛋、白切雞、涼拌豬頭肉、麻辣拌雞架。
1、花生公尺經過油鍋那麼一炸，香香脆脆，口感特別好，帶著薄薄的一層鹽，味道稍微有一點鹹，喝上一口酒，回味無窮，愛喝酒的人都知道，花生公尺和酒那就是絕配。
2、醬牛肉是受眾很廣的一道菜了，製作工序也複雜，屬於色香味俱全的菜品，但凡這道菜上桌，不喝幾口都感覺對不起他，足見牛肉和酒有多配。
3、炸三樣是東北飯店最火的一道下酒菜，炸過的食材蘸最簡單的麻辣鮮吃，又酥又脆，而且食材處理的乾乾淨淨，沒有腥味，上飯店必點的一道菜，男士尤其看重，而且還不便宜，點一道也賊有面子！
4、炒江蝦放點韭菜或者是單純的蔥花都可以，又酥又脆的吃著可香了，有淡淡的腥味，但是吃著還不錯，下酒還是很配的。
5、黃瓜洗淨後，不要切而是用刀背拍碎，清肆睜這樣拌出的黃瓜原汁原味，特別的鮮嫩，而且拌黃瓜酸辣可口，清涼爽口，特別適合做下酒菜。
6、五香毛豆是酒桌上常見的下酒小菜，它的製作方法簡單，把毛豆放到水裡加上鹽、八角、香葉、桂皮和辣椒等調味品煮制，出鍋晾涼後，一邊去皮一邊咀嚼，你會感覺清脆爽雹液口，滿嘴留香。
7、酒桌上沒有涼拌皮蛋是沒有靈魂的，它的肉質就像果凍一樣，清涼爽口，所以答歲一般涼拌就可以，還可以加上豆腐和黃瓜。
8、白切雞也是經典下酒菜之一，白切雞相比較其他做法，保留了雞肉本身的營養，吃起來口感更加的美味，就是雞肉原有的味道。
9、豬頭肉用來涼拌就剛剛好，加點辣椒油就是一道下酒好菜，又解饞還不膩，味道香濃，也是一道很多人喜歡的下酒菜。
10、麻辣拌雞架太絕了，烤過之後的雞架再加上調味料再拌一下，麻辣口的更下酒，肉絲又香又嫩，邊啃邊聊天邊喝酒，這是哪個年齡段都喜歡的一道下酒菜！
中國最硬的一道下酒菜，東北大漢見了都顫抖，究竟是什麼菜？
5樓：遼寧省小齊老師
一、鐵釘沾醬油，這是電視劇集裡演的情節，乙個女的去飯店喝酒，可能兜裡就兩毛錢，只夠買一碗酒的，小菜要一毛，想了想沒捨得，能喝酒就夠奢侈了，也別浪費菜錢了，問了一下，醬油是免費的，就讓店家給自己來了一小盤醬油，從兜裡拿出一根鐵釘，用鐵釘沾醬油來點味道！
就這樣一口鐵釘一口酒，旁邊喝酒的大哥都看傻眼了，含花生公尺喝酒就夠意思了，這鐵釘沾醬油當下酒菜可是頭一次聽說，這女的牛。
二、血紅肉，這個是四川的美食，要不是喝多了，我估計我真吃不進去，肉是滷肉，但是血是什麼呢？就是生豬血，拿新鮮的生豬血拌滷肉，那叫乙個噁心啊，紅色的肉，就跟吃生肉一樣，大家拿它來當下酒菜，這菜算不算是硬菜，可不是你想吃就能吃到的，在四川也要逢年過節才能吃。
三、花生公尺，在東北喝酒的人都離不開花生公尺，窮的時候拿花生公尺沾鹹鹽，花生公尺不吃，就一粒，能喝一下午，我爺說這花生公尺要是吃了，酒局就散了，四個人一人一粒，中間放一小碟的鹽，大家有說有笑的拿它當個下酒菜，就像真吃了花生公尺一樣。
其實喝酒的人未必在意菜，我小時候爺爺頓頓喝酒，哪怕就是一點菜湯他也能喝一頓，若說什麼硬菜還真沒有，過年吃上小雞、吃上肉就算硬菜了，現在生活好了，硬菜也就不存在了，想吃什麼吃什麼的生活，哪還有硬菜呢？
6樓：職場划水小菜鳥
是貴州當地的特色美食血紅肉，這是在過年過節才吃的到的。
7樓：職場達人陶陶
我認為是花生公尺，因為製作簡單，特別抗餓，特別熱門。
8樓：我是
酒家耒二斤白乾三斤醬牛肉。傳統豪氣。一盤花生豆三兩白酒。百姓傳統。
9樓：董公子財經
這道菜的製作、然後樣子等等，都非常的特別。
10樓：夢曉霜天
應該是花生公尺，從古至今那些喜歡喝酒的人，只要是喝酒這道菜都是必備菜。
11樓：追憶跟班
花生公尺是天下第一下酒菜，
12樓：without944沙漠甘泉
我閉眼笑著喝劣酒，滿桌這些菜呀，想啥有啥，喝的這叫個香呀。
生活中有哪些適合喝酒的硬菜？
13樓：葡萄甜心巧克力
在很多人的印象中，可能吃飯的時候，有一些菜是必點的，相當於是硬菜了，國內公認的有4種硬菜，和其他大魚大肉型別的硬菜不同，很多時候，它們都是用來湊單的，所以看起來毫不起眼，很多人可能都覺得一般，實際上這些硬菜很多時候撐起了場面，而且這些硬菜還是很適合下酒的，飯局上總會見到一兩種，少了他們喝酒都不爽快了，有些酒膩子甚至頓頓都離不開。
1、滷菜。滷菜是很下飯的一道菜，不管是南方人還是北方人，對滷菜都有著莫大的熱情，女孩子覺得滷菜的味道很豐富，不僅有很多的油脂，而且裡面加入了很多配菜，吃飯的時候嘴巴沒味，或者沒胃口，幾口滷菜下肚，食指大動。而對於男性來說，喝酒的場合很多，點乙份滷菜能喝很久，而且不管是兄弟喝客戶都覺得下酒正適合。
2、花生公尺。
花生公尺在很多人的印象中，在餐桌上都不能算是乙個完整的菜，但是其實這卻是一道硬菜，對於身邊的很多人來說，每次點完菜之後覺得場面不夠，都會點乙份花生公尺，不僅植物蛋白高，而且一盤滿滿當當的。
3、涼拌牛肉。
牛肉本身就是很不錯的一種食材，喝酒的時候吃一點還是很不錯的，有滋有味。其實涼拌牛肉，很多人喜歡點，主要是因為配料很足，尤其是香菜，喝酒少不了。而且一般喝白酒的人喜歡，吃完覺得自己渾身都是力氣，氣概十足，當然也很容易喝醉，就著牛肉，一杯接一杯，停不下來。
4、蘭花豌豆。
這種硬菜，在農村比較常見，大部分人歲帆基覺得這是一種特殊的下酒菜，因為鹽分很足，而且香氣很重，沒事的時候，乙個人一盤蘭花豌豆都能喝，酒膩子估計在家都這麼幹過。
正是上面的這4大「乎謹硬菜」，在應酬的酒局上，總要出現一種，不然沒有合適的下酒菜，不僅喝酒沒什麼滋味，大家沒有辦法敞開心扉，就算一頓飯吃了上千元，最終目的也達不到，浪費錢。轎喊除此之外，這些菜，因為**相對較低，所以在點外賣的時候，折扣不夠的時候，總是被拿來湊單，偶爾吃一吃味道也還不錯。
14樓：網友
1.滷菜。滷菜是很適合下酒，不管是南方人還是北方人，凳銀都是比較喜歡滷菜的。
對於男生來講，森銀一般喝酒的場合比較多，若是有這樣的一般滷味就可以喝很久，而且這樣的一盤菜是很適合當下酒菜的。滷菜，是以滷肉棗春宴為主，若是沒有胃口或者是嘴巴沒有味的時候，吃幾口滷味會讓人的心情變得很好。2.
涼拌牛肉。牛肉，本身就是一種不錯的食材，在以往的人們喝酒的時候必備的便是牛肉，有滋且有味。牛肉的飽腹感很強，人們吃著牛肉喝著酒就會感覺自己全身都是力量了，當然也不能因為下酒菜好，而一次食用過多了。
15樓：貓的鈴鐺
1 首握枯選花生公尺，它小到街頭小巷的小酒館，大到五星級酒店，，它可以是水煮溼花生咐皮談，水煮乾花生、香炸衡碰花生公尺，只要小小一碟足以！2 各種滷味，切一盤滷味 淋上少許醬汁，也是最受歡迎的下酒菜！3 涼拌皮蛋，口感滑嫩，酸酸辣辣的，喝啤酒最佳，還有涼拌黃瓜，涼拌滷牛肉，滷雞爪 ，涼拌豬耳朵 等……
16樓：小李美死了
我覺得一些冷盤就非常適合，比如說老虎菜，它裡邊有很多蔬菜，非常全顫橡；油炸花生公尺，小雞燉蘑菇，幹炸小黃魚，醬牛肉，羊蠍子，這橡譁些肉類就酒梁洞行非常香。
17樓：環軒秀
喝酒的硬菜必須有乙個花生公尺，花生公尺下酒很好吃，攜敏還有涼拌豬耳朵，一般冷盤很適合自己和朋知隱遊友一起喝點搭銷小酒的，
"最硬的六道下酒菜，這些下酒菜到底有多硬？"
18樓：樂樂你看見
首先要說的是花生公尺，這個是人們喝酒的時候必不可少的下酒菜。說到花生公尺很多老酒鬼是非常喜歡的，因為在喝酒的時候配上一盤炸花生公尺的話，那麼是非常滿足的，喝一口酒，再吃一顆花生公尺，喝酒的人感覺是非常好的，而且就算平時不喝酒的人也會喜歡吃花生公尺，也因為脆脆的，而且比較香。讓人會吃了，不想停下來。
除了在喝酒的時候吃花生公尺以外，不可缺少的就是牛肉。在喝酒的時候配上醬牛肉這對於一些愛喝酒的人來說，是什麼都不能來比的，雖然我們不喝酒的時候吃像牛肉的話，可能覺得味道是比較鹹的，但是如果喝酒吃的話是非常有滋味的，也是很多喝酒人比較喜歡的一道菜。對於愛喝酒的人在喝酒的時候配上這樣一道醬牛肉的話，那我感覺自己喝多少都是願意的。
還有就是滷雞爪。雞爪在製作的時候皮質是非常疼的。而且他的肌肉也是非常不錯的，所以在喝酒的時候，吃這道菜的話是非常美味的，乙個人拿著酒杯一手拿著雞爪，然後喝上一口酒，啃一口雞爪子這個感覺是非常不錯的。
如果是那種非常入味的雞爪子的話，你喝酒人更是覺得吃的非常過癮，喝酒喝的也是非常香的。還有就是豬耳朵也是喝酒人必不可少的一道下酒菜。因為豬耳朵它吃起來口感是脆脆的，比較爽口的。
人們都覺得豬耳朵是非常美味的，再配上白酒的話，喝酒人覺得這就是世間的美味。
其實人很多人不管是和朋友聚在一起還是自己在家都是會去每天喝一點酒。這樣對自己的身體是比較好的，而且也可以陶冶自己的情操。但是在喝酒的時候一定要適量，喝多了就會對身體有傷害。
19樓：營養師孫巖
說起最硬的下酒菜，油炸花生公尺絕對是其中之一。一顆一顆地吃，真的可以吃好久。酒，就要慢慢喝。
其次，涼拌豬耳朵也是很不錯的選擇，還有拍黃瓜，糖拌西紅柿，大骨頭！辣鴨脖等等等等。
20樓：嗨天天麻麻
我覺得最硬的下酒菜必須有花生公尺，花生公尺能從頭吃到最後，**不貴，而且口感好，比較符合大眾的口味。
21樓：溫柔的女人
油燜花生公尺，青炒肉，鍋包肉，麻辣香鍋，這些菜都是比較不錯的，特別適合下酒吃，而且非常的有口感。
農村最受歡迎的硬菜，吃飯下酒兩不誤，你吃過幾種
22樓：時代領跑者
農村最受歡迎的硬菜，吃飯下酒兩不誤，你吃過幾種？
說到美食，農村人吃飯最講究的就是實惠，在農村保留著很多傳統美食。現在你不管是在農村，還是小鎮上的街道，總是能看到好吃又接地氣的農村菜，說起農村硬菜，那肯定聽到就是流口水，分量足，味道好，吃飯下酒兩不誤。接下來我們就看看農村最受歡迎的硬菜有哪些？
一、貼餅子燉小魚。
吃慣細糧的朋友需要對粗糧餅子有個適應過程。玉公尺麵餅子捏成巴掌大，一半浸入魚湯；小魚選的是麥穗魚，個個帶籽。出鍋後，金黃香純的餅子，湯籽飽滿的小魚鮮渾然一體，一口餅子，一口魚，亦菜亦飯，豈乙個「硬」字了得。
二、大碗燉雞湯。
以雞為主要食材，配以香菇和紅棗一起燉煮的湯品，味道咸鮮，營養價值豐富，這道湯可以補氣血、養顏、提高免疫力。蓋子一開濃濃的雞香味撲鼻而來。
三、涼拌菜。
涼拌菜在過年當天，一定是必不可少。食材採用的多是自家種植的。比如涼拌白菜心，海帶絲，豆腐等等，都可以體驗地到。重點是，這個涼拌黃瓜，也可以吃咧。
四、五花肉燉粉條。
五花肉燉粉條，看著就這麼香噴噴！
這些農村硬菜，你吃過幾種？
什麼水果最硬，什麼水果的皮最硬
如果你指的是外殼硬的話，那種成熟的椰子我倒覺得是誒，要是你指的硬是一般意義上鹼性程度的話，那像橄欖 檸檬就是了。我的拙見，真的要冠上一個最字是很難的，只能說是相對普遍的來說了。它是全球最硬的水果，比石頭還硬，營養價值高，是不可多得的藥材！什麼水果最硬 椰子，可以說是世界上最硬的水果了，如果不是借用鑽...
幾道數學題 會的進來做下。
第一題 設甲 乙 丙各捐書x冊 x冊 x冊，根據題意，得 x x x 解得 x x x x 所以，甲 乙 丙各捐書冊 冊 冊。第二題 設數學課外活動小組原有x人，根據題意，得 x x 解得 x 所以，數學課外活動小組原有人。第三題 設每臺彩電進價為x元，根據題意，得 x 解得 x 所以，每臺彩電進價...
幾道英語題麻煩高手指點一下II，幾道英語題麻煩高手指點一下
11題，more.than.的.處都是形容詞，代表肯定more後面的，否定than後面的。也就是說 bill所說的並不像聽上去 表面看來 那麼真實 樓下的不要亂講話，如果是比什麼多，比什麼少的話，應該是主語跟than後面的詞比，那than後面至少應該是個名詞，而不是real這樣一個形容詞。12題，是...