1樓：拾萬里之外
心形荷包蛋做法：
1.火腿腸對半切開，取一半再切隱肢成一段鏈結不斷的兩半。
2.放到抹油的平底鍋小火煎軟一點(火腿腸遇熱變軟，貼合鍋底，雞蛋不會溢位)
3.把如態野圖把兩端凹成心形，用牙籤固定。
4.打入雞蛋，撒少許鹽小火煎。
5.蛋白凝固後，撒帆攜喊上一勺熱水，蓋上鍋蓋燜1分鐘。
6.盛出心形煎蛋，擠上番茄沙司點綴即可。
2樓：匿名使用者
網上有一種心型的小煎鍋，可以做出心型的蛋黃，還有一種兩顆心的，更酷，其實造型判告有很多，你可以薯櫻自己去**找找看數衝叢。
3樓：匿名使用者
有兩種，一，將煎好的餓荷包蛋切成心型。
二，在則雀鍋的雀含**畫好乙個心型把雞蛋攪碎倒在心型頃盯笑**。
4樓：匿名使用者
首先你要用心去做，然後要用平底鍋，你把鍋燒熱至9成，加少許油（不要韻開）、一小撮鹽（蛋不會焦、油不會爆鍋），然後把蛋敲開，放搜兄世入小碗，再慢慢的把蛋世肢白倒入鍋中（好像畫個心形一樣），差不多有點定心塵滲形了，在把剩餘的蛋白和蛋黃加入，灑一點點白酒，可以更香，而且色澤更漂亮。這樣就可以了。
5樓：匿名使用者
心型的煎鍋大商店有賣 2樓的 你去試試 傻x
雞蛋的荷包蛋怎麼做
6樓：愛記錄生活的小陳同學
1、準備乙個雞蛋洗乾淨，然後放入冰箱的速凍層速凍，凍到非常硬的時候就拿出來，殼會裂開；
猛肆明 2、準備一碗熱水，把雞蛋放入熱水中兩秒迅速撈出；
3、雞蛋殼剝開，然後再小心的剝去雞蛋外衣枝告；
4、把雹握雞蛋切片，切大概一釐公尺左右的片即可；這樣的凍蛋做出的荷包蛋特別的嫩滑；
5、平底鍋燒熱，放入適量的食用油，待鍋裡溫度上公升後把雞蛋片放入鍋中煎；
6、雞蛋煎至一面金黃時，翻開另一面繼續煎，直到兩面煎熟後即可出鍋。
荷包蛋的正確做法
7樓：小林愛生活
荷包蛋的正確做法：主料：雞蛋1個、白糖1茶勺。
步驟：1、將雞蛋打到小碗裡。
2、鍋里加水，大火煮到出現大量密集的泡泡，這時候水還沒開，改成小火。
3、端起碗貼近水面，把雞蛋從鍋邊滑入鍋內。（要輕輕的）。
4、可以看到雞蛋在慢慢定型，比較完整蛋白沒有散掉。
5、煮至定型後，逐漸加大火力，使水處於微開的狀態。（不用蓋鍋蓋）。
6、大約煮2分鐘左右，蛋黃表面變幹顏色變淺，這時蛋黃是溏心的，已經可以吃了。
7、想要吃實心的，繼續煮2分鐘後關火，蓋上鍋蓋悶3分鐘。
8、白糖放進碗裡。
9、將熱湯倒進碗裡，把白糖衝化。
10、把荷包蛋撈出，放進碗裡就可以了，上桌開吃！
怎麼煎荷包蛋啊，煎荷包蛋怎麼做呀
複製的！大家都有過做荷包蛋的經驗，也都知道做荷包蛋最容易出現糊鍋底和蛋清蛋黃分離的狀況，怎樣才能預防這種狀況的發生呢？其實也很簡單，只要將雞蛋放在超過80度的水中浸泡1分鐘左右，再敲開放進鍋中，這樣就會得到完整的一個荷包蛋，並且不會糊鍋底。原理 得用蛋清遇熱凝固的道理，這樣凝固的蛋清包裹著蛋黃就不易...
荷包蛋怎麼煎寫一，煎荷包蛋的步驟和方法
早上吃雞蛋對身體很好，可以吃煮雞蛋，也可以煎荷包蛋，一般的煎荷包蛋和麵包很搭，再來一杯牛奶，營養豐富的一天就開啟了，煎荷包蛋方法簡單你會嗎？一 煎荷包蛋。材料。原料 雞蛋個 煎蛋器或洋蔥圈個，鹽 茶匙 克 做法。.平底鍋中塗上一層薄油，加熱到成熱時，放下煎蛋器 或切好的洋蔥圈 .將磕開的蛋液倒入煎蛋...
怎麼煎荷包蛋好吃，什麼調味料會使荷包蛋更好吃
放油熱鍋，油一定得8 9分熱再打雞蛋下去 好固定形狀 油如果不夠熱就打雞蛋下去雞蛋液無法速度凝固，煎出來的雞蛋麵積比較大導致沒口感，雞蛋清變的時候就可以在雞蛋上面均勻的抖上適當的鹽。炒鍋清洗乾淨後，將鍋中的水分擦乾或 燒乾，然後將油緩緩倒入，倒入的油量根據炒鍋的形狀來定。1 如果是平底不沾鍋，倒入少...