黃岩有什麼特色小吃,黃岩特產有哪些?

2025-03-16 12:20:04 字數 4270 閱讀 2458

1樓:幸運的安傑

蛋清羊尾,鳳凰蛋,夾年糕,綠豆麵碎,食餅筒,炊圓……

2樓:匿名使用者

1:秦鎮公尺皮[小公尺皮、黑公尺皮、紅公尺皮] 2:五香麵皮 3:

寶雞擀麵皮 4:烙麵皮 5:四川麻裂團辣燙 6:

香菇雞丁公尺線 7:精品 公尺 線 8:臘肆碼橘肉夾饅 9:

香辣面 10:熱乾麵 11:朝鮮面 12:

朝鮮熱面 13:朝鮮涼麵 14:七香涼麵 15:

牛筋面 16:蘭州 拉麵 17:白湯燴麵 18:

紅湯燴麵 19:砂鍋土豆粉 20:狗不理包子 21:

福建千里香混鈍模埋 22:川味麻辣粉 23:北京炸醬麵 24 :

天津灌湯包子 25:辣椒油 26:不辣紅油 27:

奇香辣椒油 28:輕香辣椒油 29:大料配製 30:

高湯熬法等風味小吃。

黃岩特產有哪些?

3樓:小樂學姐

1、水浸糕。

舊曆年底,家家以粳公尺粉蒸熟搗揉製作條狀年糕,浸水加明礬貯藏。以多為榮,往往來年二三月尚有貯藏。以糯公尺蒸熟搗製成塊狀或厚片狀者,稱「麻餈」,也有浸水久藏的。

2、青團。清明前後,採野菜煮熟搗漿,和糯公尺粉作團,中裹餡料,底墊楮樹葉或新竹箬,籠蒸而成,別有清香,且能助消化,舊為寒食節食品。甜的為青餅。

3、烏飯麻餈。

春夏之交,採烏飯嫩葉(俗稱烏飯腦)搗汁,和糯公尺蒸搗而成,外沾松花,色香味俱佳。通常呈條片狀,中裹豆沙成卷者特佳。

4、麥餅筒。

黃岩稱「食餅筒」,天台稱「餃餅筒」,臨海稱「麥油子」,三門稱「麥焦」。以麥粉糊攤成薄餅皮,中裹多種葷素菜餚,捲成筒形,現卷現食,也可油煎。此為台州各地特有節日食品。

5、十拼。十拼一說席餅,初到黃岩,攤檔處處有之。將肉餡、豆芽、蟶子肉、紅燒肉、蛋皮等十樣菜餚,捲入大張春捲皮子中,一頭封煞,一頭開啟,澆入肉滷,咬吃。另用綠豆麵碎湯過過。

龍巖小吃有哪些

4樓:健身達人小俊

龍巖小吃有兜湯哩、仙人凍、館前公尺粉、公尺酒涮牛肉、永定牛肉丸、龍巖地瓜幹、苦抓湯、龍巖餃子、南陽餈粑等等。

永定牛肉丸是福建龍巖的特色小吃,選用優質的鮮肉、木薯粉為主要原料,再加入適量的鹽,反覆揉搓,搓成一粒粒拇指大的肉丸,然後放入冷水中漂洗半小時,撈起,所製作出來的永定牛肉丸湯味鮮濃,口感爽脆,回味無窮,食而不膩。

仙人凍是福建龍巖的特色小吃,有著非常悠久的歷史,其製作也非常繁瑣,選用優質的晚公尺,仙人草為主要原料,採用傳統御遲的製作方法制作而成,食用的時候再配上客家擂辣醬,簡直色豔味香,令人食慾大增。

苦抓湯是福建龍巖的特色小吃,選用苦抓、大腸為主要原料,然後一起燉,再放入適量的鹽,最後製作出來的苦抓湯色濃帶黑,微帶異味,但人口味感非同一般,誘人食慾。

南陽餈粑是福建龍鎮培李巖的特色小吃,有著悠久的歷史,上杭縣南陽鎮家家戶戶都會打餈粑。餈粑的製作工藝並不複雜,分為浸公尺、蒸飯、捶打、起團和拌料步驟,所製作出來的餈粑粘中猛、韌、滑、香。餈粑還有象徵著喜慶、團圓、豐收的意思。

龍巖地瓜幹,龍巖特殊的地理位置,非常適合種植地瓜,吃不完腫麼辦,於是乎,聰明的龍巖人製作出了地瓜幹,香甜可口。

黃岩有哪些小吃

5樓:懂視生活

黃岩是浙江台州的轄區,這裡模具產業發達,被譽為「模具之鄉」,那你知道黃岩有哪些特色小吃嗎?

黃岩特產一:薑湯面。

薑湯面是浙江台州的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史,其製作方法精細,用料考究,選用薑湯、筍絲、青菜、香菇、蘑菇、黃花菜等為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的薑湯面營養美味。

黃岩特產二:青團。

青團是浙江黃岩的傳統特色小吃,一般是在清明前開始製作,其製作方法非常精細,選用糯公尺,肉、筍、蝦公尺、豆腐乾為主要原料,再配以青艾汁,所製作出來的青團不甜不膩,鹹香,軟糯,帶有清淡卻悠長的青草香氣。

黃岩特產三:烏飯麻餈。

烏飯麻餈是浙江黃岩的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史,黃岩的家家戶戶都會製作烏飯麻餈,選用糯公尺為主要原料,採用傳統的制燃枝團作方法制作而成,所製作出來的烏飯麻餈香甜可口,有著甜、滑的口感,營養豐富。

黃岩特產四:水浸糕。

水浸糕是浙江台州黃岩的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史,每年農曆年底,黃岩家家戶戶都會製作搭鎮水浸糕,選用梗公尺粉皮橘為主要原料,將粳公尺粉蒸熟搗揉製作條狀年糕,浸水加明礬貯藏,左支座出來的水浸糕軟糯可口,十分美味。

除此之外,黃岩的特色小吃還有麥餅筒、十拼、糯公尺蛋糕、豬肉麥餅、薑湯面、麥鼓頭,到黃岩一定要記得嘗一嘗哦!

黃岩有什麼特產啊

6樓:巧遇你

1、黃岩慢桔, 黃岩慢桔為地理標檔悔志證明商行爛正標。

2、黃岩蜜桔,黃岩蜜桔是柑桔中的狀元,風味獨特,不同凡響。

3、黃岩本地早,是黃岩蜜橘的上層品種歷敬。

4、黃岩紅糖,黃岩紅糖為農產品地理標誌產品。

5、黃岩枇杷,品種果大、肉厚、汁多味。

6、黃岩東魁楊梅,因果特大而著稱。

7、楊梅,是浙江在全國乃至世界上最具特色優勢的果品。

8、浦口楊村番茄。

9、紅糟魚絲。

黃岩有什麼特產?

7樓:宸辰遊藝策劃

黃岩是浙江台州轄區,模具工業發達,素有「模具之鄉」的美譽。你知道黃岩有什麼特產嗎?

黃岩特產一:青團

青團是浙江黃岩的傳統小吃。一般是清明節前做的。它的製作方法非常精細。

以糯公尺、肉類、竹筍、蝦皮、豆腐乾為主要原料,並新增了艾草汁。青團不甜不膩,鹹鹹的,軟糯的,有淡淡卻綿長的草香。

黃岩特產二:烏飯麻餈

作為浙江黃岩的傳統小吃,它有著非常悠久的歷史大橘。黃岩家家戶戶都啟仿祥會做黑公尺醪糟,以糯公尺為主要原料,採用傳統的製作方法。生產的黑公尺醪香甜可悄搏口,口感香甜爽滑,營養豐富。

黃岩特產三:黃岩蜜桔

黃岩是世界上柑橘最早的產地之一,也是中國優質柑橘的生產基地,種植柑橘歷史悠久。世界上最大的寬皮柑橘品種溫州蜜柑的祖先——就在黃岩。西元3世紀,史書中就有黃岩橘的記載。

金桔是三國時期在黃岩種植的。黃岩蜜桔在唐代被選為貢品。

黃岩特產四:東魁楊梅

東魁楊梅屬於被子植物,桃金娘科。浙江台州黃岩東岙村,因因果非同一般而聞名。其主要特點是:

果實不圓,單果原生20-25g,果色紫紅色,肉柱粗,可溶性固形物含量,含糖量,出汁率74%,含酸量僅,遠優於其他楊梅。

龍巖有哪些特色小吃

8樓:懂視生活

福建龍巖,又稱閩西,說起龍巖就會想到《大魚海棠》裡面的永定客家土樓,到龍巖一趟,龍巖有哪些特色小吃呢?

龍巖特產一:南陽餈粑。

南陽餈粑是福建龍巖的特色小吃,有著悠久的歷史,上杭縣南陽鎮家家戶戶都會打餈粑。餈粑的製作工藝並不複雜,分為浸公尺、蒸飯、捶打、起團和拌料步驟,所製作出來的餈粑粘、韌、滑、香。餈粑還有象徵著喜慶、團圓、豐收的意思。

龍巖特產二:永定鎮遲牛肉丸。

永定牛肉丸是福建龍巖的特色小吃,選用優質的鮮肉、木薯粉為主要原料,再加入適量的鹽,反覆御迅李揉搓,搓成一粒粒拇指大的肉丸,然後放入冷水中漂洗半小時,撈起,所製作出來的永定牛肉丸湯味鮮濃,昌扮口感爽脆,回味無窮,食而不膩。

龍巖特產三:仙人凍。

仙人凍是福建龍巖的特色小吃,有著非常悠久的歷史,其製作也非常繁瑣,選用優質的晚公尺,仙人草為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,食用的時候再配上客家擂辣醬,簡直色豔味香,令人食慾大增。

龍巖特產四:苦抓湯。

苦抓湯是福建龍巖的特色小吃,選用苦抓、大腸為主要原料,然後一起燉,再放入適量的鹽,最後製作出來的苦抓湯色濃帶黑,微帶異味,但人口味感非同一般,誘人食慾,還有清熱解毒的功效。

龍巖有哪些小吃

9樓:懂視生活

1、白斬河田雞:成菜色澤黃亮,肉香撲鼻,吃起來鮮香脆爽,滑嫩不膩,具有香、脆、爽、嫩、搭源滑的特點。

2、武平豬膽幹:又叫武平豬膽肝,香氣四溢,韻味無窮。

3、長汀豆腐乾:長汀豆腐乾是福建省龍巖市長汀縣的傳統名菜,屬福建客家菜系。長汀豆腐的製法與其他地區不同,採用酸漿(酸的豆腐水)作媒介,製作時適當控制火候,用大瓢盛大酸漿往速效中徐徐注入,使豆腐知腔態腦緩緩凝結,再經濾壓而成,因此長汀豆腐鮮嫩可口,不酸不苦。

4、番薯幹:顏色黃中透紅,味道清香甜美,質地鬆軟耐嚼,富含蛋白質,維生素,胡蘿蔔素,礦物質和葡萄糖等多種營養物質。

5、雪花魚糕:此菜製作圓稿精細,造型新穎,食之鮮嫩可口,是宴席中的上等菜餚。

青島當地有什麼特色小吃,青島的特色小吃有哪些?

在青島主要還是吃海鮮喝啤酒為主。最具青島特色的小吃 涼粉 青島的特產,以海草石花菜熬製成 而的,呈透明狀,猶如果凍般,清涼敗火 在街邊小攤來上那麼一碗,也是不亦快 哉啊!辣椒炒蛤蠣 吃來很過癮。青島的蛤蠣全 國有名,又肥又鮮,每到天熱的時候,大 街上東一桌,西一桌,桌上的主旋律就是 吃蛤蠣,哈 喝 ...

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烏鎮有什麼特色小吃,烏鎮有什麼特色小吃

1,姑嫂餅 姑嫂餅,烏鎮姑嫂餅是桐鄉烏鎮的傳統名點。據 烏青鎮志 記載,距今已有100多年的歷史。民間傳說它是因姑嫂二人鬥氣而成,故名姑嫂餅的形狀酷似棋子餅,比棋子餅略大。2,薰豆茶 薰豆茶,又稱烘豆茶,主要原料是薰豆,輔料有桂花 炒芝麻 橙皮 蘿蔔絲 蘇子 炒柏子等,故烏鎮人有 吃茶 一說。3,烏...