1樓:落花色
一:可以的。
二:豬骨,中藥名。為簡困豬科豬屬動物豬sus scrofa domestica brisson 的骨骼。
具有止渴,解毒,殺蟲止痢之功效。常用於消渴,肺結核,下痢,瘡癬。胡歲。
三:藕也是藥用價值相當高的植物,它的根葉、花須果實皆是寶,都可滋補入藥。用藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。
藕含豐富的維他命c及礦物質,具有藥效,有益攔做念於心髒,有促進新陳代謝、防止**粗糙的效果。
四:花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、維生素b6、維生素e、維生素k,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。[4-5] 脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。
含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e,鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。
2樓:匿名使用者
可以的啊,蠻有營養的,又好吃的。
3樓:大內密探
材料。菜籽油1湯匙,芝麻油11/2茶匙,新鮮青豆角450克,洗淨,摘去兩端,醬油1湯咐仔陸匙,烤芝麻1湯匙。
做法。1、取乙個大炒鍋放中火上預熱。
2、當鍋熱後,倒入菜籽油和芝麻油,然後將青豆角放入鍋裡,用鏟子翻炒,讓所有的豆角均勻塗上油。
3、繼續炒,直到戚簡豆角呈亮綠色並開始略有點轉黃色,約10分鐘。
4、將鍋從火上移開,加醬油,炒勻。
5、蓋上鍋,讓豆角留在鍋裡5分鐘;然後鏟到**裡,並撒上烤芝麻即好。衡頃。
豬骨蓮藕湯放什麼材料?
4樓:愛娛樂的小豬豬呀
豬骨蓮藕湯的主材料:蓮藕、豬棒骨。
調料:澱粉適量,鹽、雞精、蔥段、薑片、料酒各少許。
豬骨蓮藕湯除了加入豬肉和蓮藕外,還可以加入紅棗、紅豆、枸杞、板栗、花生、蓮子、黃豆等其中一兩種食材,讓豬骨蓮藕湯更加豐富,也要也更加全面。在廣東、福建等南方地區,還經常在豬骨蓮藕湯中加入當歸、黨參等中藥材,更利於養生。
豬骨蓮藕湯還可以加入一些味道鮮甜、功效相近的食材或藥材一起燉,這樣不僅味道更加鮮甜好喝,而且食材之間藥效不衝突,服用功效還更好,常見的食材有:海帶、玉公尺、山藥、胡蘿蔔等。
豬骨蓮藕湯的鍋具選擇和燉煮時間
蓮藕成分中含有一定的酚類物質,酚類物質容易和鐵元素髮生化學反應,從而產生髮黑現象,因此一般不用用鐵鍋煮湯,建議用砂鍋、燉盅燉等炊具是比較合適的。
蓮藕切開後放在空氣中過久,其中含有多酚類物質和酚氧化酶在接觸空氣後,酚氧化酶會將多酚類物質氧化為醌類化學物質,聚合後就容易生成黑色素,因此,不急著烹飪的話,可以不用立馬切開蓮藕。
蓮藕排骨湯的燉煮時間與其燉煮的容器有很大的關係,一般燉湯常用的容器有高壓鍋、燉盅、砂鍋,因為高壓鍋內壓力大,密封性比較好,所需的時間也會短很多,一般燉煮半小時到四十分鐘左右即可燉好;而燉盅的話受熱比較慢,用慢火燉煮的話,通常需要3小時左右;而若是使用砂鍋燉煮,一般是先用大火煮沸,再改小火,這樣燉煮通常需要2小時左右才能燉成。
以上內容參考:百科-豬骨蓮藕湯。
5樓:星美人魚魯班
豬骨蓮藕湯材料:豬脊骨500克,蓮藕500克,姜、料酒、精鹽各適量。
蓮藕豬骨湯做法步驟:
1:蓮藕洗淨,切成大塊,放入鍋中煮燙一下,豬脊骨洗淨,斬成件,入開水鍋氽燙除血水。
2:鍋內放清水,加脊骨、蓮藕、薑片、料酒,一同燉煮,起鍋前加入鹽調好口味即成。
蓮藕排骨湯是廣東省、湖北省傳統的地方名菜 。老少皆宜的,營養滋補的湯。
蓮藕味甘性平,有消炎化淤,清熱解燥,止咳化痰之功。此湯是秋冬進補靚湯,湯品補而不燥、潤而不膩、香濃可口,具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的作用。營養,滋補。
蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質,營養豐富, 清淡爽口,是祛淤生新的最佳蔬菜,能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化淤,清熱生乳。產婦多吃蓮藕,能及早清除腹內積存的淤血,增進食慾,幫助消化,促使乳汁分泌,有助於對新生兒的餵養。
蓮藕豬骨湯中的蓮藕是涼性食物,產婦3個月後可食用。每餐200克即可。
蓮藕味甘性平,有消炎化淤,清熱解燥,止咳化痰之功。此湯是秋冬進補靚湯,湯品補而不燥、潤而不膩、香濃可口,具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的作用。營養,滋補。
豬腳花生黃豆蓮藕可以一起煲湯嗎
6樓:冰糖
豬腳花生黃豆蓮藕櫻扒可以一起煲湯。
豬蹄含有豐富的膠原蛋白,不僅是常用菜餚乎飢,還是滋補佳品。花生含有大量的蛋白質和脂肪,還有含有多種對預防癌症有益的活性成分。黃豆味甘性平,具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效。
蓮藕富含維生素c和粗纖維,既能幫助消化、防止便秘,又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素,防止動脈硬化,改善血液迴圈脊頃昌,有益於身體健康。這四種食材並不衝突,一起煲湯不僅能美容養顏,還能延年益壽。
豬腳花生黃豆蓮藕可以一起煲湯嗎
7樓:網友
豬蹄營養豐富,味道可口。它不僅是常用菜餚,而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析,每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。
豬蹄中還含有維生素a、b、c及鈣、磷、鐵等營養物質,尤其是豬蹄中的蛋白質水解後,所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。
從醫學的角度來看,豬蹄又是多用途的良藥。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,這是一種由生物大分子組成的膠類物質,是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分。在人體內,膠原蛋白約佔蛋白質的三分之一。
若膠原蛋白合成發生了異常,就會引起「膠原性疾病」。
山藥,核桃,粉葛,豬骨一起煲湯可以喝嗎
山藥,核桃,粉葛bai,豬骨可以一du起煲湯喝,因為這些食zhi品相互之並物謹間dao不相剋,一起食內用不容 會引起任何不良反絕基應,口感清香鮮美,營養價值高,裡面包含有人體所螞敗需的各種營養成分,相互之間取長補短,有清熱解毒 補血補氣,健脾養胃的功效。可以的bai,粉葛豬骨湯深受du 眾人喜歡的原...
豬骨土伏苓配玉米紅蘿蔔可以一起煲湯
可以一起煲湯。原料步驟 豬骨250g 玉米300g 胡蘿蔔250g 土伏苓20g 姜3片 鹽適量 植物油少量。1 豬骨頭洗乾淨,放入容器內,用鹽醃製一個小時左右。2 把玉米和胡蘿蔔切好,洗乾淨放在一邊備用。3 在鍋里加入合適的水,大火燒開。4 放入切好的玉米 胡蘿蔔 豬骨頭 姜 土伏苓,加入少量植物...
豬橫利可以和什麼一起煲粥,豬橫利煲湯可以和什麼食料搭配?
付費內容限時免費檢視 回答您好,正在為您解答這一道題,您需要耐心等待三分鐘左右的時間,答案馬上為您揭曉,請不要著急哦 您好,一 豬橫脷燉山藥 原材料 豬橫脷1條 山藥300克 橘皮1一小塊 大棗3個 鹽2克 酒釀10克 薑片1塊 蒜頭1小段,油適當 老冰糖2顆 作法 1 鍋燒熱,倒進適當油,下蔥姜進...