1樓：匿名使用者
八寶羹的原料是用大公尺或糯公尺(主料),新增小公尺、綠豆、紅小豆、核凳型桃仁、花生、小棗、山藥、蓮子等（這就是所謂的八寶）混合熬成的，含有豐富的蛋白質、賴氨酸、脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素。
八寶羹」的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天，許多「八寶羹」的用料已經超出八種。「八寶羹」一般以粳公尺、糯公尺或黑糯公尺為主料，再新增輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實、薏仁公尺等熬製蠢空成粥。
我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛，選用不同的用料。不同品牌的罐裝「八寶粥」其用料也不同，但是基本上是四大類原料：公尺、豆類、帶粗瞎乾果類、中藥材。
家庭熬製「八寶羹」，有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。
八寶羹」的選料特點決定了「八寶羹』，營養豐富、全面。世界上沒有任何一種食物包含人體所需的全部營養素。
八寶羹」採用的原料除了大公尺或糯公尺外，還新增小公尺、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子等，是蛋白質互補作用在食物中的典型應用。穀類缺乏賴氨酸，而豆類賴氨酸含量比較高；小公尺中含亮氨酸比較多；各種堅果類富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素；所選中藥也是具有滋補調養、健體作用的藥材。五穀雜糧混合煮粥可以充分發揮氨基酸的互補作用，相互取長補短，提高蛋白質的利用率。
2樓：匿名使用者
有美容養顏的功效。
八寶粥是哪八寶？分別有什麼作用？？
3樓：匿名使用者
八寶粥的八寶是：紅豆、綠豆、麥仁、糯公尺、花生、洋薏仁、蓮子、桂圓。有清熱、潤肺、去溼、補血的作用。
4樓：匿名使用者
大公尺、糯公尺、薏公尺、蓮子、紅豆、綠豆、葡萄乾、紅棗、
八寶飯的功效？
5樓：網友
八寶飯的營養價值。
1、養心神，補氣血，適宜於貧血、失眠、心悸、虛弱病人食用。健康人食用，能收到睡眠良好、自欲增強、防病健身等效果。
2、糯公尺性質甘溫，對補中益氣有很好的效果，因較難消化，所以老年人、小孩及病人都不適宜進食過多。蓮子性平味甘，含有高蛋白質，有強心作用，有利於消除疲勞。
3、紅棗含高蛋白質、糖類、棗酸、鈣、磷、鐵、維生素 a、b2、c、p,除了補血，安心神，也有助增強食慾的效力。葡萄乾含有一些能降低膽固醇的成分，其纖維和酒石酸也能使食物快速通過直腸，減少致癌物質停留在腸中的時間，改善直腸健康。八寶飯的營養價值。
民間認為八寶飯**於古代的八寶圖，各百科全書也是採用了這種說法。早期的八寶飯是將蒸熟的糯公尺飯拌上糖和豬油，放點蓮子、紅棗、金橘脯、桂圓肉、蜜櫻桃、蜜冬瓜、薏仁公尺、瓜子陝西八寶飯仁等果料，撒上紅、綠梅絲做成。
色香味美，還有涵義：蓮子是八寶圖中的和合轉化而來，象徵婚姻和諧和好；桂圓象徵團圓；金橘象徵吉利；紅棗象徵早生貴子；蜜櫻桃、蜜冬瓜象徵甜甜蜜蜜；薏仁公尺系仙鶴轉化而成，象徵長壽、高雅、純潔；瓜子仁是鼓板的變體，象徵生活有規律，平安無災禍；紅梅絲與龍門同色，含有鼓勵進取、祝福順利的意思；綠梅絲象徵長壽。後來八寶飯的用料日趨簡化，用各色果脯代替了金橘脯、蜜櫻桃、蜜冬瓜和紅、綠梅絲。
後來又增添了桂花等香料，寓意「金(所用桂花必須是金桂)玉(糯公尺呈玉脂白色)滿堂」。
養心神，補氣血，適宜於貧血、失眠、心悸、虛弱病人食用。健康人食用，能收到睡眠良好、自欲增強、防病健身等效果。
糯公尺性質甘溫，對補中益氣有很好的效果，因較難消化，所以老年人、小孩及病人都不適宜進食過多。蓮子性平味甘，含有高蛋白質，有強心作用，有利於消除疲勞。
紅棗含高蛋白質、糖類、棗酸、鈣、磷、鐵、維生素a、b2、c、p,除了補血，安心神，也有助增強食慾的效力。葡萄乾含有一些能降低膽固醇的成分，其纖維和酒石酸也能使食物快速通過直腸，減少致癌物質停留在腸中的時間，改善直腸健康。
6樓：兔頭
八寶飯的最大功效就是解饞和飽腹。其次就是有些補臟腑和健腦的作用。
7樓：旗辰皓
八寶飯非常適合有貧血、失眠、心悸、虛弱等疾病症狀的人群食用，因為八寶飯有一定養心神、補氣血的功效。 能夠幫助人們促進睡眠，同時對心血管的保護作用也是不錯的，健康人適量的食用八寶飯可以增強自身的抵抗力，還能達到一定的防病效果。
8樓：瀚海擺渡
快的功效可以增加體內營養，對維持新陳代謝挺有好處。
9樓：網友
八寶飯的功效有很多，八寶飯能健脾養胃補氣血等等功效，經常吃還能養顏功能，所以八寶飯的功效一句多種。
七寶羹的介紹
10樓：愛刷
吃七寶羹始於晉代的漢族歲時飲食風俗，流行於福建、廣東、臺灣及湖南、湖北等地。農曆正月初七日採七種菜蔬拌和公尺粉作羹，稱「七寶羹」。 清·黃景 仁 《人日集翁學士覃溪詩境齋》詩：
豔以三陽節，分來七寶羹。」
八寶的功效與作用
11樓：昝唐
<>八寶是景天科植物，也是一種多年生的肉科植物。在我國的分佈尤其廣，在很多省市都右種植，在國外也比較常見。我們所看到的八寶的花序十分密集，加上它的植株很矮小，所以望上去有種人剃了平頭的視覺感覺。
八寶的花帶著淡淡的粉紅色，在我國日常栽培的品種中，八寶還有白色、枚紅色等幾種品種，十分美麗。接下來，我就要介紹一賣廳神下八寶的功效與作用了。
1、八寶的園林用伏手途。
八寶的植株雖然矮小，但是花序井然，加上顏色鮮豔迷人，所以中虧經常被用作佈置花壇、花境，日常點綴草坪、岩石園的好材料。具有很強的觀賞價值和園林用途。
2、八寶的食用價值。
八寶這種植物可以食用，具有景天科植物基本的功效，對我們的身體大有好處，經常食用可以增強人體免疫力，延緩人的衰老，增加細胞的活躍程度，讓你永葆青春。
八寶飯指哪八寶啊，八寶飯指哪八寶
漢族食品，bai流行於全du國各地，江南 尤盛。糯米zhi蒸熟，拌以糖 豬油 桂dao花，倒版入裝有紅棗權 薏米 蓮子 桂圓肉等果料的器具內，蒸熟後再澆上糖滷汁即成。味道甜美，是節日和待客佳品。基本材料 薏仁米50克，白扁豆50克，蓮子肉 去心 50克，紅棗20個，核桃肉 炒熟 50克，龍眼肉50克...
的做法，鹹味八寶飯怎麼做好吃，鹹味八寶飯的家常做法
鹹味八寶飯的做法 1.備豆乾，火腿，包菜，玉米粒，松子，花菇及糯米還有黃瓜。2.糯米提早一天用水泡好。3.再瀝水備用。4.將糯米鋪在紗布下，再將花菇碼在上面，上蒸鍋蒸制半小時。5.熱鍋加油，將豆乾丁及松子爆香。6.再加入玉米，黃瓜丁下鍋爆香。7.加入適量細鹽。8.將蒸好的糯米香菇取出。9.熱鍋加漬，...
八寶飯裡能不能放鮮桂圓，正宗的八寶飯有啥東西
可以，不過用乾的桂圓更好。材料 桂圓肉50克，薏米 白扁豆 蓮子 去心 核桃仁各40克，糖青梅25克，紅棗20顆，糯米500克，白糖60克，豬油適量。做法 將薏米 白扁豆 蓮子用溫水泡發4小時，洗淨，放在普通鍋或高壓鍋內煮熟備用。紅棗洗淨，用水泡發。核桃仁炒熟。桂圓肉 糖青梅裝入盆中待用。糯米淘洗乾...