1樓：匿名使用者
**表皮細胞其實是不能直接吸收物質的，除非是破壞細胞膜或胞吞，所以沒什麼用處。
硒的含量越多對人的身體越好，對嗎？
2樓：心始
1、這是不對的。
2、硒的含量不是越多越好，當超過一定量就會有很嚴重的***。
3、平時的時候多吃多喝富含硒的食物是有好處，但是不能過量。
4、任何一種補品都有乙個度，超過了就有問題了。
3樓：山水裝飾
當然不是，肯定有一定比例的啊，要不然微量元素也會中毒的嘛。像硒什麼的，多了不是一樣有害 。
4樓：一球致勝
硒的作用：
硒被科學家稱之為人體微量元素中的「抗癌之王」
科學界研究發現，血硒水平的高低與癌的發生息息相關。大量的調查資料說明，乙個地區食物和土壤中硒含量的高低與癌症的發病率有直接關係，例如：此地區的食物和土壤中的硒含量高，癌症的發病率和死亡率就低，反之，這個地區的癌症發病率和死亡率就高，事實說明硒與癌症的發生有著密切關係。
同時科學界也認識到硒是人體微量元素中的「抗癌之王」。
抗氧化作用：
硒是谷胱甘肽過氧化物酶（gsh-px）的組成成分，每摩爾的gsh-px中含4克原子硒，此酶的作用是催化還原性谷胱甘肽（gsh）與過氧化物的氧化還原反應，所以可發揮抗氧化作用，是重要的自由基清除劑。在體內，gsh-px與維生素e抗氧化的機制不同，兩者可以互相補充，具有協同作用。
增強免疫力：
有機硒能清除體內自由基，排除體內毒素、抗氧化、能有效的抑制過氧化脂質的產生，防止血凝塊，清除膽固醇，增強人體免疫功能。
防止糖尿病：
硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，它能防止胰島β細胞氧化破壞，使其功能正常，促進糖份代謝、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的症狀。
防止白內障：
硒可保護視網膜，增強玻璃體的光潔度，提高視力，有防止白內障的作用。
防止心腦血管疾病：
硒是維持心臟正常功能的重要元素，對心臟肌體有保護和修復的作用。人體血硒水平的降低，會導致體內清除自由基的功能減退，造成有害物質沉積增多，血壓公升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢，送氧功能下降，從而誘發心腦血管疾病的發病率公升高，然而科學補硒對預防心腦血管疾病、高血壓、動脈硬化等都有較好的作用。
防止克山病、大骨節病、關節炎：
缺硒是克山病、大骨節病、兩種地方性疾病的主要**，補硒能防止骨髓端病變，促進修復，而在蛋白質合成中促進二硫鍵對抗金屬元素解毒。對這兩種地方性疾病和關節炎患者都有很好的預防和**作用。
解毒、排毒：
硒與金屬的結合力很強，能抵抗鎘對腎、生殖腺和中樞神經的毒害。硒與體內的汞、錫、鉈、鉛等重金屬結合，形成金屬硒蛋白複合而解毒、排毒。
防治肝病、保護肝臟：
我國醫學專家於樹玉曆經16年的肝癌高發區流行病學調查中發現，肝癌高發區的居民血液中的硒含量均低於肝癌低發區，肝癌的發病率與血硒水平呈負相關，在江蘇啟東縣居民中進行補硒預防癌症實驗補硒可使肝癌發生比例下降，使有肝癌家史者發病率下降。
含硒元素的食物有什麼?
5樓：一弦一柱
一、蛋類。
蛋類食物中所含有的硒含量都非常的豐富，如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等食物，這類食物中所含有的硒含量是其他食物所不能比擬的。從高到低的排序為：鵝蛋，鴨蛋，雞蛋。
其中每100克鵝蛋含硒量為微克；每100克的鴨蛋含硒量有微克；每100克的雞蛋含硒量為微克。由含硒量看，蛋類是補硒的好選擇。
二、豬肉。豬肉是最常見不過了，但你想象不到的是，豬肉含硒量也是可觀的！研究發現每100克豬肉含硒微克，所以缺硒的人在日常生活中可以通過多吃豬肉來補充硒元素。
三、海產品。
海產品中都含有大量的硒成分，比如像大蝦、小蝦、蝦公尺、小黃花魚、牡蠣、鮑魚等。但是不宜過量食用，海產品中含有鉛、砷、汞等這些不健康的礦物質。
四、紫薯。富含硒及纖維素，具有促進腸胃蠕動、清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物等作用，從而可改善消化道環境、防止肝膽及胃腸道疾病的發生。
五、堅果。很多堅果含硒量都很高，比如腰果、杏仁、南瓜子、西瓜子、白果、花生。
六、蘑菇。含有豐富的硒元素，易被機體所吸收，可謂是機體中硒元素很好的**，並且屬於天然菌類食物，對免疫力的提高、疾病的預防都是有益的。
6樓：匿名使用者
1、自然界含硒的食物很多，含量較高的有魚類、蝦類等水產品，包括河蝦、海公尺、大小蝦、黃花魚、牡蠣、鮑魚、海參、金槍魚等，其中以大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚含量最高；
2、其次為動物的心、腎、肝等內臟；
3、蔬菜中含硒較多的是金花菜、薺菜、大蒜、蘑菇，其中富硒大蒜（不是普通大蒜）的硒含量為全球之冠，其次為豌豆、南瓜、大白菜、洋蔥、蘿蔔、韭菜、番茄、萵筍、蘆薈等。
4、蛋類：研究表明，每100克雞蛋含硒微克；100克鴨蛋含硒微克、100克鵝蛋含硒微克，蛋類的硒含量比肉類高，家家必備，是補硒的首選；
5、豬肉：每100克豬肉含有微克硒，多吃豬肉也能補硒；
6、其它含硒豐富的食物還有人參、芝麻、花生、黃芪、啤酒、麥芽等，其中芝麻、黃芪，含硒較多。
7樓：靈素閣
「有道是「踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫」，就比如以下這5種人們經常食用的食物，就含有豐富的硒元素，經常吃一點，可以預防疾病、提高人體免疫力、抗衰老等妙用。
8樓：網友
含硒食物：
蛋類含硒量多於肉類，每100克食物中，豬肉含硒微克，雞蛋含硒微克，鴨蛋含硒微克，鵝蛋含硒微克，人參含硒15微克，花生含硒微克。植物性食物的硒含量決定於當地水土中的硒含量，例如湖北恩施、陝西紫陽都是高硒地區，那裡盛產的富硒茶可以用來補硒。
含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和中藥材黃芪，其次是酵母、蛋類、啤酒，海產類以大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等比較好，再次是動物的肝、腎等肉類，而水果和大多數蔬菜含硒都不多，不過大蒜、蘑菇的含量卻相當多，蘆筍中含硒。
9樓：網友
每100克食物中，鵝蛋含硒微克，鴨蛋含硒微克，雞蛋含硒微克，人參含硒15微克，花生含硒微克，豬肉含硒微克，
10樓：匿名使用者
比如上海青、木耳菜、香菇、紅薯、魔芋等。水果有桑葚、榴蓮、木瓜；乾果類有腰果、葵花籽、核桃、花生等；肉類有豬腰、羊腰、羊腦、羊排、牛排、豬肝、羊心、豬心、豬肚、豬舌、鵪鶉等；海鮮有牡蠣、乾貝、蝦類、海參等還有大麥、黑豆、黃豆等豆類，蛋類也含有比較豐富的硒元素。這些食物都是可以的，但是我建議如果想補硒的話，最好是吃蛋白硒，比食補的吸收率高很多，效果也好。
之前我小孩有一陣就是缺硒，這些含硒的食物沒少吃，效果真的不大好，不如一天吃幾片高吉星效果明顯。
11樓：補硒首選高吉星
食物補硒是日常生活中最普遍的手段。動物性食物的含硒量相較植物性食物的高且吸收更好，如各類海產品、動物肝臟、紅肉等，所以建議以肉類為主，輔以適量新鮮蔬菜，如紫菜、海帶、蘑菇、大蒜、大白菜、西紅柿等。蛋類中也含有一定量的硒，比如雞蛋，鴨蛋，鵝蛋和鵪鶉蛋等。
穀類食物有小麥胚粉，玉公尺麵，空鍋餅，帶皮的糜子，秈公尺粉等。
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