1樓：傲00氣
a、水果會發生腐爛現象，去掉腐爛部分，未腐爛的豎陸部分也不能吃，因為腐餘豎頃爛的水果絕大部分已經被微生物代謝過程中所產生的各種有害物質侵蝕，這些有毒物質可以從腐爛部分通過果汁向未腐爛部分擴散，使未腐爛部分同樣含有微生物的代謝物，而且有些真菌素具有致癌作用，所以，水果儘管是已經去除了腐爛部分，剩下的仍然不可纖氏以吃．a錯誤．
b、馬鈴薯中含有龍葵素，它是一種對人體有害的生物鹼，平時馬鈴薯中含量極微，一旦馬鈴薯發芽，芽眼，芽根和變綠，潰爛的地方龍葵素的含量急劇增高，可高出平時含量的40～70倍，人吃了這種發芽的馬鈴薯，輕者噁心嘔吐，腹痛，腹瀉，重者可出現脫水，血壓下降，呼吸困難，昏迷，抽搐等現象．嚴重者還可因心肺麻痺而死亡．因此吃發芽的馬鈴薯會中毒．b錯誤．
c、蔬菜水果的表面可能殘留著農藥或是蟲卵，不能直接食用，應清洗後再食用，也可以削去外皮．c正確．
d、超市裡的肉，一定要買有檢疫合格標誌的，如果不檢驗，可能含有寄生蟲、瘦肉精等，不可以購買．d錯誤．
故選：c．
常言道「病從口入」，食品安全關乎身體健康．下列做法合理的是（ ）a．爺爺將梨子腐爛的部分削去再**
2樓：網友
a、水果會發生腐爛現象，去掉腐爛部分，未腐爛的部分也不能吃，因為腐爛的水果絕大部分已經被微生物代謝過程中所產生的各種有害物質侵蝕，這些有毒物質可以從腐爛部分通過果汁向未腐爛部分擴散，使未腐爛部分同樣含有微生物的代謝物，而且有些真菌素具有致癌作用，所以，水果儘管是已經去除了腐爛部分，剩下的仍然不可以吃．a錯誤．
b、馬鈴薯中含有龍葵素，它是一種對人體有害的生物鹼，平時馬鈴薯中含量極微，一旦馬鈴薯發芽，芽眼，芽根和變綠，潰爛的地方龍葵素的含量急劇增高，可高出平時含量的40～70倍，人吃了這種發芽的馬鈴薯，輕者噁心嘔吐，腹痛，腹瀉，重者可出現脫水，血壓下降，呼吸困難，昏迷，抽搐等現象．嚴重者還可因心肺麻痺而死亡．因此吃發芽的馬鈴薯會中毒．b錯誤．
c、蔬菜水果的表面可能殘留著農藥或是蟲卵，不能直接食用，應清洗後再食用，也可以削去外皮．c正確．
d、超市裡的肉，一定要買有檢疫合格標誌的，如果不檢驗，可能含有寄生蟲、瘦肉精等，不可以購買．d錯誤．
故選：c．
人在旅途要怎麼預防病從口入？
3樓：遊燕進
不要隨意喝生水。
生水是指那些沒有被煮熟的水。生水中可能含有一些細菌，直接喝下去可能會導致腹脹、難受。所以建議您還是將水煮熟了再喝，尤其是那些水質不太好的地區。
水果要洗乾淨（或去皮）再吃。
水果有的可以帶皮直接吃，有的則需要去皮，不管是哪一種方式，要有針對性地洗乾淨和去皮，防止病菌吃到身體中。
不吃生冷和未煮熟食物。
生活中，可能許多人吃東西比較著急，還未等到食物熟透就開始吃了，吃火鍋就是乙個例子。那些生冷未熟透的食物，可能會含有看不到的細菌，所以還是要忍一忍，等到食物煮熟了再吃。
不要隨意生吃貝類海鮮產品。
貝類海鮮產品中最容易藏有一些細菌，生吃這些食物的口感可能也不會滿足大多數人需求，即使煮著或蒸著吃，一定要等到熟透了再吃。
不吃路邊攤食物。
路邊攤食物，如路邊一些無證經營的小食品，在衛生上很難達標。可能是長時間沒有賣出去的食物、變質的食物等等，這些不要隨意吃，很可能會導致自己肚子難受，嚴重時可能感染疾病。
4樓：名
從外面買回來的食材要立刻處理，就算不是這一頓要吃，也要清理乾淨儲存好，因為細菌繁殖速度非常快，而食物也是滋生細菌的溫床。買回來的食物，一般要先經過清洗，按乾淨到最髒的順序清洗，先洗水果、瓜類、葉菜、根莖類蔬菜，再洗豬牛羊和家禽肉。為避免交叉汙染，最後才是最易受汙染的魚、貝等水產類。
另外，在清洗瓜類蔬果的時候，最好用小刷子將外皮刷乾淨，因為瓜皮的細菌容易在蔬果被切開時，進入內部造成汙染。
在做飯時，為了方便，不少媽媽會一次性將要烹調的食材都準備好，不過這種做法並不提倡，正確的做法應該是一次只准備一道菜，以避免交叉感染。而且不要將生肉和尚未洗清的食材直接放在水池或灶臺上，而最好用容器盛著，避免汙染其他食物。
不要為了方便一下子做好幾餐的飯菜，一餐吃不完，反覆加熱下餐接著吃。這種做法不僅會影響飯菜的口味，而且多次加熱會讓食物流失營養。到了夏天，存放的食物容易變質，孩子誤食就容易引起腸胃疾病。
冬天雖然比較適合存放食物，也不建議，當天的食物可以放進冰箱儲存，但最好別隔夜，因為將食物放在冷凍室也殺不了細菌，只能在一定程度上抑制細菌，一旦回到致病菌適宜生存的溫度，食物就會被再次汙染。
5樓：尋醫問藥網
大家在日常生活中，要注意全面的調養自己的身體，而且，在過年期間一定要注意保健事項，平時大家需要注意病從口入，一定要注意合理的進行飲食，有效地進行自我調養身體，避免導致飲水不當，引起疾病，那麼人在旅途要謹防病從口入？
1.注意飲水衛生。一般來說，生水是不能飲用的，旅途飲水以開水和消毒淨化過的自來水為最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千萬不能生飲。無合格水可飲時，可用瓜果代水。
2.瓜果一定要洗淨或去皮吃。吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受農藥汙染處，在採摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的汙染。
3.慎重對待每一餐，飢不擇食要不得。高中檔的飲食店一般可放心去吃，大排檔的可有選擇地吃，攤位或沿街擺賣(推車賣)的不要去吃。
旅行中雖然飢腸轆轆的情況不少，但小攤小販的食物不能去碰。如果飢不擇食，則等於拿生命開玩笑。
4.學會鑑別飲食店衛生是否合格。合格的一般標準應是：
有衛生許可證，有清潔的水源，有消毒裝置，食品原料新鮮，無蚊蠅，有防塵裝置，周圍環境乾淨，收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當距離。
5.在車船或飛機上要節制飲食。乘行時，由於沒有有運動條件，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節制飲食，必然增加胃腸的負擔，引起腸胃不適。
6.冬季旅途中還應儘量避免食用生冷食品，在僅有的條件下儘量食用加熱後的食品，避免因為食用過涼的食品引起胃腸道不適。
春節假期間。很多的人會出去旅遊，而且，過節在一起聚會難免會在外面吃飯，所以大家一定要注意這些情況，避免造成胃腸不適，同時大家需要注意一些保健方法，合理地進行飲食，並且在日常生活當中，大家需要注意一些身體保健的方案，避免導致疾病入口。
6樓：rose的肉絲兒
外出旅遊最容易忽視的就是病從口入了。一來當地美食不容錯過，很容易吃多吃雜，二來外面的東西肯定不如家裡做得乾淨，碗筷衛生也沒法保證。所以人在旅途一定要注意衛生，注意合理飲食。
不要吃肉食。
旅遊地銷售的美食小吃總少不了燒烤肉類，聞起來的確很誘人，但還是快速離開燒烤攤比較好。這些肉類大多沒有嚴格的質量把控，甚至來路不明，濫竽充數，很容易感染細菌。商販們做的都是遊客生意，也不願在品質上花成本。
除了燒烤攤，飯店賓館裡的葷菜類也都最好少吃，特別是在夏天這個肉類很容易變質的季節。
記得有一年夏天去馬來西亞的乙個水上度假村，餐飲都包含在費用裡了，而且還是自助餐，我吃了很多魚，由於太興奮也沒注意其實有些不新鮮了，結果沒多久就腸胃炎發作，痛苦了乙個晚上。
要少吃涼拌類食物。
如果說熱菜還可以指望高溫消毒，那麼涼拌菜可以說是細菌滋生的溫床了。像涼拌牛肚牛雜、夫妻肺片等等，很多料理間本身就不符合衛生標準，如果生意不好還會存放很長時間，就算變了味老闆也不捨得倒掉，所以還是儘量少吃吧。
要勤洗手。
這其實是很多人都會忽視的一點。在外旅行本來就沒那麼多洗手的地方，洗手液就更少了，而接觸的地方又多，玩得又嗨，想吃什麼就伸手去拿，這在不知不覺中就給了細菌可趁之機。
建議最好是能隨身攜帶小瓶洗手液，或者帶有殺菌功能的溼紙巾。多在衛生上下功夫，就能少生病少煩惱。
以下哪些做法可能會導致混凝土結構出現工程事故？
7樓：流水高山笑傲江湖
答c做法，也就是說使用未經處理的海水拌制混凝土，最容易導致混凝土結構出現工程事故。
因為未經處理的海水含鹽量高，裡面的氯離子含量非常大，氯離子對混凝土的破壞非常嚴重，侵蝕混凝土內部結構，導致酥脆失去混凝土的耐久性。容易使混凝土開裂、脫落。會導致混凝土結構出現工程事故。
如果你經常外出帶著家門的要是,下面的那種做法可能會有危險?( )
8樓：網友
a,是對自己有著直接的危險；b、c不會對個人有什麼危險，只能說若是丟了頂多再配一把而已。若外出旅遊的話（登山）是最危險的！
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